tag:blogger.com,1999:blog-6535794315060301152024-03-13T22:12:00.587-07:00Lau-rawVen y comparte conmigo deliciosas recetas vegetarianas, veganas y crudiveganas! Verás como es mucho más rico y más divertido de lo que te imaginas... ¿Alguien dijo que además de todo, es mucho más saludable y amigable con el medio ambiente?Lau-rawhttp://www.blogger.com/profile/02126194762150653965noreply@blogger.comBlogger174125tag:blogger.com,1999:blog-653579431506030115.post-64220853646390846102013-03-06T09:27:00.001-08:002013-03-06T09:28:45.849-08:00Un arcoiris para alegrarnos el dia!<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<span style="color: blue;"><br /></span>
<span style="color: blue; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Hola,</span><br />
<span style="color: blue;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
</span><br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: blue; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Hace muuuuchooooo que no escribo por acá porque ando muy ocupada con las labores de la maternidad! Pero justo hoy pensé que este <a href="http://ellunchdemienano.blogspot.mx/2013/03/como-hacer-un-arcoiris-frutal-para-st.html" target="_blank">post</a> que puse en mi otro blog "<a href="http://ellunchdemienano.blogspot.mx/" target="_blank">El lunch de mi Enano</a>" queda perfecto para Lau-raw!! Es totalmente crudivegano (si omitimos el yogurt y la miel de abeja), facilísimo de hacer y perfecto para recibir la primavera.</span><br />
<span style="color: blue;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Espero que lo disfrutes!!</span></span><br />
<span style="color: blue;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">----------------*---------------------*----------------------*----------------------*--------------------------*-----------------</span></span><br />
<span style="color: blue;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Hola!</span></span><br />
<span style="color: blue;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Uno de los símbolos más representativos de <a href="http://ellunchdemienano.blogspot.mx/search/label/St.%20Patricks%20Day" target="_blank">St. Patrick´s Day</a> son, además de los tréboles de la suerte, los arcoiris. Lo interesante de ellos es que si logras encontrar donde terminan, puedes encontrar también las ollas llenas de monedas de oro que guardan los duendes. </span></span><br />
<span style="color: blue; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixu8bJ3SNYYKUBTSJTm0GiiPgzomDiia5h855vbEVSY6cpPOUE0CS5P8WEpC4lvHQdHEtnwjhfALOekywj_CQzmLoIRzw_kbL4Rg4YJokHTAS0odhH_ASMqMkWB8N_5JLU7Gv_H51SAakD/s1600/arcoiris+san+patricks+day+054.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><span style="color: blue;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixu8bJ3SNYYKUBTSJTm0GiiPgzomDiia5h855vbEVSY6cpPOUE0CS5P8WEpC4lvHQdHEtnwjhfALOekywj_CQzmLoIRzw_kbL4Rg4YJokHTAS0odhH_ASMqMkWB8N_5JLU7Gv_H51SAakD/s400/arcoiris+san+patricks+day+054.JPG" width="300" /></span></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="font-size: 13px;"><span style="color: blue; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Un enano feliz con su arcoiris de frutas,<br />yogur y miel de abeja</span></td></tr>
</tbody></table>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: blue; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">En lo particular me encantan los arcoiris, me ecanta verlos aparecer en el cielo después de una lluvia ligera o de una gran tormenta cuando los rayos del sol empiezan a asomarse. Me encanta verlos dibujados, en cuadros o hasta en la ropa. Y por supuesto, que me encanta verlos en la comida!!!! Es un gran pretexto para hacer cosas súper diversas y hacer que los más enanos de la casa prueben una gran variedad de frutas y verduras. Por eso hoy hice un gran arcoiris esperando que mi enano comiera frutas de muchos colores en su desayuno. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: blue;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
</span><br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXxkhL1aXOpRK0ftwkBhoduy7PKO6h2ypEDzcpFo1SNKQa8RBqP2H1z876CCGyuYyoLySpyvld_bB5AFoGGhjs-NaksTXe-S6YGDVNelzYsNsJddK9SlZT3iGx_i8IR0ETud-h5tNAXVR6/s1600/arcoiris+san+patricks+day+027.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><span style="color: blue;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXxkhL1aXOpRK0ftwkBhoduy7PKO6h2ypEDzcpFo1SNKQa8RBqP2H1z876CCGyuYyoLySpyvld_bB5AFoGGhjs-NaksTXe-S6YGDVNelzYsNsJddK9SlZT3iGx_i8IR0ETud-h5tNAXVR6/s400/arcoiris+san+patricks+day+027.JPG" width="400" /></span></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="font-size: 13px;"><span style="color: blue; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Arcoiris de frutas</span></td></tr>
</tbody></table>
</div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: blue; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b>Arcoiris de Frutas</b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: blue; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: blue; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Para los colores del arcoiris usé:</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: red; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b>Rojo: fresas (puedes usar manzana roja también o frambuesas)</b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: orange; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b>Anaranjado: papaya y mandarina </b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #f1c232; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b>Amarillo: naranja y manzana (aquí mi intención era usar mangos pero estaban muy duros aún, también podrías usar piña)</b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #38761d; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b>Verde: pera (podrías usar uvas verdes, manzana verde o kiwi)</b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b>Morado: no le puse porque no encontre uvas negras ni arándanos, pero podría ser una buena opción. También se me ocurre que podrías usar ciruelas</b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #f1c232; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b>Monedas de oro: bananos</b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: blue;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
</span><br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgwZKhQtSqu_h4UrpHv1oBx0CuoFMMRqxLXOBdlIGAZGL_8l7-tA0-lnSEobffZUEcg8gTA0aX8nwERNzvco9D8i0useQLheCOoiIr6pfKl3M11v-Lzbru3RJKBvm6rf8dz3a2ei1dPy8bD/s1600/arcoiris+san+patricks+day+029.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><span style="color: blue; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgwZKhQtSqu_h4UrpHv1oBx0CuoFMMRqxLXOBdlIGAZGL_8l7-tA0-lnSEobffZUEcg8gTA0aX8nwERNzvco9D8i0useQLheCOoiIr6pfKl3M11v-Lzbru3RJKBvm6rf8dz3a2ei1dPy8bD/s400/arcoiris+san+patricks+day+029.JPG" width="400" /></span></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="font-size: 13px;"><span style="color: blue; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Fresas, papaya, mandarina, naranja, manzana, banano y pera</span></td></tr>
</tbody></table>
<span style="color: blue; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Pica las frutas y acomódalas de acuerdo a los colores del arcoiris. Puedes acompañar con yogurt natural y miel de abeja.</span><br />
<span style="color: blue; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiC3_mNL0BOk82xLiMAfqxwo5O7V5tkaGylIswxBucXqpsAWKkXpGVpHd9gGW6FUJsn1GcqQsuHKyZQjIYaciiJe0JtjUiSX_2ahmKJczMRib4uHENzBBPAEqGsCV1DJw3oiP91iUpCzkDZ/s1600/arcoiris+san+patricks+day+045.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><span style="color: blue; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiC3_mNL0BOk82xLiMAfqxwo5O7V5tkaGylIswxBucXqpsAWKkXpGVpHd9gGW6FUJsn1GcqQsuHKyZQjIYaciiJe0JtjUiSX_2ahmKJczMRib4uHENzBBPAEqGsCV1DJw3oiP91iUpCzkDZ/s400/arcoiris+san+patricks+day+045.JPG" width="400" /></span></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="font-size: 13px;"><span style="color: blue; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Arcoiris frutal</span></td></tr>
</tbody></table>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: blue; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Cuando le serví su desayuno al enano le encantó y le pregunté que qué eran las rueditas de banano, en un principio yo las puse pensando en que eran nubecitas, pero cual va siendo mi sorpresa al escuchar que para él eran las monedas de oro de los duendes!! jajaja, me encanta este pequeño. Es increíble como registran todo y se acuerdan de cada cosa que uno les platica.</span><br />
<span style="color: blue;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
</span><br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhxJTwO5KxcM0Lip-alvzUCtkFTniUGOgMjZy3OcIUqcTkoJLhgTUL6EvbHE5L-dr6l0VjAt6o1-VG7bPWtwRHzC6qv_-gqjuEX31XHl7WENMk99r2afi7yLANifmN-qrIOdDhhmE7vg0bk/s1600/arcoiris+san+patricks+day+042.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><span style="color: blue;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhxJTwO5KxcM0Lip-alvzUCtkFTniUGOgMjZy3OcIUqcTkoJLhgTUL6EvbHE5L-dr6l0VjAt6o1-VG7bPWtwRHzC6qv_-gqjuEX31XHl7WENMk99r2afi7yLANifmN-qrIOdDhhmE7vg0bk/s400/arcoiris+san+patricks+day+042.JPG" width="300" /></span></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="font-size: 13px;"><span style="color: blue; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">aaaammmm! Yummy!</span></td></tr>
</tbody></table>
<span style="color: blue;"><br /></span>
<span style="color: blue; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Cada uno de nosotros tenía su plato de arcoiris y mi esposo y yo lo acompañamos con yogurt natural y miel de abeja. Por supuesto, al principio el enano no quería yogurt en su plato, pero al ver lo rico que nos lo comíamos nosotros, se animó, lo probó y quiso que su plato también tuviera yogurt con todo y miel.</span><br />
<span style="color: blue;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Se lo comió con singular alegría y al terminar nos dimos a la tarea de buscar a ese duende que está escondiendo la olla con las monedas de oro. jajaja!</span></span><br />
<span style="color: blue;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Si quieres ver más ideas para<a href="http://ellunchdemienano.blogspot.mx/search/label/St.%20Patricks%20Day" target="_blank"> St. Patrick´s Day</a>, dale click<a href="http://ellunchdemienano.blogspot.mx/search/label/St.%20Patricks%20Day" target="_blank"> aquí.</a></span></span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span><span style="color: blue; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b>Gracias por visitar mi blog y nos vemos en la próxima.</b></span><br />
<span style="color: blue; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b><br /></b></span><span style="color: blue; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b>Y recuerda:</b></span><br />
<span style="color: blue; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b><br /></b></span><span style="color: blue; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b>Convierte el lunch de tus enanos en algo divertido, para ti al hacerlos, para ellos al comerlos.</b></span><br />
<span style="color: blue; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b><br /></b></span><span style="color: blue; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b>Lau-raw =o)</b></span></div>
</div>
Lau-rawhttp://www.blogger.com/profile/02126194762150653965noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-653579431506030115.post-73591575295403601652012-03-30T23:29:00.002-07:002012-03-30T23:29:23.417-07:00El Lunch de mi Enano<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<span style="color: blue;">Hola!!!</span><br />
<br />
<span style="color: blue;"></span><span style="color: blue;">Hoy estoy súper contenta porque ha nacido un nuevo blog! Siiii!! Uno nuevecito de paquete (dirían en Miami). </span><br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<span style="color: purple;">Se llama "<strong><u><a href="http://ellunchdemienano.blogspot.mx/" target="_blank">El Lunch de mi Enano</a></u></strong>"!!!</span></div>
<br />
<br />
<span style="color: blue;">Es un nuevo blog en el que iré posteando las fotos de los "lunches" que le pongo a mi enano cuando va a la escuelita. </span><br />
<br /><span style="color: blue;">Aquí les comparto un pedazo de el porqué de este nuevo blog:</span><br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjnTDL6FPA8hLZvso9cNf7RaRIkuUlKEQppv_Ha5zG4uLTlbJCD21WNtLcJy549B-23JuAw9RW6jdiD6vcdaELZV7-TxXvGUB61NrQxBwoGDAErsY7LeknO8rTDKju8s5ejeQMtZMiyrPXP/s1600/542889_10150605659385426_693910425_9445664_1353414666_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="239" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjnTDL6FPA8hLZvso9cNf7RaRIkuUlKEQppv_Ha5zG4uLTlbJCD21WNtLcJy549B-23JuAw9RW6jdiD6vcdaELZV7-TxXvGUB61NrQxBwoGDAErsY7LeknO8rTDKju8s5ejeQMtZMiyrPXP/s320/542889_10150605659385426_693910425_9445664_1353414666_n.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="color: blue;">Bento: Mamá & papá dinosaurios!</span></td></tr>
</tbody></table>
<br />
<br />
<span style="color: purple;">"El bento es una palabra en japonés para nombrar el "lunch" que cada día la gente
se lleva a sus trabajos o escuelas. Eso no tendría nada de especial si no fuera
porque de repente la creatividad se hace presente y un simple arroz se convierte
en oso panda, una ensalada se vuelve un jardín lleno de flores y un manzana
termina siendo una linda mariposa. <br /><br />De ahí brinqué a un montón de blogs
de mamás que viven en Estados Unidos y que están "tropicalizando" esto del bento
en una versión gringa. Realmene las cosas que hacen son unas bellezas y te
inspiran para intentar y aprender a hacer cosas lindas con la comida. <br /><br />Y
bueno, como gracias a ellas me he inspirado y he aprendido a hacer algunas cosas
divertidas, este blog es justamente para hacer lo mismo: compartir con quienes
estén </span><a href="mailto:interesad@s"><span style="color: purple;">interesad@s</span></a><span style="color: purple;"> en todo esto y con el plus de
que será en español."</span><br />
<span style="color: purple;"><span class="fbPhotoCaptionText">Así que convierte el lunch de tus pequños en algo
divertido, para tí al hacerlos, para ellos al comerlos! =o) </span></span><br />
<br />
<span style="color: purple;"><span style="color: blue;">Espero que también disfrutes este blog!</span></span><br />
<br />
<span style="color: purple;"><span style="color: blue;">Que pases un excelente fin de semana y unas relajadas y divertidas vacaciones de semana santa.</span></span><br />
<br />
<span style="color: purple;"><span style="color: blue;">Gacias por visitar mi blog.</span></span><br />
<br />
<span style="color: purple;"><span style="color: blue;">Namasté,</span></span><br />
<br />
<span style="color: purple;"><span style="color: blue;">Lau-raw =o)</span></span><br />
<span style="color: purple;"></span></div>Lau-rawhttp://www.blogger.com/profile/02126194762150653965noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-653579431506030115.post-36723386490247600922012-03-20T10:52:00.002-07:002012-03-20T10:52:55.044-07:00Crackers de linaza con piña y zanahoria!<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<span style="color: blue;">¡Hola!</span><br />
<span style="color: blue;"><br /></span><br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: blue;">¿Qué tal el fin de semana largo? </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: blue;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: blue;">Riquísimo tener un día más para descansar, compartir con la familia y hacer cosas que nos gusta hacer! Yo ayer me la pasé de chefcita!! Desde muy temprano, me puse a pensar que quería hacer unos crackers-galletas de linaza y un pastel de zanahoria que a mi enano le encanta! Así que puse manos a la obra y me di cuenta de que sólo basta un poco de tiempo y de ganas para hacer cosas ricas y nutritivas.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: blue;"></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: blue;"></span><br /><span style="color: blue;"></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: purple;"><b>Crackers de linaza con zanahoria & piña</b></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: purple;"><b><br /></b></span></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh8Cna83CKj__f2F_3Xc9n7O0fRY0NQzTioyuvy9QHXrw3G6rPG3J3xuRvr7YPNpljL43dKqW2k4OKlQN7EL23-V9EN6L_wUOMZF-GNuVt2OGfb9BZG1A5xLKag3z3nHToQWudKDUWtLVXi/s1600/crackers+de+linaza+011.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh8Cna83CKj__f2F_3Xc9n7O0fRY0NQzTioyuvy9QHXrw3G6rPG3J3xuRvr7YPNpljL43dKqW2k4OKlQN7EL23-V9EN6L_wUOMZF-GNuVt2OGfb9BZG1A5xLKag3z3nHToQWudKDUWtLVXi/s320/crackers+de+linaza+011.JPG" width="239" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="color: purple;">Crackers de linaza con semillas de girasol, piña y zanahoria</span></td></tr>
</tbody></table>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: purple;"><b>Ingredientes:</b></span><span style="color: blue;"></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: purple;">1 taza de linaza dorada</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: purple;">1/2 taza de semillas de girasol</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: purple;">3 tazas de agua</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: purple;">1 taza de zanahoria rallada</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: purple;">1 taza de piña picada en trocitos pequeños</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: purple;">3 Cucharadas de miel de agave con infusión de vainilla (Ver nota)</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: blue;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: blue;">Procedimiento:</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: purple; text-align: justify;">1. Coloca la linaza en un plato hondo y agrega 2 tazas de agua, deja remojar al menos dos horas, pero de preferencia toda la noche. Verás como la linaza absorbe el agua y se vuelve pegajosa. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: purple;"> 2. Aparte, pon las semillas de girasol en otro plato hondo, agrega una taza de agua y también déjala remojar por 2 horas o, toda la noche. Escurre y enjuaga las semillas de girasol. </span></div>
<span style="color: purple;"><div style="text-align: center;">
3. En un recipiente hondo grande, agrega la linaza, las semillas de girasol, la zanahoria, la piña y la miel de agave. </div>
</span><span style="color: purple;"><div style="text-align: center;">
4. Mezcla todo con las manos limpias hasta que esté todo completamente incorporado.</div>
</span><span style="color: purple;"><div style="text-align: center;">
5. Divide la mezcla en dos.</div>
</span><span style="color: purple;"><div style="text-align: center;">
6. Pon en una de las rejillas del deshidratador con el texflex la mitad de la mezcla. </div>
</span><span style="color: purple;"><div style="text-align: center;">
7. Con una espátula distribúyela en todo el texflex buscando que quede todo cubierto de manera homogénea. Si quieres puedes "cortar" la mezcla en cuadritos con la espátula, para que cuando esté totalmente deshidratado sea fácil cortarla. </div>
</span><span style="color: purple;"><div style="text-align: center;">
8. Con la otra parte de la mezcla, repite los pasos 6 y 7.</div>
</span><span style="color: purple;"><div style="text-align: center;">
9. Deshidrata a 115 grados Fahrenheit por 4 horas, voltea con cuidado el texflex sobre la rejilla y quita el texflex con cuidado para que no se rompa, de manera que los crackers queden sobre la rejilla pero ya sin texflex y se pueden terminar de deshidratar por los dos lados.</div>
</span><span style="color: purple;">10. Deshidrata otras 4 horas o hasta que tenga la consistencia que prefieras.</span><br /><span style="color: purple;">11. Disfrútalo!!! </span><br /><br />
<span style="color: blue;"><br /></span><br />
<span style="color: blue;"> Nota: Si no tienes miel de agave con infusión de vainilla, la puedes hacer tú!!</span><br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<span style="color: purple;"><b>Miel de agave con infusión de vainilla:</b></span></div>
<span style="color: purple;"><br /></span><br />
<span style="color: purple;">En un frasco de cristal coloca 1 taza de miel de agave y las semillas de una vaina de vainilla. Agrega también la vaina y déjala unos días para que los sabores se mezclen. Verás que rico sabor toma la miel de agave!!!</span><br />
<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEioY-LeaAiXuBlz3n4qSOvCFa1IrDIdUbO4Vhy2ENFWNG4UtXCy5ZUAvPdKX-bCnODbyls_-86HIMjLl5Fz1lJYRov3JhLBkQFJaRvcYfa1bz3bN9oWmdaBJoGxHp5x-8YhZ4KXthVzLsLX/s1600/crackers+de+linaza+010.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="239" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEioY-LeaAiXuBlz3n4qSOvCFa1IrDIdUbO4Vhy2ENFWNG4UtXCy5ZUAvPdKX-bCnODbyls_-86HIMjLl5Fz1lJYRov3JhLBkQFJaRvcYfa1bz3bN9oWmdaBJoGxHp5x-8YhZ4KXthVzLsLX/s320/crackers+de+linaza+010.JPG" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="color: purple;">YUM!! dulces, crujientes y saludables!</span></td></tr>
</tbody></table>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: blue;">Listo! Una receta rápida y sencilla para iniciar formalmente la semana!</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: blue;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: blue;">Gracias por visitar mi blog y nos leemos en la próxima!</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: blue;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: blue;">Feliz inicio de la primavera!!!!</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: blue;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: blue;">Namasté,</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: blue;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: blue;">Lau-raw =o)</span></div>
</div>Lau-rawhttp://www.blogger.com/profile/02126194762150653965noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-653579431506030115.post-1976792423675782962012-03-16T19:19:00.000-07:002012-03-16T19:20:27.410-07:00Nuggets de tofu!<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<span style="color: blue;">¡Hola!</span><br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: blue;">¿Haz probado alguna vez el tofu? Ese queso de soya que es sumamente versátil y que se utiliza tanto en comida salada como en postres. </span><br />
<br />
<span style="color: blue;">De hecho, una de mis más grandes sorpresas fue cuando probé un pastel de chocolate totalmente vegano y con un betún, también de chocolate, EXQUISITO, que estaba hecho de... TOFU!!! </span></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: blue;">Varias veces intenté recrear una receta de ensalada César con "pollo de tofu" que probé en un festival vegetariano al que asistí hace algunos años, pero como que nunca lograba que la textura se asemejara a esa del pollo asadito. Hasta que.... descubrí en <a href="http://www.dailygarnish.com/2010/01/how-to-a-tofu-tutorial.html" target="_blank">un blog</a> el tip que me hacía falta para lograr que mi tofu quedara en su punto perfecto. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: blue;">Así que aquí van esos tips para que te animes a probar el tofu y veas que es facilísimo y riquísimo para agregarlo a tus opciones de comida vegetariana.</span><span style="color: blue;"><br /> </span></div>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhPhkrfKQUd1UvCNbYJVX4i-rasL7TjL7EMQk1-dOmQ7zucRmtaA3TjK-rlZJ1YOK5UvHQZHPjI70AhM6hBiMBLhrqtUcrQba2QliNhGua3uLkZGHfxnuDV6ExQYhEiRL23hjeK5rmVBBjN/s1600/Santi+marzo+2012+032.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhPhkrfKQUd1UvCNbYJVX4i-rasL7TjL7EMQk1-dOmQ7zucRmtaA3TjK-rlZJ1YOK5UvHQZHPjI70AhM6hBiMBLhrqtUcrQba2QliNhGua3uLkZGHfxnuDV6ExQYhEiRL23hjeK5rmVBBjN/s320/Santi+marzo+2012+032.JPG" width="239" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="color: purple;">Tofu extra-firme</span></td></tr>
</tbody></table>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: blue;">Lo mas importante para que el tofu te quede bien es <strong><u>exprimirlo</u></strong>. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgBtD3DS1eZune22E0l07OMYecPF2_t26xuqbV1MBTBBrH1SmKXxqlQqcbne9tUNiOEfHW8or_F4CA2hQXU72-rlr3cIorywL8gq7_SRJoZmdmToSYhUENSoROOmMpOE0bFnsBgLDGz4Ca4/s1600/Santi+marzo+2012+033.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="239" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgBtD3DS1eZune22E0l07OMYecPF2_t26xuqbV1MBTBBrH1SmKXxqlQqcbne9tUNiOEfHW8or_F4CA2hQXU72-rlr3cIorywL8gq7_SRJoZmdmToSYhUENSoROOmMpOE0bFnsBgLDGz4Ca4/s320/Santi+marzo+2012+033.JPG" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="color: blue;">Tofu extra-firme drenado</span></td></tr>
</tbody></table>
<br />
<span style="color: blue;">Si, se
oye raro, pero hay que sacarle la mayor parte del suero para que pueda
tomar una consistencia rica de nugget y se pueda dorar. Asi que hay dos
opciones, una es comprar un exprimidor de tofu, que es como una caja
donde lo metes y luego lo apachurras, o la otra es cortar el tofu en 4
láminas</span>:<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgNgan3ClPoiGyto6IqXUJQxxuEY-fJXo5GW21aJ7_5O88HkOZh9-EPn3HZ9wDNflRALCs-84UVfsspIDTJKlBAzQQZGLPqi75oIPaXOqkqDqthzyCtbKWCXrDdLPXo9ACuw0LvO_xqW4jr/s1600/Santi+marzo+2012+034.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="239" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgNgan3ClPoiGyto6IqXUJQxxuEY-fJXo5GW21aJ7_5O88HkOZh9-EPn3HZ9wDNflRALCs-84UVfsspIDTJKlBAzQQZGLPqi75oIPaXOqkqDqthzyCtbKWCXrDdLPXo9ACuw0LvO_xqW4jr/s320/Santi+marzo+2012+034.JPG" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="color: purple;">Cortas el tofu en 4 láminas y luego lo envuelves</span></td></tr>
</tbody></table>
<br />
<span style="color: blue;">Colocarlo en un plato donde hayas puesto una servilleta gruesa o un trapo limpio y luego envolverlo con ese trapo (me explico?) </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjVVV70rN6NwgODYTSBRWUJNSW7j-URioJBfKgprVHd_xG5iyONK7bHnXXRTFA_JzeNvMfSuN2rwaHTpEN1Gx-O1X8NQORTqZIxez9WoQ68Mjm6AXPLVW3WmSGptaTZcpgtTC8r5FQa3AT7/s1600/Santi+marzo+2012+035.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="239" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjVVV70rN6NwgODYTSBRWUJNSW7j-URioJBfKgprVHd_xG5iyONK7bHnXXRTFA_JzeNvMfSuN2rwaHTpEN1Gx-O1X8NQORTqZIxez9WoQ68Mjm6AXPLVW3WmSGptaTZcpgtTC8r5FQa3AT7/s320/Santi+marzo+2012+035.JPG" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="color: purple;">El tofu está envuelto en los trapos limpios y arriba pones libros pesados que lo presionen para sacarle el suero!</span></td></tr>
</tbody></table>
<span style="color: blue;">La idea
es envolver bien el tofu, de hecho yo aparte le pongo otro trapo encima.
Porque luego le pones unos cuantos libros pesados (generalmente le
pongo 4 recetarios grandes) y lo dejo ahi por lo menos 20 minutos. De
hecho a veces lo dejo hasta 2 horas y queda mucho mejor. </span></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: blue;">Ya que lo vayas
a preparar, quitas los libros y verás como el trapo queda mojado. Lo
retiras y verás que las láminas de tofu quedaron muy aplastaditas, las
cortas en cuadritos o con un cookie cutter de la forma que quieras.</span><br />
<br />
<span style="color: blue;"><span style="color: black;"></span></span><br />
<span style="color: blue;"></span><br />
<span style="color: blue;"><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj5NKrqgkwDoO8GKMnKiZMPG8J4sZ1oYTTPvfhyphenhyphenHHnxtl08xRJKJiLSr-H0GUk3teU9MO6QQegA4FbhRYuin0ldnbFGYeCQUMDP2HDJbCQSuBRBS3-rIosaj_nSHioyY5JcmF3G76Mg4r1g/s1600/Santi+escoces+001.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><span style="color: black;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj5NKrqgkwDoO8GKMnKiZMPG8J4sZ1oYTTPvfhyphenhyphenHHnxtl08xRJKJiLSr-H0GUk3teU9MO6QQegA4FbhRYuin0ldnbFGYeCQUMDP2HDJbCQSuBRBS3-rIosaj_nSHioyY5JcmF3G76Mg4r1g/s320/Santi+escoces+001.JPG" width="239" /></span></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="color: purple;">Cortas el tofu en tiras verticales y luego horizontales para hacer cuadritos de nugget!!</span></td></tr>
</tbody></table>
</span><br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjIfhG-R7R7oC7W_sAIN5WL7itJ9bKiGdHTArozIjVjJm_qjznLMpUxcbatHpTZd0Y5OfpIStO5gIcDOVYtycMF511y2HAn2EHnykef1MkQsslaSzixmqB0u61OePL22uIzrJgQD7nkf1YY/s1600/Santi+escoces+002.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="239" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjIfhG-R7R7oC7W_sAIN5WL7itJ9bKiGdHTArozIjVjJm_qjznLMpUxcbatHpTZd0Y5OfpIStO5gIcDOVYtycMF511y2HAn2EHnykef1MkQsslaSzixmqB0u61OePL22uIzrJgQD7nkf1YY/s320/Santi+escoces+002.JPG" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="color: purple;">En tiras quedarían perfectos para hacer unas fajitas</span></td></tr>
</tbody></table>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiLar-G6gHpfCpXPqTmFr47GgBMBi1MCBCgahsxgLjw2fpquiVdSaFjFyjHfMi7WgVODDreu_lsSKtuY37MQYC-3V0UMQQBYlTcf3O9cLQ5cYjDlLTpR-Ndm23sFTsfeUGRhTyD2nyRXO_E/s1600/Santi+escoces+004.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiLar-G6gHpfCpXPqTmFr47GgBMBi1MCBCgahsxgLjw2fpquiVdSaFjFyjHfMi7WgVODDreu_lsSKtuY37MQYC-3V0UMQQBYlTcf3O9cLQ5cYjDlLTpR-Ndm23sFTsfeUGRhTyD2nyRXO_E/s320/Santi+escoces+004.JPG" width="239" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="color: purple;">Cortando cuadritos de tofu, aunque puede dejarlo en tiras para hacer fajitas o cortarlos con cortadores de galleta para hacer formas divertidas!</span></td></tr>
</tbody></table>
<br />
<br />
<span style="color: blue;">Las
pones en un recipientecon un poco de bragss aminos, o salsa de soya con
limon a que se cubran bien y luego las pones en un sartén previamente
engrasado. </span><br />
<br />
<br />
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj53Ys2aPOj5Uez28H_BnGTiOsm-aT5j_RTTT9xmqEm89LOT_dlEfzK1GmE7WmJrJwDljvxHOmvCCBo_b-tfLP4OkQ2Ynw0BdbJjVa_BuPVupOvMEDdOXduxuWoE1dYpD_Ao7h3WHee28GO/s1600/Santi+escoces+005.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="239" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj53Ys2aPOj5Uez28H_BnGTiOsm-aT5j_RTTT9xmqEm89LOT_dlEfzK1GmE7WmJrJwDljvxHOmvCCBo_b-tfLP4OkQ2Ynw0BdbJjVa_BuPVupOvMEDdOXduxuWoE1dYpD_Ao7h3WHee28GO/s320/Santi+escoces+005.JPG" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="color: purple;">Tofu marinado listo para dorarse en el sartén!</span></td></tr>
</tbody></table>
<br />
<span style="color: blue;">Las dejas de 6 a 8 minutos por cada lado y listo!</span></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEggWvE2fS4gtGsRfdV7cJ7wopHuNaoFOM5gOjs9yUHHZpfVquQXrC-ALE2FRE1Wp_EmQA3ATB4Q6EfsZakozoFL8J44EQ95UpwGDhNYDqDiROm7uQt4m6UOLZXVEtBULbHvyJuEXSH3bnOI/s1600/Santi+escoces+008.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="239" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEggWvE2fS4gtGsRfdV7cJ7wopHuNaoFOM5gOjs9yUHHZpfVquQXrC-ALE2FRE1Wp_EmQA3ATB4Q6EfsZakozoFL8J44EQ95UpwGDhNYDqDiROm7uQt4m6UOLZXVEtBULbHvyJuEXSH3bnOI/s320/Santi+escoces+008.JPG" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="color: purple;">Después de unos minutos voltéalos para que se doren del otro lado.</span></td></tr>
</tbody></table>
<div style="text-align: justify;">
<br />
</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: blue;">Tienes
nuggets deliciosos para ti y tus enanos! </span><br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjw_1Z_fDLCgSU6jvZtusVeat4GkaoUmBbx9IDZqxKE7EeY7EK7PpbFc-p9HKAjHvg_CUCHN_8qIWy8bmZlLXEWyQvrBQNnDYRVzJOrF61ceakGRT9krt6uwJaLiwg2hS3YKoVso58JJ8hV/s1600/Santi+escoces+009.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="239" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjw_1Z_fDLCgSU6jvZtusVeat4GkaoUmBbx9IDZqxKE7EeY7EK7PpbFc-p9HKAjHvg_CUCHN_8qIWy8bmZlLXEWyQvrBQNnDYRVzJOrF61ceakGRT9krt6uwJaLiwg2hS3YKoVso58JJ8hV/s320/Santi+escoces+009.JPG" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="color: purple;">Nuggets de tofu, doraditos, crujientes y deliciosos!</span></td></tr>
</tbody></table>
<br />
<span style="color: blue;">A mi enano le fascinan y es una
manera de que coma proteína vegetal en una presentación distinta. </span><br />
<br />
<span style="color: blue;">No lo
come muy seguido por aquello de que la soya ya está muy modificada
genéticamente, pero cuando encuentro le doy tofu orgánico. Verás como la
textura queda super rica, doradita y crujiente por fuera, pero blandita
por dentro.</span></div>
<span style="color: blue;"><br /></span><br />
<span style="color: blue;">Dime si los haces y si te gustan!</span><br />
<br />
<span style="color: blue;">Gracias por visitar mi blog y nos leemos en la próxima receta!</span><br />
<br />
<span style="color: blue;">Que tengas un excelente fin de semana largo,</span><br />
<br />
<span style="color: blue;">Namasté,</span><br />
<br />
<span style="color: blue;">Lau-raw =o)</span></div>Lau-rawhttp://www.blogger.com/profile/02126194762150653965noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-653579431506030115.post-87445795087437919272012-03-05T16:32:00.000-08:002012-03-05T16:37:48.161-08:00Spaguetti RAW con salsa marinara!<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<span style="color: blue;">Hola!</span><br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: blue;">¿Haz escuchado hablar del movimiento "Meatless Mondays" o "</span><a href="http://lunessincarne.org/" target="_blank"><span style="color: magenta;">Lunes sin carne</span></a><span style="color: blue;">"? Bueno, pues una iniciativa para ayudar a crear conciencia de lo importante que es lo que comemos (y lo que dejamos de comer) en cuestión del impacto en el medio ambiente, seguridad alimentaria, salud y ética con los animales. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: blue;">Es una propuesta muy interesante y es un gran paso para darse cuenta que vivir "un día sin carne" no es ni terrorífico, ni espantoso, ni te quedas sin comer, ni nada de lo que a veces uno se imagina. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: blue;">Es más, diría yo que, es hasta una GRAN oportunidad de ser creativos y buscar nuevas y divertidas alternativas para comer cosas que normalmente no comeríamos porque estamos muy acostumbrados a comer siempre lo mismo.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: blue;">Así que hoy decidí hacer un clásico de la comida crudivegana que hace mucho no preparaba y que es realmente rápido y rico de hacer.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: blue;"> ¿Listos?</span></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #4c1130;"><strong>Spaguetti con salsa marinara y queso parmesano</strong></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: purple;">4 porciones</span></div>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiY8n18629NEdpU_2dTYB2AGr8rR1ZZqU9VBP0SU3GKtjclUYEw9h_7jqY_ABzFuUgxFQl1HKQrwHBxUMpeK9Q5qHBGDmkO1iUOwVLroFGyHnCF2j2Oxjxof6HstU_JGlkpDGvzrBdbHKsi/s1600/spaguetti+de+calabaza+con+queso+parmesano+y+salsa+marinara.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="239" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiY8n18629NEdpU_2dTYB2AGr8rR1ZZqU9VBP0SU3GKtjclUYEw9h_7jqY_ABzFuUgxFQl1HKQrwHBxUMpeK9Q5qHBGDmkO1iUOwVLroFGyHnCF2j2Oxjxof6HstU_JGlkpDGvzrBdbHKsi/s320/spaguetti+de+calabaza+con+queso+parmesano+y+salsa+marinara.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="color: blue;">Spaguetti de calabaza con salsa marinara y queso parmesano, totalmente RAW!!</span></td></tr>
</tbody></table>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #4c1130;">Ingredientes:</span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #4c1130;">4 tazas de spaguetti de calabaza (ver receta abajo)</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #4c1130;">1 de salsa marinara (ver receta abajo)</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #4c1130;">1/2 taza de queso parmesano</span></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: blue;">Colocaen un plato una taza de spaguetti de calabaza, agrega 4 cucharadas de salsa marinara y 2 cucharadas de queso parmesano.</span></div>
<br />
<span style="color: blue;"> Voilá! </span><br />
<br />
<span style="color: blue;">¿Así o más rápido?</span><br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgIqclKcaOJ014hyrqUxYBU6rO6uPfOJMD4SS5BaMvTQS-m4467_1jLrHcoLEtfn965TBoR1pax1XivQmGxK64knrMpNaG_hDE9gnKpSDlgZWuHs9k7Ocky6FpSM_z3UjVg9zGDOEuuREs7/s1600/spaguetti+raw+con+salsa+marinara.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgIqclKcaOJ014hyrqUxYBU6rO6uPfOJMD4SS5BaMvTQS-m4467_1jLrHcoLEtfn965TBoR1pax1XivQmGxK64knrMpNaG_hDE9gnKpSDlgZWuHs9k7Ocky6FpSM_z3UjVg9zGDOEuuREs7/s1600/spaguetti+raw+con+salsa+marinara.jpg" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="color: blue;">Spaguetti de calabaza con salsa marinara y queso parmesano, todo RAW!</span></td></tr>
</tbody></table>
<br />
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #4c1130;"><strong>Spaguetti</strong></span></div>
<br />
<span style="color: #4c1130;">3-4 calabacitas lavadas (dependiendo de su tamaño, pero aproximadamente es 1 por persona)</span><br />
<br />
<span style="color: blue;">Corta las puntas de las calabacitas y ponlas en un spirooli para rallarlas en forma de spaguetti. </span><br />
<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgwd1tugZhX3oA-DbCFV18_Z6Zd9YYT3pmJXJZsU4c5jSSfTP2I42AMvekwbyF4-L_BuNNOWOK_-xi0djwu_BwcVMucLGjuOpIKA1Ex9tMKjwTTwKjbXH5McZzTokmelfq74g763QFjizD7/s1600/spirooli-vegetable-slicer-world-cuisine.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="252" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgwd1tugZhX3oA-DbCFV18_Z6Zd9YYT3pmJXJZsU4c5jSSfTP2I42AMvekwbyF4-L_BuNNOWOK_-xi0djwu_BwcVMucLGjuOpIKA1Ex9tMKjwTTwKjbXH5McZzTokmelfq74g763QFjizD7/s320/spirooli-vegetable-slicer-world-cuisine.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="color: blue;">Spirooli</span></td></tr>
</tbody></table>
<br />
<span style="color: blue;">Si no tienes un spirooli puedes usar un rallador y hacer ralladuras delgadas y hacer, en lugar de spaguetti, fetuchinni, o cortar esas ralladuras a lo largo para hacerlas como spaguetti.</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjavamoTOgZdyz7Dk-7FsUWf4N5euRraYeWNUOMOJcPZ8m6FE2XaubAhr3fBABeQC_hxeEH73_HTtcgDT_0nB-ubCEdU3p1MeHgpUYIUmkjsEis3ptgt2KKw_7ChtI48TW7OI7VrVUYGdan/s1600/spaguetti+de+calabaza.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="239" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjavamoTOgZdyz7Dk-7FsUWf4N5euRraYeWNUOMOJcPZ8m6FE2XaubAhr3fBABeQC_hxeEH73_HTtcgDT_0nB-ubCEdU3p1MeHgpUYIUmkjsEis3ptgt2KKw_7ChtI48TW7OI7VrVUYGdan/s320/spaguetti+de+calabaza.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #4c1130;"><strong>Salsa Marinara</strong></span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #4c1130;">4-5 jitmates saladet medianos</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #4c1130;">1 sobre de Deshidratom* (jitomate en polvo deshidratado y sazonado)</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #4c1130;">2 Cucharadas de cebolla picada</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #4c1130;">1 Cucharada de ajo picado</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #4c1130;">1 dátil medjool sin hueso</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #4c1130;">1/2 cucharada de sal (o al gusto)</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #4c1130;">Pimienta al gusto (opcional)</span></div>
<br />
<span style="color: blue;">Coloca los jitomates, la cebolla y el ajo en una licuadora o procesador de alimentos. Una vez licuados, agrega el sobre de Deshidratom, el dátil, la sal y la pimienta (si usas). Licúa y deja reposar unos 5 minutos. Verás como la salsa se espesa a medida que el tomate deshidratado se empieza a rehidratar con el líquido del tomate freso. Revuelve bien, rectifica el sabor si es necesario, con más sal y/o pimienta y listo!</span><br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjCoOOZsFzlkr-G9XLnA9ULdwAp3HFLsIQyMG_veP-kWaQ6Qyqb4HRqND4SfC-VAf56S88uJ03yqXUXJOz39U3-pjfe7oMUhgcvx_wlzVmOGFU87q3yG5usZb8KJlRAfMREo03jGj0ga1ba/s320/deshidratom.jpg" width="320" /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: blue;">*Si donde vives aún no tienen Deshidratom, puedes sustituirlo por 1/2 taza de tomate deshidratado, de preferencia en seco. Si sólo consigues tomate deshidratado en aceite, quedará rico también pero más grasoso.</span></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #4c1130;"><strong>Queso Parmesano</strong></span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #4c1130;">1/2 taza de nueces de la India crudos y sin sal (cashews)</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #4c1130;">1/2 taza de piñones</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #4c1130;">1/2 cucharada de levadura nutricional</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #4c1130;">1/2 cucharadita de sal marina (o más, según el gusto de cada quien)</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #4c1130;">el jugo de medio limón</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #4c1130;">1 cucharadita de aceite de oliva</span></div>
<br />
<span style="color: #4c1130;"><span style="color: blue;">Coloca las nueces de la India y los piñones en un procesador de alimentos, procesa hasta que estén casi pulverizados cuidando de no sobreprocesarlos y hacer que se vuelve muy grasosa la mezcla. Agrega la levadura nutricional (ésta le da el sabor a quesito), la sal marina y procesa una vez más por unos segundos, agrega el jugo de limón y el aceite de oliva y procesa una última vez por unos segundos más. Listo!</span></span><br />
<br />
<br />
<span style="color: blue;">Teniendo todos los ingredientes, este platillo no te lleva más de 10 minutos de preparación de principio a fin. ¿Quién dijo que la comida RAW era muy complicada y tardada en hacer? ...</span><span style="color: blue;">jajaja (yo lo he dicho cuando quiero hacer cosas súper gourmets, lo acepto, pero hay recetas como ésta, que son súper fáciles, sencillas, deliciosas y divertidas).</span><br />
<br />
<span style="color: blue;">Espero que te guste la receta y nos vemos pronto para compartir otra rica y nutritiva receta! </span><br />
<br />
<span style="color: blue;">Gracias por visitar mi blog!</span><br />
<br />
<span style="color: blue;">Namasté,</span><br />
<br />
<span style="color: blue;">Lau-raw =o)</span></div>Lau-rawhttp://www.blogger.com/profile/02126194762150653965noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-653579431506030115.post-10222012374728581772012-02-23T11:38:00.002-08:002012-02-23T11:38:53.419-08:00Opciones vegetarianas para esta cuaresma!<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
¡<span style="color: blue;">Hola!</span><br />
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: blue;">Como siempre pasa en estos casos, la única razón por la cual este blog se queda sin entradas recientes es porque la vida gira más rápido de lo que a veces uno quisiera, o más bien, que uno quiere hacer mil cosas con la esperanza de que los días se alarguen un poco y las horas duren más para terminar todo lo que queremos hacer y la realidad es muy distinta.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: blue;">En fin...</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: blue;">Hoy me propuse hacer un post juntando algunas recetas que pueden servirle a todos aquellos que están buscando alternativas sin carne para esta cuaresma que va empezando. Es un buen motivo para ser creativos y probar platillos vegetarianos, veganos y crudiveganos que no le piden nada a los carnívoros. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: blue;">Así que aquí van algunas propuestas:</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: blue;">1. </span><a href="http://lau-raw.blogspot.com/2010/11/vegan-mofo-berenjena-la-parmesana.html" target="_blank"><span style="color: #741b47;">Berenjena a la parmesana</span></a><span style="color: blue;"><span style="color: #741b47;">:</span> no sólo tiene una consistencia deliciosa, es crujiente y la mezcla de sabores la hace el platillo perfecto para un día de antojos.</span></div>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiUxqCzKKUcqTEvhHpW2Q43HUdEhA01792I7D7xxS2nsiI5ixm7l6IxZtxtuQ4-8YmwciFkIUytIDiraGOpdQUyO887jKiZT35Z937MW_ljvrwmiYVgdX4N4K3qJuR8azOyQEyg_gA6gXDz/s1600/SAM_8167.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><span style="color: blue;"><img border="0" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiUxqCzKKUcqTEvhHpW2Q43HUdEhA01792I7D7xxS2nsiI5ixm7l6IxZtxtuQ4-8YmwciFkIUytIDiraGOpdQUyO887jKiZT35Z937MW_ljvrwmiYVgdX4N4K3qJuR8azOyQEyg_gA6gXDz/s320/SAM_8167.JPG" width="320" /></span></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="color: blue;">Berenjena a la parmesana</span></td></tr>
</tbody></table>
<br />
<span style="color: blue;">2. </span><a href="http://lau-raw.blogspot.com/2011/09/ensalada-cesar-by-lau-raw.html" target="_blank"><span style="color: #a64d79;">Ensalada César by Lau-raw</span></a><span style="color: blue;">! Nunca una ensalada completa fue tan rica y tan adictiva! </span><br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZb9Vb6OO5G7n1At5dHtwjVy2gh9brfBKKY2ya8ADy_XTvmh9cWUtbtpCb3YkMQrttMqjQbgiFow055be5lr1WGA-dbijiWEG5SkqEOieiP2-owJ0jqT6m4kv2ncEZEZvqoKAE7WM4qZPf/s1600/IMG_1510.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><span style="color: blue;"><img border="0" height="239" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZb9Vb6OO5G7n1At5dHtwjVy2gh9brfBKKY2ya8ADy_XTvmh9cWUtbtpCb3YkMQrttMqjQbgiFow055be5lr1WGA-dbijiWEG5SkqEOieiP2-owJ0jqT6m4kv2ncEZEZvqoKAE7WM4qZPf/s320/IMG_1510.JPG" width="320" /></span></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="color: blue;">Ensalada César</span></td></tr>
</tbody></table>
<br />
<span style="color: blue;">3.</span><span style="color: #a64d79;"> </span><a href="http://lau-raw.blogspot.com/2009/11/y-seguimos-festejando-y-ahora-con-un.html" target="_blank"><span style="color: #a64d79;">Fetuchini Alfredo</span></a><span style="color: blue;">, RAW! Ligero, cremoso y delicioso!!</span><br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjjCaTzxyGnixMFltupGvUvZzG_NyVpHtuhLctAx1vaB64hguOqp5c2VVbZpyd6asB8Kl60oVESQW2BNycvi2-Yso_qAuPvjX_iwm_z_uYFIZJUmTlh884XJHXbWQlkQEbEAL2KmA6nn8ji/s1600/IMG_1102.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><span style="color: blue;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjjCaTzxyGnixMFltupGvUvZzG_NyVpHtuhLctAx1vaB64hguOqp5c2VVbZpyd6asB8Kl60oVESQW2BNycvi2-Yso_qAuPvjX_iwm_z_uYFIZJUmTlh884XJHXbWQlkQEbEAL2KmA6nn8ji/s320/IMG_1102.JPG" width="320" /></span></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="color: blue;">Fetuchini Alfredo</span></td></tr>
</tbody></table>
<br />
<span style="color: blue;"> 4. </span><a href="http://lau-raw.blogspot.com/2009/05/algo-mas-facil-y-rico-que-un-jitomate.html" target="_blank"><span style="color: #a64d79;">Jitomate relleno de guacamole</span></a><span style="color: blue;">! Yumm! Nada más fácil, rápido y divertido que este tomate!!</span><br />
<br />
<span style="color: blue;"></span><table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEirKUtX41gM1BTieNcc0Yw7v-3jQvL1v3h2sfbSh6MHH5QTyapc1EXj1K5NiRC17jSkmbVY8_kE3lGSBiJEPw4T0DqJz7n9UTJuTb_sHilfwCp2OUAeDlIK2R8QEVoVtOMqeZrs3iA6rdU4/s1600/lau+raw+069.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><span style="color: blue;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEirKUtX41gM1BTieNcc0Yw7v-3jQvL1v3h2sfbSh6MHH5QTyapc1EXj1K5NiRC17jSkmbVY8_kE3lGSBiJEPw4T0DqJz7n9UTJuTb_sHilfwCp2OUAeDlIK2R8QEVoVtOMqeZrs3iA6rdU4/s320/lau+raw+069.jpg" width="320" /></span></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="color: blue;">Jitomate relleno de guacamole</span></td></tr>
</tbody></table>
<span style="color: blue;"></span><br />
<span style="color: blue;">5. </span><a href="http://lau-raw.blogspot.com/2009/09/champinones-rellenos-de-guacamole.html" target="_blank"><span style="color: #a64d79;">Champiñones rellenos de guacamole</span></a><span style="color: blue;">! Otra opción para jugar con el guacamole y convertirlo en el rey de la comida!</span><br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh1pkmGpBKPRSJzDovXQOzV7hG1LJ1gmCHwH-BRqiOxCXDXsQ09zMKjzxh1WK7Z4PieXwfU6pBDLL6cDjenNRCu81K3WJpmf1oMgh2ZTko8UQKA108K0A2ySwkhjrGEPGwZIY9_acaqhhN1/s1600/IMG_0635.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><span style="color: blue;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh1pkmGpBKPRSJzDovXQOzV7hG1LJ1gmCHwH-BRqiOxCXDXsQ09zMKjzxh1WK7Z4PieXwfU6pBDLL6cDjenNRCu81K3WJpmf1oMgh2ZTko8UQKA108K0A2ySwkhjrGEPGwZIY9_acaqhhN1/s320/IMG_0635.JPG" width="320" /></span></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="color: blue;">Champiñones rellenos</span></td></tr>
</tbody></table>
<br />
<span style="color: blue;"> 6. </span><a href="http://lau-raw.blogspot.com/2009/10/boooo-halloween-esta-la-vuelta-de-la.html" target="_blank"><span style="color: #a64d79;">Sopa de tortilla</span></a><span style="color: blue;">, para los días que se antoja una rica sopa calientita...</span><br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh46v_eUi3TowcCRjdSA0Voe6QsQ8WvnWvWRiiL1bIeeaAdcWhyphenhyphenGKyyET2Wj3ZOKwUn_8-mlVrWy48Ace38gEjbzD_co0z8ybyk3KsvdWv3P1B_oQFWXmr2kbCI559gdbXEPiNDFHb0_GMY/s1600/IMG_1068.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><span style="color: blue;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh46v_eUi3TowcCRjdSA0Voe6QsQ8WvnWvWRiiL1bIeeaAdcWhyphenhyphenGKyyET2Wj3ZOKwUn_8-mlVrWy48Ace38gEjbzD_co0z8ybyk3KsvdWv3P1B_oQFWXmr2kbCI559gdbXEPiNDFHb0_GMY/s320/IMG_1068.JPG" width="320" /></span></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="color: blue;">Sopa de tortilla</span></td></tr>
</tbody></table>
<br />
<span style="color: blue;">7. </span><a href="http://lau-raw.blogspot.com/2010/11/vegan-mofo-sopa-de-frijol-enfrijoladas.html" target="_blank"><span style="color: #a64d79;">Enfrijoladas</span></a><span style="color: blue;">, llenadoras, cremositas, económicas y facilísimas de hacer!</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhg5wKpJiuuLNQt63vY8SDTzzVOyRkb3-TwoRvCDVTob-YPjnW83ja9GJpI49hJokXdtXb0j-hfulaWWXPcj1cr5r7zqrareOubrpV7AoQZe5eGMSLyKxxZmHVrcA3WlUyabnsosktmX91o/s1600/SAM_8128.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><span style="color: blue;"><img border="0" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhg5wKpJiuuLNQt63vY8SDTzzVOyRkb3-TwoRvCDVTob-YPjnW83ja9GJpI49hJokXdtXb0j-hfulaWWXPcj1cr5r7zqrareOubrpV7AoQZe5eGMSLyKxxZmHVrcA3WlUyabnsosktmX91o/s320/SAM_8128.JPG" width="320" /></span></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="color: blue;">Enfrijoladas!</span></td></tr>
</tbody></table>
<br />
<span style="color: blue;">8. </span><a href="http://lau-raw.blogspot.com/2009/09/zucchini-pasta-con-pesto-de-albahaca-y.html" target="_blank"><span style="color: #a64d79;">Pasta al pesto</span></a><span style="color: blue;">!! Nada tan aromático como la combinación de la albahaca, el aceite de oliva y los piñones! YUMM!!</span><br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh1pZGZuI2F_ZyeCtJYmCjdC3zdKxhAhZPxEoh5GQ7qbqA0PRR4sl6_X-rxzRddPL4sUhWHd7w62Ok4j8FuqVJroP9L760cIc-7lF-EkCQUd1kZTtxEveepHvLHcwXQqHQRccwjwnhlmEK-/s1600/IMG_0639.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><span style="color: blue;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh1pZGZuI2F_ZyeCtJYmCjdC3zdKxhAhZPxEoh5GQ7qbqA0PRR4sl6_X-rxzRddPL4sUhWHd7w62Ok4j8FuqVJroP9L760cIc-7lF-EkCQUd1kZTtxEveepHvLHcwXQqHQRccwjwnhlmEK-/s320/IMG_0639.JPG" width="320" /></span></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="color: blue;">Pasta al pesto</span></td></tr>
</tbody></table>
<span style="color: blue;">Espero que disfrutes estas opciones, no te vas a arrepentir!</span><br />
<br />
<span style="color: blue;">Gracias por visitar mi blog y seguimos en contacto! </span><br />
<br />
<span style="color: blue;">Namasté,</span><br />
<br />
<span style="color: blue;">Lau-raw =o)</span></div>Lau-rawhttp://www.blogger.com/profile/02126194762150653965noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-653579431506030115.post-23935906195656229392011-12-28T07:00:00.000-08:002011-12-28T07:00:01.855-08:00Entrevistando a Bibi de Bibi Raw<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="yiv773497327MsoNormal" id="yui_3_2_0_1_1323577762608118" style="font-family: inherit; line-height: 20pt; margin: 0cm 0cm 3pt 36pt; text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span id="yui_3_2_0_1_1323577762608117" style="color: #0006ff;">¡Hola! </span></span><br />
<br />
<span style="font-size: small;"><span id="yui_3_2_0_1_1323577762608117" style="color: #0006ff;">Ya faltan pocos días para que se termine este 2011 y celebremos la llegada del 2012! Wow! si que se va rápido la vida eh! Así que, que mejor que vivirla al máximo, disfrutando de cada momento y siendo lo más feliz que se pueda cada día. ;)</span></span><br />
<span style="font-size: small;"><span id="yui_3_2_0_1_1323577762608117" style="color: #0006ff;"> </span></span></div>
<div class="yiv773497327MsoNormal" id="yui_3_2_0_1_1323577762608118" style="font-family: inherit; line-height: 20pt; margin: 0cm 0cm 3pt 36pt; text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span id="yui_3_2_0_1_1323577762608117" style="color: #0006ff;"></span><span id="yui_3_2_0_1_1323577762608117" style="color: #0006ff;">Hoy es miércoles de <a href="http://lau-raw.blogspot.com/search/label/entrevistas">entrevista</a> y tenemos a una chica española súper divertida, ella es <a href="http://www.facebook.com/profile.php?id=528617781">Bibi</a> de <a href="http://www.bibiraw.blogspot.com/">Bibi Raw</a> y su <a href="http://www.bibiraw.blogspot.com/">blog</a> está lleno de tips, recetas, historias, viajes y entrevistas! Tiene una forma muy peculiar de escribir que te engancha desde el principio y que te deja con una sonrisa después de leerla.</span></span></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiqBpQXMv69WSV_a4_P2TYlfwH9nPcqD-ud7Rtfttx5gitWAxcS9hMXtRj38p14YFg8ahvqZTRkCybiBH5W6i4K9WSMWgrcgrD40SK-AOd4ZS8AmRMbR8w7obBO6GGhF4M6j5exn8a8NDFT/s1600/apple.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiqBpQXMv69WSV_a4_P2TYlfwH9nPcqD-ud7Rtfttx5gitWAxcS9hMXtRj38p14YFg8ahvqZTRkCybiBH5W6i4K9WSMWgrcgrD40SK-AOd4ZS8AmRMbR8w7obBO6GGhF4M6j5exn8a8NDFT/s1600/apple.jpg" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Bibi Raw!</td></tr>
</tbody></table>
<div class="yiv773497327MsoNormal" id="yui_3_2_0_1_1323577762608118" style="font-family: inherit; line-height: 20pt; margin: 0cm 0cm 3pt 36pt; text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span id="yui_3_2_0_1_1323577762608117" style="color: #0006ff;"> </span><span id="yui_3_2_0_1_1323577762608117" style="color: #0006ff;">1. </span><span style="color: #0006ff;">¿Puedes decirnos
algo sobre tí, tu edad, a qué te dedicas, dónde vives?</span></span></div>
<div class="yiv773497327MsoNormal" id="yui_3_2_0_1_1323577762608118" style="font-family: inherit; line-height: 20pt; margin: 0cm 0cm 3pt 36pt; text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span style="color: #0006ff;"> </span></span><span style="font-size: small;"><span style="color: #20124d;">Vivo en Gandia, Valencia (España).
Tengo 37 años y soy periodista, bloguera y raw addict</span></span>
</div>
<span style="color: #20124d; font-size: small;"><span style="font-family: inherit;"></span></span><br />
<div class="yiv773497327MsoNormal" style="color: #20124d; font-family: inherit; line-height: 20pt; margin: 0cm 0cm 3pt 36pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="yiv773497327MsoNormal" style="font-family: inherit; line-height: 20pt; margin: 0cm 0cm 3pt 36pt; text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span style="color: #0006ff;">2.</span><span style="color: #0006ff;"> Dicen por ahí que
los vegetarianos son medio raros, que los veganos están locos, pero que los
crudiveganos son un exceso, jajaja! Osea que de raros, locos y extremos tenemos
un poco, ¿cómo fue que llegaste tu al <i>RAW food</i></span><span style="color: #0006ff;">?</span></span></div>
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: inherit;">
</span></span><br />
<div class="yiv773497327MsoNormal" style="font-family: inherit; line-height: 20pt; margin: 0cm 0cm 3pt 36pt; text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span style="color: #20124d;">Hace unos años me dolía el
estómago cada vez que comía. Como el médico no me dio otra solución que dejar
de comer, y a mi me gusta mucho comer, empecé a experimentar conmigo misma
diferentes dietas. Mi respeto a los animales fue decisivo para que mi primera
dieta fuera la vegetariana. Después probé con la vegana y macrobiótica, pero
tanta soja y tanta harina no me iba demasiado bien. Descubrí la dieta <i>raw</i> este
verano y me enganché. Me declaro adicta a la comida cruda.</span></span></div>
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: inherit;">
</span></span><br />
<div class="yiv773497327MsoNormal" style="font-family: inherit; line-height: 20pt; margin: 0cm 0cm 3pt 36pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="yiv773497327MsoNormal" style="font-family: inherit; line-height: 20pt; margin: 0cm 0cm 3pt 36pt; text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span style="color: #0006ff;">3. </span><span style="color: #0006ff;">¿Cómo hiciste o
estás haciendo la transición de la comida cocida a la comida crudivegana?
¿Consumes aún cosas cocidas? ¿Cómo cuáles?</span></span></div>
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: inherit;">
</span></span><br />
<div class="yiv773497327MsoNormal" style="font-family: inherit; line-height: 20pt; margin: 0cm 0cm 3pt 36pt; text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span style="color: #20124d;">Dar el paso no me fue difícil.
Quizá porque comencé en verano, y la fruta y las ensaladas son muy apetecibles
en esta época del año. Pero el paso fue firme. Lo único que ingiero, que no es
crudo, son copos de avena, con los que me hago unos puddings con agua y
semillas de chía o de psyllium, aunque me estoy “desenganchando” a la avena.
También me gusta la levadura de cerveza (que no es crudo), que gasto para dar
sabor a los quesos crudos (elaborados con frutos secos). Por otra parte, si
tengo que viajar y me resulta difícil ingerir suficientes calorías porque no
encuentro nada crudo opto por pedir arroz basmati o integral cocinado sólo con
agua.</span></span></div>
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: inherit;">
</span></span><br />
<div class="yiv773497327MsoNormal" style="font-family: inherit; line-height: 20pt; margin: 0cm 0cm 3pt 36pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="yiv773497327MsoNormal" style="font-family: inherit; line-height: 20pt; margin: 0cm 0cm 3pt 36pt; text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span style="color: #0006ff;">4. </span><span style="color: #0006ff;">¿Cuánto tiempo
llevas siendo <i>RAW</i></span><span style="color: #0006ff;">?</span></span></div>
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: inherit;">
</span></span><br />
<div class="yiv773497327MsoNormal" style="font-family: inherit; line-height: 20pt; margin: 0cm 0cm 3pt 36pt; text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span style="color: #20124d;">La verdad es que no llevo
demasiado tiempo. Desde junio de este año.</span></span></div>
<span style="color: #20124d; font-size: small;"><span style="font-family: inherit;">
</span></span><br />
<div class="yiv773497327MsoNormal" style="color: #20124d; font-family: inherit; line-height: 20pt; margin: 0cm 0cm 3pt 36pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="yiv773497327MsoNormal" style="font-family: inherit; line-height: 20pt; margin: 0cm 0cm 3pt 36pt; text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span style="color: #0006ff;">5.</span><span style="color: #0006ff;">¿Qué ha sido o es lo
más difícil de esta transición?</span></span></div>
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: inherit;">
</span></span><br />
<div class="yiv773497327MsoNormal" style="font-family: inherit; line-height: 20pt; margin: 0cm 0cm 3pt 36pt; text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span style="color: #20124d;">Para mi no ha sido nada difícil.
No echo de menos la comida cocinada en absoluto. Como ya era vegana, había
muchos productos de origen animal que ya no consumía. En mi último viaje, por
Asia, el primero siendo crudi, tuve que comer verduras cocinadas y me sabían a
plástico. Cuando pillas el punto a la comida cruda, cambias la percepción de
los sabores.</span></span></div>
<div class="yiv773497327MsoNormal" style="font-family: inherit; line-height: 20pt; margin: 0cm 0cm 3pt 36pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: inherit;">
</span></span><br />
<div class="yiv773497327MsoNormal" style="font-family: inherit; line-height: 20pt; margin: 0cm 0cm 3pt 36pt; text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span style="color: #0006ff;">6. </span><span style="color: #0006ff;">¿Qué ha sido lo más
difícil para mantenerte <i>RAW</i></span><span style="color: #0006ff;">?</span></span></div>
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: inherit;">
</span></span><br />
<div class="yiv773497327MsoNormal" style="font-family: inherit; line-height: 20pt; margin: 0cm 0cm 3pt 36pt; text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span style="color: #20124d;">De momento no encuentro nada
difícil. Disfruto con las nuevas opciones de la <i>Raw Food.</i></span></span></div>
<div class="yiv773497327MsoNormal" style="font-family: inherit; line-height: 20pt; margin: 0cm 0cm 3pt 36pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: inherit;">
</span></span><br />
<div class="yiv773497327MsoNormal" style="font-family: inherit; line-height: 20pt; margin: 0cm 0cm 3pt 36pt; text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span style="color: #0006ff;">7. </span><span style="color: #0006ff;">¿Qué cambios haz
visto en tu salud física, mental y emocional desde que consumes más comida
crudivegana?</span></span></div>
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: inherit;">
</span></span><br />
<div class="yiv773497327MsoNormal" style="font-family: inherit; line-height: 20pt; margin: 0cm 0cm 3pt 36pt; text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"></span></div>
<div class="yiv773497327MsoNormal" style="font-family: inherit; line-height: 20pt; margin: 0cm 0cm 3pt 36pt; text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"></span></div>
<div class="yiv773497327MsoNormal" style="font-family: inherit; line-height: 20pt; margin: 0cm 0cm 3pt 36pt; text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"></span></div>
<div class="yiv773497327MsoNormal" style="font-family: inherit; line-height: 20pt; margin: 0cm 0cm 3pt 36pt; text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span style="color: #20124d;">Yo soy de las pocas personas que
tras pasarse al crudo no ha perdido peso. También es verdad que disfruto
comiendo y preparando platos nuevos. A veces como más calorías de la energía
que consumo y me gustan mucho los dulces como los dátiles, los higos secos, el
cacao o el sirope de ágave… Pero aún así, desde que soy crudi me siento con más
energía, más radiante… y mientras las personas que me rodean ya se han
constipado o pasado por gastroenteritis,
yo sigo sin problemas de salud. Soy mucho más positiva, en todo! </span></span></div>
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: inherit;">
</span></span><br />
<div class="yiv773497327MsoNormal" style="font-family: inherit; line-height: 20pt; margin: 0cm 0cm 3pt 36pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="yiv773497327MsoNormal" style="font-family: inherit; line-height: 20pt; margin: 0cm 0cm 3pt 36pt; text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span style="color: #0006ff;">8. </span><span style="color: #0006ff;">¿Puedes darnos un
ejemplo de lo comes en un día normal?</span></span></div>
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: inherit;">
</span></span><br />
<div class="yiv773497327MsoNormal" style="font-family: inherit; line-height: 20pt; margin: 0cm 0cm 3pt 36pt; text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span style="color: #20124d;">Madrugo mucho porque mi jornada
laboral comienza a las 6 am y acaba a las 14 pm. A veces no como hasta las 15 o
15.30 horas, así que para aguantar como varias veces a lo largo de la mañana.
Empiezo con fruta o batido verde. Sobre las 11 me tomo avena con semillas y una
o dos horas antes de comer me tomo una pieza de fruta o dos nueces. Aunque
últimamente me estoy quitando la avena y la sustituyo por más frutas. Para
comer suelo tomar mucha verdura de hoja verde con alguna salsa de frutos secos
o bien, aguacate, o bien aceitunas o aceite, y lo combino con cualquier otra
verdura, brócoli, tomate, zanahoria, calabaza, calabacín… lo que me apetezca o
tenga, en función la temporada. Por la noche, lo mismo, pero intentando no
repetir grasas y/o proteínas que haya ingerido al mediodía. Normalmente después
de comer suelo tomar dulces naturales como dátiles o cacao con sirope. A veces
lo tomo para merendar, o meriendo fruta, en función de lo que me apetezca.
Otras veces tomo leche de almendras con semillas de chía. Desde luego no me
aburro con mi menú crudo.</span></span></div>
<div class="yiv773497327MsoNormal" style="font-family: inherit; line-height: 20pt; margin: 0cm 0cm 3pt 36pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: inherit;">
</span></span><br />
<div class="yiv773497327MsoNormal" style="font-family: inherit; line-height: 20pt; margin: 0cm 0cm 3pt 36pt; text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span style="color: #0006ff;">9. </span><span style="color: #0006ff;">¿Cuál era tu comida
favorita antes y cuál es ahora?</span></span></div>
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: inherit;">
</span></span><br />
<div class="yiv773497327MsoNormal" style="font-family: inherit; line-height: 20pt; margin: 0cm 0cm 3pt 36pt; text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span style="color: #20124d;">Antes de ser crudivegana me gustaba mucho la pasta y el queso.
Ahora me encanta la pasta de calabacín con salsa de tomate y mis quesos crudiveganos de almendras
son deliciosos, así que… <i>Go Raw Vegan</i>!</span></span></div>
<div class="yiv773497327MsoNormal" style="font-family: inherit; line-height: 20pt; margin: 0cm 0cm 3pt 36pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: inherit;">
</span></span><br />
<div class="yiv773497327MsoNormal" style="font-family: inherit; line-height: 20pt; margin: 0cm 0cm 3pt 36pt; text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span style="color: #0006ff;">10. </span><span style="color: #0006ff;">¿Cuáles son algunas
de tus estrategias para mantener este estilo de alimentación?</span></span></div>
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: inherit;">
</span></span><br />
<div class="yiv773497327MsoNormal" style="font-family: inherit; line-height: 20pt; margin: 0cm 0cm 3pt 36pt; text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span style="color: #20124d;">Variar el menú, investigar recetas nuevas, y mantener
el contacto con la página de facebook <a href="http://www.facebook.com/groups/rawveganspain/"><i>Raw Vegan Spain</i></a>, donde encuentro a gente
maravillosa que o bien es crudivegana como yo, o intenta llegar a serlo.</span></span></div>
<div class="yiv773497327MsoNormal" style="font-family: inherit; line-height: 20pt; margin: 0cm 0cm 3pt 36pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: inherit;">
</span></span><br />
<div class="yiv773497327MsoNormal" style="font-family: inherit; line-height: 20pt; margin: 0cm 0cm 3pt 36pt; text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span style="color: #0006ff;">11. </span><span style="color: #0006ff;">¿Cómo le haces
cuando sales de vacaciones o simplemente, cuando no estás en casa por muchas
horas para seguir consumiendo sólo <i>raw food</i></span><span style="color: #0006ff;">?</span></span></div>
<span style="color: #20124d; font-size: small;"><span style="font-family: inherit;">
</span></span><br />
<div class="yiv773497327MsoNormal" style="color: #20124d; font-family: inherit; line-height: 20pt; margin: 0cm 0cm 3pt 36pt; text-align: justify;">
<span style="font-size: small;">La fruta es un buen recurso. Te
aporta hidratos de carbono que te dan energía. Además, en el bolso suelo llevar
frutos secos. Si voy a comer fuera, la ensalada es otra buena opción que hoy en
día encuentras sin problemas en cualquier restaurante. Y en cuanto tenga la
deshidratadora que he encargado, supongo que podré hacer crackers o fruta o
verdura deshidratada que siempre se puede llevar detrás.</span></div>
<div class="yiv773497327MsoNormal" style="color: #20124d; font-family: inherit; line-height: 20pt; margin: 0cm 0cm 3pt 36pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: inherit;">
</span></span><br />
<div class="yiv773497327MsoNormal" style="font-family: inherit; line-height: 20pt; margin: 0cm 0cm 3pt 36pt; text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span style="color: #0006ff;">12. </span><span style="color: #0006ff;">Hay recetarios
increíbles sobre cómo hacer comida crudivegana gourmet que se antoja muchísimo,
sin embargo, a veces requieren de picar, germinar y deshidratar por horas,
¿cómo te organizas para hacer este tipo de platillos que, sin duda, son una
delicia?</span></span></div>
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: inherit;">
</span></span><br />
<div class="yiv773497327MsoNormal" style="font-family: inherit; line-height: 20pt; margin: 0cm 0cm 3pt 36pt; text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span style="color: #20124d;">Picar y germinar lo hago sin
problemas. Se ha convertido en una rutina. Cuando tenga la deshidratadora,
supongo que tendré que organizarme, por aquello de que se necesitan más horas.</span></span></div>
<div class="yiv773497327MsoNormal" style="font-family: inherit; line-height: 20pt; margin: 0cm 0cm 3pt 36pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: inherit;">
</span></span><br />
<div class="yiv773497327MsoNormal" style="font-family: inherit; line-height: 20pt; margin: 0cm 0cm 3pt 36pt; text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span style="color: #0006ff;">13.</span><span style="color: #0006ff;">¿Dónde compras los
ingredientes que no son muy comunes encontrar en las tiendas tradicionales?</span></span></div>
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: inherit;">
</span></span><br />
<div class="yiv773497327MsoNormal" style="font-family: inherit; line-height: 20pt; margin: 0cm 0cm 3pt 36pt; text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span style="color: #20124d;">En la herboristería. Si no tienen
algún producto, me lo piden. Y los llamados superalimentos, como las pepitas de
cacao crudo, maca o açai, los compro por Internet sin problemas.</span></span></div>
<div class="yiv773497327MsoNormal" style="font-family: inherit; line-height: 20pt; margin: 0cm 0cm 3pt 36pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: inherit;">
</span></span><br />
<div class="yiv773497327MsoNormal" style="font-family: inherit; line-height: 20pt; margin: 0cm 0cm 3pt 36pt; text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span style="color: #0006ff;">14. </span><span style="color: #0006ff;">¿Cuál dirías que es
el utensilio más importante en tu cocina para lograr mantener este estilo de
alimentación?</span></span></div>
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: inherit;">
</span></span><br />
<div class="yiv773497327MsoNormal" style="font-family: inherit; line-height: 20pt; margin: 0cm 0cm 3pt 36pt; text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span style="color: #20124d;">Yo tengo el thermomix, que me
regaló mi madre hace muchos años. Con este aparato hago leches vegetales,
trituro y hago mis batidos verdes sin problemas. Y ahora que empieza el
invierno, puedo hacer cremas y sopas a 40 grados manteniendo todos los
nutrientes de la comida cruda.</span></span></div>
<div class="yiv773497327MsoNormal" style="font-family: inherit; line-height: 20pt; margin: 0cm 0cm 3pt 36pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: inherit;">
</span></span><br />
<div class="yiv773497327MsoNormal" style="font-family: inherit; line-height: 20pt; margin: 0cm 0cm 3pt 36pt; text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span style="color: #0006ff;">15. </span><span style="color: #0006ff;">Ya viene la época de
frío, ¿cómo haces para seguir comiendo crudo cuando se antoja más algo
calientito para el cuerpo?</span></span></div>
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: inherit;">
</span></span><br />
<div class="yiv773497327MsoNormal" style="font-family: inherit; line-height: 20pt; margin: 0cm 0cm 3pt 36pt; text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span style="color: #20124d;">De momento no he sentido la
necesidad de comer calentito. Iremos experimentando, pero supongo que la
pimienta, la cayena, el jengibre… me ayudarán a entrar en calor.</span></span></div>
<div class="yiv773497327MsoNormal" style="font-family: inherit; line-height: 20pt; margin: 0cm 0cm 3pt 36pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: inherit;">
</span></span><br />
<div class="yiv773497327MsoNormal" style="font-family: inherit; line-height: 20pt; margin: 0cm 0cm 3pt 36pt; text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span style="color: #0006ff;">16. </span><span style="color: #0006ff;">¿Cómo le haces para
mantener tu vida social con una dieta tan distinta, sobre todo ahora que vienen
las fiestas y las celebraciones de Navidad y Año Nuevo?</span></span></div>
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: inherit;">
</span></span><br />
<div class="yiv773497327MsoNormal" style="font-family: inherit; line-height: 20pt; margin: 0cm 0cm 3pt 36pt; text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span style="color: #20124d;">Siendo vegana ya tenía estos
"problemas” y me apañaba bastante bien. Gracias a los tuppers, “yo me lo
guiso, yo me lo como”, es decir, que a las comidas familiares a las que voy me
llevo mi propia comida. Si son comidas de empresa, a veces sólo bebo agua, o
como algo de fruta, sin problemas, y
ensaladas. Si sé que no voy a poder comer nada, pues me tomo algo antes
de salir de casa.</span></span></div>
<div class="yiv773497327MsoNormal" style="font-family: inherit; line-height: 20pt; margin: 0cm 0cm 3pt 36pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: inherit;">
</span></span><br />
<div class="yiv773497327MsoNormal" style="font-family: inherit; line-height: 20pt; margin: 0cm 0cm 3pt 36pt; text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span style="color: #0006ff;">17.</span><span style="color: #0006ff;">¿Tu familia se ha
visto influenciada por tu nuevo estilo de comer?</span></span></div>
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: inherit;">
</span></span><br />
<div class="yiv773497327MsoNormal" style="font-family: inherit; line-height: 20pt; margin: 0cm 0cm 3pt 36pt; text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span style="color: #20124d;">Mi pareja disfruta cuando preparo
algún postre o lasaña crudi. Por el momento, él no es crudivegano, pero sí ha
empezado a tomar más verduras y además, le encantan los batidos verdes.</span></span></div>
<div class="yiv773497327MsoNormal" style="font-family: inherit; line-height: 20pt; margin: 0cm 0cm 3pt 36pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: inherit;">
</span></span><br />
<div class="yiv773497327MsoNormal" style="font-family: inherit; line-height: 20pt; margin: 0cm 0cm 3pt 36pt; text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span style="color: #0006ff;">18. </span><span style="color: #0006ff;">Como mamá, de
que manera has incorporado más comida crudivegana en la alimentación de tu
esposo y tus hijos? ¿Ha sido fácil? </span></span></div>
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: inherit;">
</span></span><br />
<div class="yiv773497327MsoNormal" style="font-family: inherit; line-height: 20pt; margin: 0cm 0cm 3pt 36pt; text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span style="color: #20124d;">No tengo hijos. Con mi pareja, la
alimentación crudivegana la he introducido sobre todo con las leches de frutos
secos, brownies, o quesos vegetales, que le encantan. También con yogures de
frutos secos, que son muy fáciles de hacer y muy sabrosos.</span></span></div>
<div class="yiv773497327MsoNormal" style="color: #20124d; font-family: inherit; line-height: 20pt; margin: 0cm 0cm 3pt 36pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: inherit;">
</span></span><br />
<div class="yiv773497327MsoNormal" style="font-family: inherit; line-height: 20pt; margin: 0cm 0cm 3pt 36pt; text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span style="color: #0006ff;">19. </span><span style="color: #0006ff;">¿Qué papel juega la
actividad física dentro de tu vida como crudivegana?</span></span></div>
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: inherit;">
</span></span><br />
<div class="yiv773497327MsoNormal" style="font-family: inherit; line-height: 20pt; margin: 0cm 0cm 3pt 36pt; text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span style="color: #0006ff;"></span><span style="color: #20124d;">El deporte es uno de mis asuntos
pendientes. Sé que es muy importante pero soy muy perezosa. Siempre lo he sido
con el deporte. Aún así, siempre que no llueva, voy al trabajo en bicicleta (8
km.) y hago yoga 2 veces por semana. Tengo pendiente, es decir, sé que debería
hacer pesas para fortalecer mis músculos, y quizá salir a andar con más
asiduidad. </span></span></div>
<div class="yiv773497327MsoNormal" style="font-family: inherit; line-height: 20pt; margin: 0cm 0cm 3pt 36pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: inherit;">
</span></span><br />
<div class="yiv773497327MsoNormal" style="font-family: inherit; line-height: 20pt; margin: 0cm 0cm 3pt 36pt; text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span style="color: #0006ff;">20. </span><span style="color: #0006ff;">¿Qué piensas de todo
el moviento <i>RAW FOOD</i></span><span style="color: #0006ff;">?</span></span></div>
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: inherit;">
</span></span><br />
<div class="yiv773497327MsoNormal" style="font-family: inherit; line-height: 20pt; margin: 0cm 0cm 3pt 36pt; text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span style="color: #0006ff;"></span><span style="color: #20124d;">Pues en este mundillo hay de todo.
Los hay que intentan sacar negocio y los hay que te ofrece ayuda de forma
desinteresada</span>. </span></div>
<div class="yiv773497327MsoNormal" style="font-family: inherit; line-height: 20pt; margin: 0cm 0cm 3pt 36pt; text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"></span></div>
<div class="yiv773497327MsoNormal" style="font-family: inherit; line-height: 20pt; margin: 0cm 0cm 3pt 36pt; text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span style="color: #0006ff;"></span></span></div>
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: inherit;">
</span></span><br />
<div class="yiv773497327MsoNormal" style="font-family: inherit; line-height: 20pt; margin: 0cm 0cm 3pt 36pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="yiv773497327MsoNormal" style="font-family: inherit; line-height: 20pt; margin: 0cm 0cm 3pt 36pt; text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span style="color: #0006ff;">21. </span><span style="color: #0006ff;">¿Cuáles son tus
gurús o personas dentro del <i>RAW FOOD</i></span><span style="color: #0006ff;"> de quienes has aprendido más?</span></span></div>
<span style="color: #20124d; font-size: small;"><span style="font-family: inherit;">
</span></span><br />
<div class="yiv773497327MsoNormal" style="color: #20124d; font-family: inherit; line-height: 20pt; margin: 0cm 0cm 3pt 36pt; text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><a href="http://www.therawchef.com/">James Russel,</a> sin duda, como
cocinero <i>rawvegan</i>. Me he comprado algunos de sus libros y creo que es un genio.
En cuanto a “gurus”, bueno, eso es un punto y aparte. Cada gurú dice una cosa
contraria a otro gurú… que si la fruta es muy buena, que si la fruta no es tan
buena… Creo que cada cual debe estudiarse a sí mismo y hacer, simplemete lo que
le vaya mejor a su cuerpo. Yo me limito a leer lo que dicen unos y otros, y
luego hago lo que me apetece o creo que es mejor para mi.</span></div>
<div class="yiv773497327MsoNormal" style="font-family: inherit; line-height: 20pt; margin: 0cm 0cm 3pt 36pt; text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span style="color: #0006ff;"></span></span></div>
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: inherit;">
</span></span><br />
<div class="yiv773497327MsoNormal" style="font-family: inherit; line-height: 20pt; margin: 0cm 0cm 3pt 36pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="yiv773497327MsoNormal" style="font-family: inherit; line-height: 20pt; margin: 0cm 0cm 3pt 36pt; text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span style="color: #0006ff;">22. </span><span style="color: #0006ff;">¿Qué libros/blogs
nos recomiendas para entender más estos temas y hacer deliciosas recetas?</span></span></div>
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: inherit;">
</span></span><br />
<div class="yiv773497327MsoNormal" style="font-family: inherit; line-height: 20pt; margin: 0cm 0cm 3pt 36pt; text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span style="color: #0006ff;"></span><span style="color: #20124d;">El blog que más me gusta de
recetas es </span><a href="http://therawchef.com/" rel="nofollow" style="color: #20124d;" target="_blank">therawchef.com</a><span style="color: #20124d;">, de James Russel. Sobre la importancia de la comida
cruda y otras verdades que incomodan, el de mi amiga Silvia Castaño, un blog
llamado </span><a href="http://silviacastano.blogspot.com/" style="color: #20124d;">Silvia La Misma.</a><span style="color: #0006ff;"></span></span></div>
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: inherit;">
</span></span><br />
<div class="yiv773497327MsoNormal" style="font-family: inherit; line-height: 20pt; margin: 0cm 0cm 3pt 36pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="yiv773497327MsoNormal" style="font-family: inherit; line-height: 20pt; margin: 0cm 0cm 3pt 36pt; text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span style="color: #0006ff;">23. </span><span style="color: #0006ff;">¿Que le dirías a
alguien que apenas va empezando o le interesa empezar en esto del <i>RAW food</i></span><span style="color: #0006ff;">?</span></span></div>
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: inherit;">
</span></span><br />
<div class="yiv773497327MsoNormal" style="font-family: inherit; line-height: 20pt; margin: 0cm 0cm 3pt 36pt; text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span style="color: #20124d;">Que siga adelante. Si es constante
y está convencido no se arrepentirá. Enseguida notará cómo mejora su salud y se
llena de energía.</span></span></div>
<div class="yiv773497327MsoNormal" style="font-family: inherit; line-height: 20pt; margin: 0cm 0cm 3pt 36pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="yiv773497327MsoNormal" style="font-family: inherit; line-height: 20pt; margin: 0cm 0cm 3pt 36pt; text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"></span><span style="font-size: small;"><span style="font-family: inherit;"></span></span><span style="font-size: small;"><span style="color: #0006ff;">24. ¿Algo más que quieras compartir con nosotros?</span></span><span style="font-size: small;"> </span></div>
<div class="yiv773497327MsoNormal" style="font-family: inherit; line-height: 20pt; margin: 0cm 0cm 3pt 36pt; text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"> <span style="color: #20124d;">Es
bueno que nadie intente convenceros de nada. Cada cuerpo es un mundo y cada
cual tiene que seguir la dieta que mejor le vaya aunque para mi, sin ánimo de
convencer a nadie, la dieta crudivegana ha mejorado mi calidad en un 100%. Al
menos, pruébala!</span></span></div>
<div class="yiv773497327MsoNormal" style="font-family: inherit; line-height: 20pt; margin: 0cm 0cm 3pt 36pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="yiv773497327MsoNormal" style="color: blue; font-family: inherit; line-height: 20pt; margin: 0cm 0cm 3pt 36pt; text-align: justify;">
<span style="font-size: small;">Muchísimas gracias Bibi, al leerte se nota lo convencida y comprometida que te encuentras con el raw food! Sin duda, muchos seremos lectores asiduos de tu <a href="http://www.bibiraw.blogspot.com/">blog!</a></span></div>
<div class="yiv773497327MsoNormal" style="color: blue; font-family: inherit; line-height: 20pt; margin: 0cm 0cm 3pt 36pt; text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"> </span></div>
<div class="yiv773497327MsoNormal" style="color: blue; font-family: inherit; line-height: 20pt; margin: 0cm 0cm 3pt 36pt; text-align: justify;">
<span style="font-size: small;">Nos vemos el próximo miércoles con otra entrevista que seguramente, nos inspirará y nos dejará llenos de muchos aprendizajes.</span></div>
<div class="yiv773497327MsoNormal" style="color: blue; font-family: inherit; line-height: 20pt; margin: 0cm 0cm 3pt 36pt; text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><br /></span></div>
<div class="yiv773497327MsoNormal" style="color: blue; font-family: inherit; line-height: 20pt; margin: 0cm 0cm 3pt 36pt; text-align: justify;">
<span style="font-size: small;">Te deseo que tengas un Feliz y Próspero Año 2012 y que todos tus propósitos se hagan realidad! Lo mejor de lo mejor hoy y siempre. </span><br />
<br />
<span style="font-size: small;">Que tengas un excelente día.</span></div>
<div class="yiv773497327MsoNormal" style="color: blue; font-family: inherit; line-height: 20pt; margin: 0cm 0cm 3pt 36pt; text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><br /></span></div>
<div class="yiv773497327MsoNormal" style="color: blue; font-family: inherit; line-height: 20pt; margin: 0cm 0cm 3pt 36pt; text-align: justify;">
<span style="font-size: small;">Namasté,</span></div>
<div class="yiv773497327MsoNormal" style="color: blue; font-family: inherit; line-height: 20pt; margin: 0cm 0cm 3pt 36pt; text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><br /></span></div>
<div class="yiv773497327MsoNormal" style="font-family: inherit; line-height: 20pt; margin: 0cm 0cm 3pt 36pt; text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span style="color: #20124d;"><span style="color: blue;">Lau-raw =o)</span></span></span></div>
</div>Lau-rawhttp://www.blogger.com/profile/02126194762150653965noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-653579431506030115.post-45153075000803784962011-12-24T06:42:00.000-08:002011-12-24T06:42:42.584-08:00¡Feliz Navidad!<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div style="color: blue;">
¡Hola!</div>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="clear: left; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-t7a8Xc8mC34/TvXg1qs26VI/AAAAAAAABTs/9kjozgJgALA/s1600/Lau-raw+navidad.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="107" src="http://4.bp.blogspot.com/-t7a8Xc8mC34/TvXg1qs26VI/AAAAAAAABTs/9kjozgJgALA/s320/Lau-raw+navidad.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="color: purple; text-align: center;">Lau-raw te desea una FELIZ NAVIDAD!!</td><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><br /></td></tr>
</tbody></table>
<div style="color: blue; font-family: inherit; text-align: center;">
Que esta Navidad tu casa y tu corazón estén llenos de amor, salud, alegría y paz interior.</div>
<div style="color: blue; font-family: inherit; text-align: justify;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-0V0Ui9R_GOw/TvXgyZhR5kI/AAAAAAAABTc/Rgrxh3_sn44/s1600/frawt+navidad.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="239" src="http://3.bp.blogspot.com/-0V0Ui9R_GOw/TvXgyZhR5kI/AAAAAAAABTc/Rgrxh3_sn44/s320/frawt+navidad.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="color: purple;">Frawts Navideños!</span></td></tr>
</tbody></table>
<div style="color: blue; font-family: inherit; text-align: center;">
Gracias por compartir conmigo esta gran aventura que significa Lau-raw; ese, ha sido mi mejor regalo!!!</div>
<div style="color: blue; font-family: inherit; text-align: justify;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-VbsWwPHvJbI/TvXg0-0LasI/AAAAAAAABTk/I5gtPvtv7Io/s1600/kalenavidad.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="239" src="http://2.bp.blogspot.com/-VbsWwPHvJbI/TvXg0-0LasI/AAAAAAAABTk/I5gtPvtv7Io/s320/kalenavidad.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="color: purple;">Kales Navideños</span></td></tr>
</tbody></table>
<div style="color: blue; font-family: inherit; text-align: center;">
Disfruta mucho estos días en familia y con amigos y nos leemos pronto!</div>
<div style="color: blue; font-family: inherit; text-align: justify;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-v9I7xSEP4-o/TvXgupOtwwI/AAAAAAAABTU/oJXj4ZOn20U/s1600/chocorawnavidad.jpg" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="239" src="http://1.bp.blogspot.com/-v9I7xSEP4-o/TvXgupOtwwI/AAAAAAAABTU/oJXj4ZOn20U/s320/chocorawnavidad.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr style="color: purple;"><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Choco-raw Navideño!</td></tr>
</tbody></table>
<div style="color: blue; font-family: inherit; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b style="color: #cc0000;"><span style="font-family: inherit;">¡¡FELIZ NAVIDAD!!</span></b></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: blue;">Namasté,</span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: blue;">Lau-raw! =o) </span></div>
</div>Lau-rawhttp://www.blogger.com/profile/02126194762150653965noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-653579431506030115.post-59687858979106800602011-12-21T07:00:00.000-08:002011-12-21T07:00:10.739-08:00Entrevistando a Antonio Ortega del Raw Vegan Spain<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div style="color: blue; font-family: inherit; text-align: justify;">
<span style="font-size: small;">¡Hola!</span></div>
<div style="color: blue; font-family: inherit; text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><br /></span></div>
<div style="color: blue; font-family: inherit; text-align: justify;">
<span style="font-size: small;">Estamos a unos días de Navidad y seguro que todos andamos en las preparaciones de la cena, los regalos y tal vez, hasta los viajes para ver a la familia.</span></div>
<div style="color: blue; font-family: inherit; text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><br /></span></div>
<div style="color: blue; font-family: inherit; text-align: justify;">
<span style="font-size: small;">Pero hoy es miércoles y como ya es costumbre, tenemos miércoles de <a href="http://lau-raw.blogspot.com/search/label/entrevistas">entrevista</a>!!! Hoy platicamos con <a href="http://www.facebook.com/profile.php?id=1082734589&sk=info">Antonio Ortega</a>, </span><span style="font-family: inherit; font-size: small;">quien es asesor nutricional, entrenador nacional de musculación, y
chef crudivegano, además de ser </span><span style="font-size: small;">una persona súper comprometida que busca aportar algo de lo mucho que sabe, a todos los demás. En esa búsqueda fue que creó un grupo en Facebook llamado<i> <a href="http://www.facebook.com/pages/RAW-VEGAN-SPAIN-PROYECTO-DE-ASOCIACION-ESPA%C3%91OLA-DE-CRUDIVEGANOS/164628720252083">Raw Vegan Spain</a>,</i> que ya cuenta con más de 4000 miembros muy activos y que comparten desde recetas de platillos crudiveganos, hasta preguntas sobre nutrición tales como: ¿de dónde obtendremos la proteína? </span></div>
<div style="color: blue; font-family: inherit; text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><br /></span></div>
<div style="color: blue; font-family: inherit; text-align: justify;">
<span style="font-size: small;">Con ustedes... <a href="http://www.facebook.com/profile.php?id=1082734589&sk=wall">Antonio Ortega</a>!!!</span></div>
<div style="color: blue; font-family: inherit; text-align: justify;">
<br /></div>
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="color: blue; font-family: inherit; margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><span style="font-size: x-small;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQ9pIsLkYBR0hjqAvOOqjUz4hY3ujoeGmJQxaL-EmSI-NfehfxMuD56iEdkMf3cLkSaH1qq23V8D6k9BjDQhOJNSI1Fr5jOK7IXMUVHK2CxH1caqHjb1qnttXnjHR54_eksRrIwRZXxRWM/s1600/PLAYA+RAW+VEGAN+583.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQ9pIsLkYBR0hjqAvOOqjUz4hY3ujoeGmJQxaL-EmSI-NfehfxMuD56iEdkMf3cLkSaH1qq23V8D6k9BjDQhOJNSI1Fr5jOK7IXMUVHK2CxH1caqHjb1qnttXnjHR54_eksRrIwRZXxRWM/s320/PLAYA+RAW+VEGAN+583.jpg" width="240" /></a></span></td></tr>
<tr align="justify"><td class="tr-caption"><span style="font-size: x-small;">Antonio Ortega del blog No más Dietas!</span></td></tr>
</tbody></table>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit; font-size: small;"><span style="color: blue;"> 1. ¿Puedes decirnos algo sobre
tí, tu edad, a qué te dedicas, dónde vives? </span><br style="color: blue;" /><span style="color: blue;"><span style="color: #20124d;">Tengo 46 años, vivo y
trabajo en Madrid, y trabajo de asesor nutricional. Soy también
entrenador nacional de musculación y chef crudivegano.</span></span><br style="color: blue;" /><span style="color: blue;"> </span><br style="color: blue;" /><span style="color: blue;"> 2. Dicen por ahí que los vegetarianos son medio raros, que los veganos
están locos, pero que los crudiveganos son un exceso, jajaja! Osea que
de raros, locos y extremos tenemos un poco, ¿cómo fue que llegaste tu al
</span><i style="color: blue;">RAW food</i><span style="color: blue;">? </span></span></div>
<div style="color: #20124d; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit; font-size: small;">Pues para mí los raros son los que comen carne como
las hienas, sacrfican animales, y lo cocinan todo haciendo que su
alimento pierda todos los nutrientes y quede muerto. Yo llegué al <i>RAW
VEGAN</i> por pura evolución ética con los animales y por investigación de
la salud humana.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit; font-size: small;"><span style="color: #20124d;"> </span><br style="color: blue;" /><span style="color: blue;"> 3. ¿Cómo hiciste o estás haciendo la transición de
la comida cocida a
la comida crudivegana? ¿Consumes aún cosas cocidas? ¿Cómo cuáles? </span></span></div>
<div style="color: #20124d; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit; font-size: small;">Hace
dos años y medio que soy crudivegano, ya no cocino, perdí toda adicción
por la comida "muerta", ahora solo me alimento de "vida".</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit; font-size: small;"><span style="color: #20124d;"> </span><br style="color: blue;" /><span style="color: blue;"> 4. ¿Cuánto tiempo llevas siendo </span><i style="color: blue;">RAW</i><span style="color: blue;">?<span style="color: #20124d;"> </span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit; font-size: small;"><span style="color: blue;"><span style="color: #20124d;">2 y 1/2 años.</span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit; font-size: small;"><span style="color: blue;"> </span><br style="color: blue;" /><span style="color: blue;"> 5. ¿Qué
ha sido o es lo más difícil de esta transición? </span></span></div>
<div style="color: #20124d; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit; font-size: small;">Cuando notas que ha
llegado tu momento de ser <i>RAW</i> no te cuesta nada, porque tu naturaleza e
instintos despiertan.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit; font-size: small;"><span style="color: blue;"> </span><br style="color: blue;" /><span style="color: blue;"> 6. ¿Qué ha sido lo más difícil para mantenerte </span><i style="color: blue;">RAW</i><span style="color: blue;">? </span></span></div>
<div style="color: #20124d; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit; font-size: small;">A veces el comer fuera de casa puede ser un poco complicado porque todo lo cocinan, refinan, desnaturalizan,etc,etc.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit; font-size: small;"><span style="color: blue;"> </span><br style="color: blue;" /><span style="color: blue;"> 7. ¿Qué
cambios haz visto en tu salud física, mental y emocional desde que
consumes más comida crudivegana?</span></span></div>
<div style="color: #20124d; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit; font-size: small;">En resumen te diré: es como volver a
nacer en una nueva vida llena de energía y empatía con los demás seres
vivos de este planeta y contigo mismo. Todo es salud, bienestar,
felicidad, libertad, y
justicia.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit; font-size: small;"><span style="color: #20124d;"> </span><br style="color: blue;" /><span style="color: blue;"> 8. ¿Puedes darnos un ejemplo de lo comes en un día
normal? </span></span></div>
<div style="color: #20124d; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit; font-size: small;">Frutas, verduras, semillas, frutos secos, germinados, algas.
Todo 100% crudo.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit; font-size: small;"><span style="color: blue;"> </span><br style="color: blue;" /><span style="color: blue;"> 9. ¿Cuál era tu comida favorita antes y cuál es
ahora? </span></span></div>
<div style="color: #20124d; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit; font-size: small;">Mi comida favorita hace años era un chuletón de buey de 1/2 kilo
con patatas fritas y media barra de pan. Y mi comida favorita de
ahora es la ensalada de lombarda cruda con piñones, arándanos, y
aguacate, con limón, aceite de oliva, y sal del Himalaya.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit; font-size: small;"><span style="color: blue;"> </span><br style="color: blue;" /><span style="color: blue;"> 10. ¿Cuáles
son algunas de tus estrategias para mantener este estilo de
alimentación? <span style="color: #20124d;">Estrategias ninguna, es lo que me pide el cuerpo, me sale
natural. No concibo otra forma de alimentarme.</span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit; font-size: small;"><span style="color: #20124d;"> </span><br style="color: blue;" /><span style="color: blue;"> 11. ¿Cómo le haces cuando sales de vacaciones o simplemente, cuando no estás en casa por muchas horas para seguir consumiendo sólo </span><i style="color: blue;">raw food</i><span style="color: blue;">? </span></span></div>
<div style="color: #20124d; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit; font-size: small;">El secreto está en planificarse bién todo antes de salir. Tienes que comer en restaurantes que ofrezcan buffette libre de
alimentos frescos o bién localizar tiendas de frutas y verduras y preparártelo tu mismo.<br /> </span></div>
<div style="color: #20124d; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit; font-size: small;"> <span style="color: blue;">12. Hay
recetarios increíbles sobre cómo hacer comida crudivegana
gourmet que se antoja muchísimo, sin embargo, a veces requieren de
picar, germinar y deshidratar por horas, ¿cómo te organizas para hacer
este tipo de platillos que, sin duda, son una delicia?</span> Es mil veces más
fácil que la cocina omnívora, que necesita de ollas, sartenes,
freidoras, hornos, microondas, vitrocerámicas, etc,etc.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit; font-size: small;"><span style="color: blue;"> </span><br style="color: blue;" /><span style="color: blue;"> 13. ¿Dónde
compras los ingredientes que no son muy comunes encontrar en las tiendas
tradicionales? <span style="color: #20124d;"> </span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit; font-size: small;"><span style="color: blue;"><span style="color: #20124d;">En herbolarios y en mercadillos callejeros de frutas y
verduras. O bién haces pedidos a cooperativas de alimentos ecológicos.</span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit; font-size: small;"><span style="color: blue;"> </span><br style="color: blue;" /><span style="color: blue;"> 14. ¿Cuál
dirías que es el utensilio más importante en tu cocina para lograr
mantener este estilo de alimentación? </span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit; font-size: small;"><span style="color: #20124d;">Una buena batidora potente de vaso
grande de cristal.</span><br style="color: blue;" /><span style="color: blue;"> </span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit; font-size: small;"><span style="color: blue;"> 15. Ya viene la época de frío, ¿cómo haces para
seguir comiendo crudo cuando se antoja más algo calientito para el
cuerpo? </span></span></div>
<div style="color: #20124d; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit; font-size: small;">No necesito nada caliente, pero si lo necesitara me tomaría una
infusión de hierbas.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit; font-size: small;"><span style="color: #20124d;"> </span><br style="color: blue;" /><span style="color: blue;"> 16. ¿Cómo le haces para mantener tu vida social
con una dieta tan
distinta, sobre todo ahora que vienen las fiestas y las celebraciones de
Navidad y Año Nuevo? </span></span></div>
<div style="color: #20124d; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit; font-size: small;">Me llevo mi propia comida o lo organizo yo en mi
casa y preparo lo que quiero. La gente hace verdaderas barbaridades en
las fiestas en contra de su salud.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit; font-size: small;"><span style="color: blue;"> </span><br style="color: blue;" /><span style="color: blue;"> 17. ¿Tu familia se ha visto
influenciada por tu nuevo estilo de comer?</span></span></div>
<div style="color: #20124d; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit; font-size: small;">Si, absolútamente, ahora casi
todos comen mucho más crudo y vegetal y menos cocinado y animal. Es
normal porque me ven que estoy mejor que en toda mi vida.<br /> </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit; font-size: small;"><span style="color: blue;"> 18. Como papá, de que manera has incorporado más comida crudivegana en la
alimentación de tu espos@ y tus hijos? ¿Ha sido fácil? </span></span></div>
<div style="color: #20124d; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit; font-size: small;"> No
tengo hijos, pero mis parejas han acabado comiendo como yo por ver los
benefícios que ha producido en mí. Eso es suficiente argumento para
convencerles.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit; font-size: small;"><span style="color: #20124d;"> </span><br style="color: blue;" /><span style="color: blue;"> 19. ¿Qué papel juega la actividad física dentro de
tu vida como crudivegano? </span></span></div>
<div style="color: #20124d; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit; font-size: small;">Sigo siendo deportista como siempre. No
concibo una vida sana sin ejercício. Ahora me noto mucho más ligero y
resistente.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit; font-size: small;"><span style="color: #20124d;"> </span><br style="color: blue;" /><span style="color: blue;"> 20. ¿Qué piensas de todo
el moviento </span><i style="color: blue;">RAW FOOD</i><span style="color: blue;">? </span></span></div>
<div style="color: #20124d; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit; font-size: small;">Para mí es el presente, y creo que para el
resto de personas es el futuro. Cuanto antes se den cuenta, antes
empezarán a vivir los benefícios.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit; font-size: small;"><span style="color: blue;"> </span><br style="color: blue;" /><span style="color: blue;"> 21. ¿Cuáles son tus gurús o personas dentro del </span><i style="color: blue;">RAW FOOD</i><span style="color: blue;">
de quienes has aprendido más? <span style="color: #20124d;"> </span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit; font-size: small;"><span style="color: blue;"><span style="color: #20124d;">Se aprende de todos y cada uno de los que
te rodean. Desde el más sabio hasta el más iniciado. Todos aportan algo
con su experiencia.</span></span><br style="color: blue;" /><span style="color: blue;"> </span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit; font-size: small;"><span style="color: blue;"> 22. ¿Qué libros/blogs nos recomiendas para
entender más estos temas y hacer deliciosas recetas?</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit; font-size: small;"><span style="color: #20124d;"> Unirse al grupo <a href="http://www.facebook.com/pages/RAW-VEGAN-SPAIN-PROYECTO-DE-ASOCIACION-ESPA%C3%91OLA-DE-CRUDIVEGANOS/164628720252083">RAW VEGAN SPAIN</a> de Facebook. Es como una Universidad de este tipo de vida.
Allí se aprende de todo.</span><br style="color: blue;" /><span style="color: blue;"> </span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit; font-size: small;"><span style="color: blue;"> 23. ¿Que le dirías a alguien que apenas va empezando o le interesa empezar en esto del </span><i style="color: blue;">RAW food</i><span style="color: blue;">? </span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit; font-size: small;"><span style="color: blue;"><span style="color: #20124d;">Que se relacione con gente ya iniciada y observe como les ha cambiado
la vida a ellos. Eso será suficiente para que se sientan muy atraídos</span>.</span><br style="color: blue;" /><span style="color: blue;"> </span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit; font-size: small;"><span style="color: blue;"> 24. ¿Algo
más que quieras compartir con nosotros? </span></span></div>
<div style="color: #20124d; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit; font-size: small;">Si, una última
reflexión. Vivimos en un mundo que está siendo envenenado por unos
supuestos "alimentos" y "medicamentos" que no hacen sino enriquecer a
unas multinacionales. Además tenemos que parar el gran genocídio que se
está produciendo con todos los animales de este planeta, al torturarlos,
explotarlos, comerlos, etc. Y por último, la forma de vida que lleva la
humanidad está acabando con el medioambiente y la Tierra. Ha llegado el
tiempo de quitarse la venda de los ojos y ver lo que no queríamos ni
imaginar. Os animo a descubrir una vida crudivegana <i>RAW VEGAN</i>, que os
hará felices, sanos, y respetuosos con los demas seres sintientes de
este planeta. Muchas gracias por esta entrevista. Ha sido un placer. </span></div>
<div style="color: blue; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit; font-size: small;"><br /></span></div>
<div style="color: blue; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit; font-size: small;">El placer ha sido nuestro, de verdad muchas gracias por compartir tu experiencia con nosotros, y gracias por crear la página en Facebook de <i><a href="http://www.facebook.com/pages/RAW-VEGAN-SPAIN-PROYECTO-DE-ASOCIACION-ESPA%C3%91OLA-DE-CRUDIVEGANOS/164628720252083">RAW VEGAN SPAIN</a>,</i> realmente está llena de información muy valiosa y es una comunidad virtual excelente para conocer y estar en contacto con gente que está interesada en tener una mejor calidad de vida a través del <i>raw food</i>.</span></div>
<div style="color: blue; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit; font-size: small;"><br /></span></div>
<div style="color: blue; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit; font-size: small;">Nos vemos la próxima semana con una nueva e inspiradora <a href="http://lau-raw.blogspot.com/search/label/entrevistas">entrevista</a>!</span></div>
<div style="color: blue; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit; font-size: small;"><br /></span></div>
<div style="color: blue; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit; font-size: small;">Que pases una Feliz Navidad y disfrutes mucho en compañía de tu familia y amigos.</span></div>
<div style="color: blue; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit; font-size: small;"><br /></span></div>
<div style="color: blue; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit; font-size: small;">Namasté,</span></div>
<div style="color: blue; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit; font-size: small;"><br /></span></div>
<div style="color: blue; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit; font-size: small;">Lau-raw =o)</span></div>
</div>Lau-rawhttp://www.blogger.com/profile/02126194762150653965noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-653579431506030115.post-73772142383852804582011-12-14T07:00:00.000-08:002011-12-14T07:00:10.394-08:00Entrevistando a Paulina de Como Semillas<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div style="text-align: justify;">
<style>
<!--
/* Font Definitions */
@font-face
{font-family:Arial;
panose-1:2 11 6 4 2 2 2 2 2 4;
mso-font-charset:0;
mso-generic-font-family:auto;
mso-font-pitch:variable;
mso-font-signature:3 0 0 0 1 0;}
@font-face
{font-family:"Courier New";
panose-1:2 7 3 9 2 2 5 2 4 4;
mso-font-charset:0;
mso-generic-font-family:auto;
mso-font-pitch:variable;
mso-font-signature:3 0 0 0 1 0;}
@font-face
{font-family:Wingdings;
panose-1:5 0 0 0 0 0 0 0 0 0;
mso-font-charset:2;
mso-generic-font-family:auto;
mso-font-pitch:variable;
mso-font-signature:0 0 65536 0 -2147483648 0;}
@font-face
{font-family:Calibri;
panose-1:0 0 0 0 0 0 0 0 0 0;
mso-font-alt:Arial;
mso-font-charset:77;
mso-generic-font-family:roman;
mso-font-format:other;
mso-font-pitch:auto;
mso-font-signature:3 0 0 0 1 0;}
@font-face
{font-family:Tahoma;
panose-1:2 11 6 4 3 5 4 4 2 4;
mso-font-charset:0;
mso-generic-font-family:auto;
mso-font-pitch:variable;
mso-font-signature:3 0 0 0 1 0;}
/* Style Definitions */
p.MsoNormal, li.MsoNormal, div.MsoNormal
{mso-style-parent:"";
margin-top:0cm;
margin-right:0cm;
margin-bottom:10.0pt;
margin-left:0cm;
line-height:115%;
mso-pagination:widow-orphan;
font-size:11.0pt;
font-family:"Times New Roman";
mso-ascii-font-family:Calibri;
mso-ascii-theme-font:minor-latin;
mso-fareast-font-family:Calibri;
mso-fareast-theme-font:minor-latin;
mso-hansi-font-family:Calibri;
mso-hansi-theme-font:minor-latin;
mso-bidi-font-family:"Times New Roman";
mso-bidi-theme-font:minor-bidi;
mso-ansi-language:ES-CL;
mso-fareast-language:EN-US;}
h2
{mso-style-link:"Heading 2 Char";
mso-margin-top-alt:auto;
margin-right:0cm;
mso-margin-bottom-alt:auto;
margin-left:0cm;
mso-pagination:widow-orphan;
mso-outline-level:2;
font-size:18.0pt;
font-family:"Times New Roman";
mso-fareast-font-family:"Times New Roman";
mso-bidi-font-family:"Times New Roman";
mso-ansi-language:ES-CL;
mso-fareast-language:ES-CL;
font-weight:bold;}
h4
{mso-style-link:"Heading 4 Char";
mso-margin-top-alt:auto;
margin-right:0cm;
mso-margin-bottom-alt:auto;
margin-left:0cm;
mso-pagination:widow-orphan;
mso-outline-level:4;
font-size:12.0pt;
font-family:"Times New Roman";
mso-fareast-font-family:"Times New Roman";
mso-bidi-font-family:"Times New Roman";
mso-ansi-language:ES-CL;
mso-fareast-language:ES-CL;
font-weight:bold;}
a:link, span.MsoHyperlink
{mso-style-noshow:yes;
color:blue;
text-decoration:underline;
text-underline:single;}
a:visited, span.MsoHyperlinkFollowed
{mso-style-noshow:yes;
color:purple;
text-decoration:underline;
text-underline:single;}
strong
{mso-bidi-font-weight:bold;}
p
{mso-style-noshow:yes;
mso-margin-top-alt:auto;
margin-right:0cm;
mso-margin-bottom-alt:auto;
margin-left:0cm;
mso-pagination:widow-orphan;
font-size:12.0pt;
font-family:"Times New Roman";
mso-fareast-font-family:"Times New Roman";
mso-bidi-font-family:"Times New Roman";
mso-ansi-language:ES-CL;
mso-fareast-language:ES-CL;}
p.MsoAcetate, li.MsoAcetate, div.MsoAcetate
{mso-style-noshow:yes;
mso-style-link:"Balloon Text Char";
margin:0cm;
margin-bottom:.0001pt;
mso-pagination:widow-orphan;
font-size:8.0pt;
font-family:Tahoma;
mso-fareast-font-family:Calibri;
mso-fareast-theme-font:minor-latin;
mso-bidi-font-family:Tahoma;
mso-ansi-language:ES-CL;
mso-fareast-language:EN-US;}
p.MsoNoSpacing, li.MsoNoSpacing, div.MsoNoSpacing
{mso-style-parent:"";
margin:0cm;
margin-bottom:.0001pt;
mso-pagination:widow-orphan;
font-size:11.0pt;
font-family:"Times New Roman";
mso-ascii-font-family:Calibri;
mso-ascii-theme-font:minor-latin;
mso-fareast-font-family:Calibri;
mso-fareast-theme-font:minor-latin;
mso-hansi-font-family:Calibri;
mso-hansi-theme-font:minor-latin;
mso-bidi-font-family:"Times New Roman";
mso-bidi-theme-font:minor-bidi;
mso-ansi-language:ES-CL;
mso-fareast-language:EN-US;}
span.Heading2Char
{mso-style-name:"Heading 2 Char";
mso-style-locked:yes;
mso-style-link:"Heading 2";
mso-ansi-font-size:18.0pt;
mso-bidi-font-size:18.0pt;
font-family:"Times New Roman";
mso-ascii-font-family:"Times New Roman";
mso-fareast-font-family:"Times New Roman";
mso-hansi-font-family:"Times New Roman";
mso-bidi-font-family:"Times New Roman";
mso-fareast-language:ES-CL;
font-weight:bold;}
span.Heading4Char
{mso-style-name:"Heading 4 Char";
mso-style-locked:yes;
mso-style-link:"Heading 4";
mso-ansi-font-size:12.0pt;
mso-bidi-font-size:12.0pt;
font-family:"Times New Roman";
mso-ascii-font-family:"Times New Roman";
mso-fareast-font-family:"Times New Roman";
mso-hansi-font-family:"Times New Roman";
mso-bidi-font-family:"Times New Roman";
mso-fareast-language:ES-CL;
font-weight:bold;}
span.apple-style-span
{mso-style-name:apple-style-span;}
span.post-author
{mso-style-name:post-author;}
span.fn
{mso-style-name:fn;}
span.post-timestamp
{mso-style-name:post-timestamp;}
span.item-control
{mso-style-name:item-control;}
span.share-button-link-text
{mso-style-name:share-button-link-text;}
span.post-labels
{mso-style-name:post-labels;}
span.reactions-label
{mso-style-name:reactions-label;}
span.comment-timestamp
{mso-style-name:comment-timestamp;}
p.comment-footer, li.comment-footer, div.comment-footer
{mso-style-name:comment-footer;
mso-margin-top-alt:auto;
margin-right:0cm;
mso-margin-bottom-alt:auto;
margin-left:0cm;
mso-pagination:widow-orphan;
font-size:12.0pt;
font-family:"Times New Roman";
mso-fareast-font-family:"Times New Roman";
mso-bidi-font-family:"Times New Roman";
mso-ansi-language:ES-CL;
mso-fareast-language:ES-CL;}
span.z-TopofFormChar
{mso-style-name:"z-Top of Form Char";
mso-style-noshow:yes;
mso-style-locked:yes;
mso-style-link:"z-Top of Form";
mso-ansi-font-size:8.0pt;
mso-bidi-font-size:8.0pt;
font-family:Arial;
mso-ascii-font-family:Arial;
mso-fareast-font-family:"Times New Roman";
mso-hansi-font-family:Arial;
mso-bidi-font-family:Arial;
display:none;
mso-hide:all;
mso-fareast-language:ES-CL;}
span.z-BottomofFormChar
{mso-style-name:"z-Bottom of Form Char";
mso-style-noshow:yes;
mso-style-locked:yes;
mso-style-link:"z-Bottom of Form";
mso-ansi-font-size:8.0pt;
mso-bidi-font-size:8.0pt;
font-family:Arial;
mso-ascii-font-family:Arial;
mso-fareast-font-family:"Times New Roman";
mso-hansi-font-family:Arial;
mso-bidi-font-family:Arial;
display:none;
mso-hide:all;
mso-fareast-language:ES-CL;}
span.BalloonTextChar
{mso-style-name:"Balloon Text Char";
mso-style-noshow:yes;
mso-style-locked:yes;
mso-style-link:"Balloon Text";
mso-ansi-font-size:8.0pt;
mso-bidi-font-size:8.0pt;
font-family:Tahoma;
mso-ascii-font-family:Tahoma;
mso-hansi-font-family:Tahoma;
mso-bidi-font-family:Tahoma;}
@page Section1
{size:612.0pt 792.0pt;
margin:72.0pt 90.0pt 72.0pt 90.0pt;
mso-header-margin:36.0pt;
mso-footer-margin:36.0pt;
mso-paper-source:0;}
div.Section1
{page:Section1;}
/* List Definitions */
@list l0
{mso-list-id:177235359;
mso-list-type:hybrid;
mso-list-template-ids:-1564322742 -932025858 873070595 873070597 873070593 873070595 873070597 873070593 873070595 873070597;}
@list l0:level1
{mso-level-start-at:2;
mso-level-number-format:bullet;
mso-level-text:-;
mso-level-tab-stop:none;
mso-level-number-position:left;
text-indent:-18.0pt;
font-family:"Times New Roman";
mso-fareast-font-family:"Times New Roman";
mso-bidi-font-family:"Times New Roman";}
@list l1
{mso-list-id:1928032326;
mso-list-template-ids:-645878728;}
ol
{margin-bottom:0cm;}
ul
{margin-bottom:0cm;}
-->
</style>
</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div class="MsoNoSpacing" style="font-family: inherit;">
<span lang="ES-CL" style="color: blue; font-size: 12pt;">¡Hola!</span><br />
</div>
<div class="MsoNoSpacing" style="font-family: inherit;">
<span lang="ES-CL" style="color: blue; font-size: 12pt;"> </span></div>
<div class="MsoNoSpacing" style="font-family: inherit;">
<span lang="ES-CL" style="color: blue; font-size: 12pt;">Seguro que como yo, estás esperando los <a href="http://lau-raw.blogspot.com/search/label/entrevistas">miércoles de entrevista</a> para seguir conociendo a tanta gente tan interesante y que nos permite aprender de sus experiencias con todo esto del raw food y de muchas otras cosas más.</span></div>
<div class="MsoNoSpacing" style="font-family: inherit;">
<span lang="ES-CL" style="color: blue; font-size: 12pt;"><br /></span></div>
<div class="MsoNoSpacing" style="font-family: inherit;">
<span lang="ES-CL" style="color: blue; font-size: 12pt;">Hoy es un deleite contar con una mujer que es psicóloga, instructora, emprendedora y sobre todo, una apasionada de todo lo que tenga que ver con un estilo de vida más saludable y feliz para todos. Ella es Paulina Bentjerodt del blog <a href="http://comosemillas.blogspot.com/">Como Semillas</a>.</span></div>
<div class="MsoNoSpacing" style="font-family: inherit; text-align: justify;">
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjq_zKS4Hvqhkno_myZwJX9REQPHBhyphenhyphenK45UlWm-IjfgYDaBFVKo6X6OmSm8YBcpq90m59Jf4alYRPL6hFKj4lcdFMux79RQOZIPAGo2mW5zB4D9fn75uBY-LP-LZDO1NNXOA2H8PDVPChgE/s1600/IMG_4264+r.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjq_zKS4Hvqhkno_myZwJX9REQPHBhyphenhyphenK45UlWm-IjfgYDaBFVKo6X6OmSm8YBcpq90m59Jf4alYRPL6hFKj4lcdFMux79RQOZIPAGo2mW5zB4D9fn75uBY-LP-LZDO1NNXOA2H8PDVPChgE/s1600/IMG_4264+r.jpg" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Pauli de Como Semillas</td></tr>
</tbody></table>
<br /></div>
<div class="MsoNoSpacing" style="font-family: inherit; text-align: justify;">
<span lang="ES-CL" style="color: blue; font-size: 12pt;"> 1. ¿Puedes decirnos algo
sobre tí, tu edad, a qué te dedicas, dónde vives?</span></div>
<div class="MsoNoSpacing" style="font-family: inherit; text-align: justify;">
<span lang="ES-CL" style="color: blue; font-size: 12pt;"><br /></span></div>
<div style="color: #20124d; font-family: inherit; text-align: justify;">
</div>
<div style="color: #20124d; font-family: inherit;">
</div>
<div class="MsoNoSpacing" style="color: #20124d; font-family: inherit; text-align: justify;">
<span style="font-size: small;">Vivo en Villarrica, en el sur de Chile. Tengo 31 años. Soy psicóloga.</span></div>
<div class="MsoNoSpacing" style="color: #20124d; font-family: inherit; text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"> </span></div>
<div class="MsoNoSpacing" style="color: #20124d; font-family: inherit; text-align: justify;">
<span style="font-size: small;">Me dedico principalmente a impartir talleres de auto-cuidado del cuerpo
y la mente. Soy una enamorada de la alimentación viva, por lo que en los
últimos 2 años me he dedicado a difundirla a través de charlas, encuentros,
cursos, blog y facebook. Y muy pronto comenzaré a ofrecer atención psicológica,
integrando la dimensión física, mental y espiritual.</span></div>
<div style="color: #20124d; font-family: inherit; text-align: justify;">
</div>
<div class="MsoNoSpacing" style="color: #20124d; font-family: inherit; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div class="MsoNoSpacing" style="font-family: inherit; text-align: justify;">
<span lang="ES-CL" style="color: blue; font-size: 12pt;"> 2. Dicen por ahí que los
vegetarianos son medio raros, que los veganos están locos, pero que los
crudiveganos son un exceso, jajaja! Osea que de raros, locos y extremos tenemos
un poco, ¿cómo fue que llegaste tu al <i>RAW food</i>?</span></div>
<div class="MsoNoSpacing" style="font-family: inherit; text-align: justify;">
<span lang="ES-CL" style="color: blue; font-size: 12pt;"> </span></div>
<div style="color: #20124d;">
</div>
<div style="color: #20124d; text-align: justify;">
</div>
<div style="color: #20124d;">
</div>
<div class="MsoNoSpacing" style="color: #20124d; font-family: inherit; text-align: justify;">
<br />
<span lang="ES-CL" style="font-size: 12pt;">Ya lo creo que
desde “afuera” parece una locura! De hecho, antes jamás habría imaginado que sería
parte del movimiento crudivegano! Ni si quiera se me había cruzado por la
cabeza ser vegetariana… hasta que en el 2007 mi salud entró en crisis. Me
diagnosticaron síndrome de ovarios poliquísticos, candidiasis y escoliosis. Estaba
harta de sentirme mal y determinada a buscar una manera natural de recuperar mi
salud y sabía que la alimentación natural era fundamental para lograr mi
propósito. </span></div>
<div style="color: #20124d;">
</div>
<div style="color: #20124d; text-align: justify;">
</div>
<div style="color: #20124d;">
</div>
<div class="MsoNoSpacing" style="color: #20124d; font-family: inherit; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="color: #20124d;">
</div>
<div style="color: #20124d; text-align: justify;">
</div>
<div style="color: #20124d;">
</div>
<div class="MsoNoSpacing" style="color: #20124d; font-family: inherit; text-align: justify;">
<span lang="ES-CL" style="font-size: 12pt;">Al comienzo no fue
fácil. La mayor parte del tiempo abría el refrigerador o miraba la despensa y
no sabía qué comer. Fue así como un día decidí ir a una tienda de productos
naturales en busca de algo rico que pudiera comer y di con una leche vegetal.
La probé y... ¡me encantó! Y mientras la disfrutaba sorbo a sorbo, me inundó un
profundo sentimiento de alegría. Comprendí que mi situación lejos de ser una
limitación, podía ser una tremenda oportunidad. Comencé a imaginar que existían
tal vez cientos de alimentos deliciosos que yo desconocía y miles de
preparaciones novedosas y saludables. Ese mismo día me decidí a buscar
alimentos nuevos y recetas, y convertí mi cocina en un laboratorio. </span></div>
<div class="MsoNoSpacing" style="color: #20124d; font-family: inherit; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNoSpacing" style="color: #20124d; font-family: inherit; text-align: justify;">
<span lang="ES-CL" style="font-size: 12pt;">Pronto
empecé a reunirme con amigos a cocinar. </span></div>
<div style="color: #20124d;">
</div>
<div style="color: #20124d; text-align: justify;">
</div>
<div style="color: #20124d;">
</div>
<div class="MsoNoSpacing" style="color: #20124d; font-family: inherit; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNoSpacing" style="color: #20124d; font-family: inherit; text-align: justify;">
<span lang="ES-CL" style="font-size: 12pt;">Un día, uno de mis
nuevos amigos me envió una invitación a un taller de cocina. Seguí mi intuición
y me inscribí. Fue así como conocí la alimentación viva y sentí en mi
cuerpo-mente que había descubierto en la comida cruda una de las claves que
andaba buscando. Desde aquel día, nuevas y maravillosas semillas comenzaron a
germinar en mi cocina y en mi vida…</span></div>
<div style="color: #20124d;">
</div>
<div style="color: #20124d; text-align: justify;">
</div>
<div style="color: #20124d;">
</div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div class="MsoNoSpacing" style="font-family: inherit; text-align: justify;">
<span lang="ES-CL" style="color: blue; font-size: 12pt;"> 3. ¿Cómo hiciste o estás
haciendo la transición de la comida cocida a la comida crudivegana? </span></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<br />
<div class="MsoNoSpacing" style="color: #20124d; font-family: inherit; text-align: justify;">
<span lang="ES-CL" style="font-size: 12pt;">Los cambios más significativos
en mi alimentación me han tomado un par de años… antes de conocer la comida
crudivegana, lo primero que hice fue evitar los llamados “venenos blancos”:
azúcar, harinas, sal refinada y leche. Luego, después de un mes de
desintoxicación, conocí la comida viva y estuve 100% crudivegana durante 3
meses. Desde entonces, el 80 porciento de mi alimentación es crudivegana. </span></div>
<div style="color: #20124d; text-align: justify;">
</div>
<div style="color: #20124d;">
</div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div class="MsoNoSpacing" style="font-family: inherit; text-align: justify;">
<span lang="ES-CL" style="color: blue; font-size: 12pt;"> 4. ¿Consumes aún cosas
cocidas? ¿Cómo cuáles?</span></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<br />
<div style="color: #20124d;">
</div>
<div style="color: #20124d; text-align: justify;">
</div>
<div style="color: #20124d;">
</div>
<div class="MsoNoSpacing" style="font-family: inherit; text-align: justify;">
<span lang="ES-CL" style="font-size: 12pt;"><span style="color: #20124d;">Sí. En invierno como
quínoa, arroz, papas, lentejas y zapallos cocidos. Ocasionalmente, se me antoja
un huevo de campo o un poco de yogurt natural casero como aderezo para la
ensalada o la quínoa.</span> </span></div>
<div class="MsoNoSpacing" style="font-family: inherit; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="color: #20124d; text-align: justify;">
</div>
<div style="color: #20124d;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div class="MsoNoSpacing" style="font-family: inherit; text-align: justify;">
<span lang="ES-CL" style="color: blue; font-size: 12pt;"> 5. ¿Cuánto tiempo llevas
siendo <i>RAW</i>? </span></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div class="MsoNoSpacing" style="font-family: inherit; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="color: #20124d;">
</div>
<div style="color: #20124d; text-align: justify;">
</div>
<div style="color: #20124d;">
</div>
<div class="MsoNoSpacing" style="color: #20124d; font-family: inherit; text-align: justify;">
<span lang="ES-CL" style="font-size: 12pt;">2 años. Comencé a
fines del 2009.</span></div>
<div style="color: #20124d;">
</div>
<div style="color: #20124d; text-align: justify;">
</div>
<div style="color: #20124d;">
</div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div class="MsoNoSpacing" style="font-family: inherit; text-align: justify;">
<span lang="ES-CL" style="color: blue; font-size: 12pt;"> 6. ¿Qué ha sido o es lo
más difícil de esta transición? </span></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div class="MsoNoSpacing" style="font-family: inherit; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="color: #20124d;">
</div>
<div style="color: #20124d; text-align: justify;">
</div>
<div style="color: #20124d;">
</div>
<div class="MsoNoSpacing" style="color: #20124d; font-family: inherit; text-align: justify;">
<span lang="ES-CL" style="font-size: 12pt;">Lo más difícil ha
sido lidiar con los cuestionamientos en relación a la alimentación “saludable”
y “equilibrada”. Antes creía, al igual que la mayoría, que una alimentación
saludable debía incluir lácteos, cereales integrales, huevos, carnes blancas, y
que si no los ingería no estaría bien nutrida, me faltarían calcio y proteínas,
y mi salud se deterioraría. Es difícil desafiar lo que has aprendido desde tu
infancia como “lo correcto” o “lo saludable”, y que la mayoría de los medios y
expertos refuerzan constantemente. ¿Cómo saber si te estás alimentando y
nutriendo bien? La forma de responderme esa pregunta fue investigando bastante
y, sobre todo, experimentando en carne propia, aprendiendo a observar y a
interpretar las señales de mi cuerpo. </span></div>
<div style="color: #20124d;">
</div>
<div style="color: #20124d; text-align: justify;">
</div>
<div style="color: #20124d;">
</div>
<div class="MsoNoSpacing" style="color: #20124d; font-family: inherit; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="color: #20124d;">
</div>
<div style="color: #20124d; text-align: justify;">
</div>
<div style="color: #20124d;">
</div>
<div class="MsoNoSpacing" style="color: #20124d; font-family: inherit; text-align: justify;">
<span lang="ES-CL" style="font-size: 12pt;">Otro tema difícil
para mí ha sido</span><span lang="ES-CL" style="font-size: 12pt;"> </span><span lang="ES-CL" style="font-size: 12pt;">evitar los dulces y las masas. Mi estrategia para
hacer la transición fue comer frutas deshidratadas bien dulces, como higos o
dátiles, por ejemplo. Los primeros meses llevaba frutas deshidratadas y frutos
secos a todos lados. Después, aprendí a preparar tartaletas, pan y galletas
crudi-veganos. ¡Son maravillosos! Y cuando me dan antojos de chocolates,
procuro comprar el que contenga el mayor porcentaje de cacao, menor cantidad de
azúcar, en el formato más pequeño posible y procuro disfrutarlo al máximo. </span></div>
<div style="color: #20124d;">
</div>
<div style="color: #20124d; text-align: justify;">
</div>
<div style="color: #20124d;">
</div>
<div class="MsoNoSpacing" style="color: #20124d; font-family: inherit; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="color: #20124d;">
</div>
<div style="color: #20124d; text-align: justify;">
</div>
<div style="color: #20124d;">
</div>
<div class="MsoNoSpacing" style="color: #20124d; font-family: inherit; text-align: justify;">
<span lang="ES-CL" style="font-size: 12pt;">Y al menos en
Chile, conseguir los alimentos ha sido y es una de las cosas más difíciles
porque hay muchas cosas que no encuentras en los supermercados convencionales,
por ejemplo, semillas enteras, especialmente si son orgánicas. Pero si buscas,
siempre encuentras. Al final, he optado por contactarme directamente con los
productores y encargarles semillas para todo el año. </span></div>
<div style="color: #20124d;">
</div>
<div style="color: #20124d; text-align: justify;">
</div>
<div style="color: #20124d; text-align: justify;">
</div>
<div style="color: #20124d;">
</div>
<div class="MsoNoSpacing" style="color: #20124d; font-family: inherit; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div class="MsoNoSpacing" style="font-family: inherit; text-align: justify;">
<span lang="ES-CL" style="color: blue; font-size: 12pt;"> 7. ¿Qué ha sido lo más
difícil para mantenerte <i>RAW</i>? </span></div>
<div class="MsoNoSpacing" style="font-family: inherit; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="color: #20124d;">
</div>
<div style="color: #20124d; text-align: justify;">
</div>
<div class="MsoNoSpacing" style="color: #20124d; font-family: inherit; text-align: justify;">
<span lang="ES-CL" style="font-size: 12pt;">Lidiar con los
antojos de hidratos de carbono, como arroz, papas, chocolates, cuando estoy en
el período premenstrual o con ansiedad. </span></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div class="MsoNoSpacing" style="font-family: inherit; text-align: justify;">
<span lang="ES-CL" style="color: blue; font-size: 12pt;"> 8. ¿Qué cambios haz visto
en tu salud física, mental y emocional desde que consumes más comida
crudivegana?</span></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="color: #20124d;">
</div>
<div style="color: #20124d;">
</div>
<div style="color: #20124d; text-align: justify;">
</div>
<div class="MsoNoSpacing" style="color: #20124d; font-family: inherit; text-align: justify;">
<span lang="ES-CL" style="font-size: 12pt;">Lo primero que noté
fue un aumento en mi nivel de energía y mayor equilibrio emocional. Antes no me
sentía realmente en control de mi energía ni de mis emociones, pues fluctuaban
bastante. Muchas veces me sentía fatigada y deprimida, y tenía muy poca tolerancia
al estrés. </span></div>
<div class="MsoNoSpacing" style="color: #20124d; font-family: inherit; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="color: #20124d;">
</div>
<div style="color: #20124d; text-align: justify;">
</div>
<div style="color: #20124d;">
</div>
<div class="MsoNoSpacing" style="color: #20124d; font-family: inherit; text-align: justify;">
<span lang="ES-CL" style="font-size: 12pt;">En mi cuerpo noté
muchísimos cambios: visiblemente, mejoró el aspecto de mi piel y mi cabello; mi
resistencia física y mi elongación mejoraron considerablemente; disminuyó la
tensión muscular y el dolor lumbar, y desaparecieron los quistes en mis ovarios
(que habían estado allí desde mi adolescencia) y los molestos síntomas de
candidiasis. </span></div>
<div class="MsoNoSpacing" style="color: #20124d; font-family: inherit; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="color: #20124d;">
</div>
<div style="color: #20124d; text-align: justify;">
</div>
<div style="color: #20124d;">
</div>
<div class="MsoNoSpacing" style="color: #20124d; font-family: inherit; text-align: justify;">
<span lang="ES-CL" style="font-size: 12pt;">Pero debo acotar
que además de comer más alimentos crudos, en estos dos años he hecho un par de
<a href="http://www.espaciodepurativo.com.ar/">desintoxicaciones</a>, limpiezas de intestino (método del agua salada) e hígado (método
del aceite y pomelo), <a href="http://www.rastafari.byethost32.com/libros/saludnatural.pdf">“lavado de sangre” (de Manuel Lezaeta)</a>, cataplasmas de barro y ayunos.</span></div>
<div style="color: #20124d;">
</div>
<div style="color: #20124d; text-align: justify;">
</div>
<div style="color: #20124d;">
</div>
<div class="MsoNoSpacing" style="color: #20124d; font-family: inherit; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div class="MsoNoSpacing" style="font-family: inherit; text-align: justify;">
<span lang="ES-CL" style="color: blue; font-size: 12pt;"> 9. ¿Puedes darnos un
ejemplo de lo comes en un día normal?</span></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="color: #20124d;">
</div>
<div style="color: #20124d; text-align: justify;">
</div>
<div class="MsoNoSpacing" style="color: #20124d; font-family: inherit; text-align: justify;">
<span lang="ES-CL" style="font-size: 12pt;">Mis comidas son muy
sencillas. Cada día disfruto más comer una fruta o una ensalada bien verde.
Ahora que estamos cerca del verano, tomo jugos y leches vegetales, como más frutas
frescas y ensaladas con hojas verdes y semillas, ese tipo de cosas. </span></div>
<br />
<div style="color: #20124d; text-align: justify;">
</div>
<div style="color: #20124d;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div class="MsoNoSpacing" style="font-family: inherit; text-align: justify;">
<span lang="ES-CL" style="color: blue; font-size: 12pt;"> 10. ¿Cuál era tu comida
favorita antes y cuál es ahora?</span></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div class="MsoNoSpacing" style="font-family: inherit; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="color: #20124d;">
</div>
<div style="color: #20124d; text-align: justify;">
</div>
<div class="MsoNoSpacing" style="color: #20124d; font-family: inherit; text-align: justify;">
<span lang="ES-CL" style="font-size: 12pt;">Antes me gustaba
muchísimo la comida italiana, especialmente los tallarines con salsa de tomates
y las cremas vegetales, siendo la de zapallo (calabaza) mi favorita. También me gustaba el
yogurt natural con mermelada de frutas y avena.</span></div>
<div class="MsoNoSpacing" style="color: #20124d; font-family: inherit; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="color: #20124d;">
</div>
<div style="color: #20124d; text-align: justify;">
</div>
<div style="color: #20124d;">
</div>
<div class="MsoNoSpacing" style="color: #20124d; font-family: inherit; text-align: justify;">
<span lang="ES-CL" style="font-size: 12pt;">Ahora amo los
smoothies de leches vegetales y frutas. Uno de mis favoritos es el de leche de
quínoa con plátano y arándanos. También me gustan muchísimo los tallarines de
(calabaza) zapallo italiano con trozos de tomates frescos, aceitunas y albahaca u orégano.
</span></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div class="MsoNoSpacing" style="font-family: inherit; text-align: justify;">
<span lang="ES-CL" style="color: blue; font-size: 12pt;"> 11. ¿Cuáles son algunas de
tus estrategias para mantener este estilo de alimentación?</span></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="color: #20124d;">
</div>
<div style="color: #20124d; text-align: justify;">
</div>
<div class="MsoNoSpacing" style="color: #20124d; font-family: inherit; text-align: justify;">
<span lang="ES-CL" style="font-size: 12pt;">Tener amig@s con
quiénes compartir el amor por la cocina y/o por la comida cruda. </span></div>
<div style="color: #20124d;">
</div>
<div style="color: #20124d; text-align: justify;">
</div>
<div style="color: #20124d;">
</div>
<div class="MsoNoSpacing" style="color: #20124d; font-family: inherit; text-align: justify;">
<span lang="ES-CL" style="font-size: 12pt;">Aprender a
“cocinar” crudo, para tener mayor variedad de opciones.</span></div>
<div style="color: #20124d;">
</div>
<div style="color: #20124d; text-align: justify;">
</div>
<div style="color: #20124d;">
</div>
<div class="MsoNoSpacing" style="color: #20124d; font-family: inherit; text-align: justify;">
<span lang="ES-CL" style="font-size: 12pt;">Compro semillas y
frutos secos orgánicos por kilos, para abaratar costos</span></div>
<div style="color: #20124d;">
</div>
<div style="color: #20124d; text-align: justify;">
</div>
<div style="color: #20124d;">
</div>
<div class="MsoNoSpacing" style="color: #20124d; font-family: inherit; text-align: justify;">
<span lang="ES-CL" style="font-size: 12pt;">Prefiero productos
orgánicos, por su mejor calidad y sabor.</span></div>
<div style="color: #20124d;">
</div>
<div style="color: #20124d; text-align: justify;">
</div>
<div style="color: #20124d;">
</div>
<div class="MsoNoSpacing" style="color: #20124d; font-family: inherit; text-align: justify;">
<span lang="ES-CL" style="font-size: 12pt;">Aprender técnicas
de depuración corporal, como limpieza de intestinos y de hígado, métodos de
purificación de la sangre.</span></div>
<div style="color: #20124d;">
</div>
<div style="color: #20124d; text-align: justify;">
</div>
<div style="color: #20124d;">
</div>
<div style="color: #20124d; text-align: justify;">
</div>
<div class="MsoNoSpacing" style="font-family: inherit; text-align: justify;">
<span lang="ES-CL" style="color: #00b050; font-size: 12pt;"><span style="color: #20124d;"> </span> </span></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div class="MsoNoSpacing" style="font-family: inherit; text-align: justify;">
<span lang="ES-CL" style="color: blue; font-size: 12pt;"> 12. ¿Cómo le haces cuando
sales de vacaciones o simplemente, cuando no estás en casa por muchas horas
para seguir consumiendo sólo <i>raw food</i>? </span></div>
<div class="MsoNoSpacing" style="font-family: inherit; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="color: #20124d;">
</div>
<div style="color: #20124d; text-align: justify;">
</div>
<div style="color: #20124d;">
</div>
<div class="MsoNoSpacing" style="color: #20124d; font-family: inherit; text-align: justify;">
<span lang="ES-CL" style="font-size: 12pt;">Lo más fácil es
llevar siempre agua, frutos secos, frutas frescas y frutas deshidratadas en la
cartera, para evitar comer cualquier cosa si me daba apetito antes de llegar a
casa.</span></div>
<div style="color: #20124d;">
</div>
<div style="color: #20124d; text-align: justify;">
</div>
<div style="color: #20124d;">
</div>
<div class="MsoNoSpacing" style="color: #20124d; font-family: inherit; text-align: justify;">
<span lang="ES-CL" style="font-size: 12pt;">Los batidos verdes
han sido salvadores y son súper prácticos, porque puedes llevarlos en un termo
a donde quieras.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div class="MsoNoSpacing" style="font-family: inherit; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div class="MsoNoSpacing" style="font-family: inherit; text-align: justify;">
<span lang="ES-CL" style="color: blue; font-size: 12pt;"> 13. Hay recetarios
increíbles sobre cómo hacer comida crudivegana gourmet que se antoja muchísimo,
sin embargo, a veces requieren de picar, germinar y deshidratar por horas,
¿cómo te organizas para hacer este tipo de platillos que, sin duda, son una
delicia? ¿Dónde compras los
ingredientes que no son muy comunes encontrar en las tiendas tradicionales? </span></div>
<div class="MsoNoSpacing" style="font-family: inherit; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div class="MsoNoSpacing" style="color: #20124d; font-family: inherit; text-align: justify;">
<span lang="ES-CL" style="font-size: 12pt;">En general, no
preparo platillos demasiado elaborados, salvo para ocasiones especiales o para
el <a href="http://comosemillas.blogspot.com/">blog</a>. Pero si quiero preparar algo elaborado, tengo que procurar conseguir
los ingredientes con anticipación. Y como eso suele ser lo más complicado, he
aprendido a armar mi despensa crudi-vegana, con variedad de semillas, legumbres,
cereales y frutos secos, directamente a los productores orgánicos.</span></div>
<span lang="ES-CL" style="color: #00b050; font-size: 12pt;"> </span><br />
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div class="MsoNoSpacing" style="font-family: inherit; text-align: justify;">
<span lang="ES-CL" style="color: blue; font-size: 12pt;"> 14. ¿Cuál dirías que es el
utencilio más importante en tu cocina para lograr mantener este estilo de
alimentación? </span></div>
<div class="MsoNoSpacing" style="font-family: inherit; text-align: justify;">
<span lang="ES-CL" style="color: blue; font-size: 12pt;"> </span></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div class="MsoNoSpacing" style="color: #20124d; font-family: inherit; text-align: justify;">
<span lang="ES-CL" style="font-size: 12pt;">Sin duda, la
licuadora!! Es mi mejor amiga en la cocina!!</span></div>
<div style="color: #20124d;">
</div>
<div style="color: #20124d; text-align: justify;">
</div>
<div style="color: #20124d;">
</div>
<div class="MsoNoSpacing" style="color: #20124d; font-family: inherit; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div class="MsoNoSpacing" style="font-family: inherit; text-align: justify;">
<span lang="ES-CL" style="color: blue; font-size: 12pt;">15. Ya viene la época de
frío en México, ¿cómo haces para seguir comiendo crudo cuando se antoja más algo
calientito para el cuerpo?</span></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div class="MsoNoSpacing" style="color: #20124d; font-family: inherit; text-align: justify;">
<span lang="ES-CL" style="font-size: 12pt;">En invierno, agrego
más algas y más semillas germinadas, también legumbres germinadas y frutos
secos. También suelo prepararme tallarines y cremas vegetales, los entibio en
una olla de greda y los sirvo en un plato de greda que he calentado previamente,
para que mantenga el calor. Ocasionalmente,
como algún pan o galleta <i>raw</i>, que deshidrato en horno eléctrico a baja
temperatura y sirvo inmediatamente, cuando aún están tibios. Pero con el
tiempo, me he acostumbrado a comer sin calentar, incluso en invierno. Según
<a href="http://www.rastafari.byethost32.com/libros/saludnatural.pdf">Manuel Lezaeta</a>, la comida cruda ayuda a equilibrar la temperatura corporal.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div class="MsoNoSpacing" style="font-family: inherit; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNoSpacing" style="font-family: inherit; text-align: justify;">
<span lang="ES-CL" style="color: blue; font-size: 12pt;"> 16. ¿Cómo le haces para
mantener tu vida social con una dieta tan distinta, sobre todo ahora que vienen
las fiestas y las celebraciones de Navidad y Año Nuevo?</span></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div class="MsoNoSpacing" style="font-family: inherit; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div class="MsoNoSpacing" style="color: #20124d; font-family: inherit; text-align: justify;">
<span lang="ES-CL" style="font-size: 12pt;">Cuando me invitan a
algún evento social, suelo llevar un rico platillo crudivegano para
compartir, por ejemplo, una
tartaleta, tallarines, pan o sushi. Y si no he tenido tiempo de preparar algo,
llevo frutas frescas, frutos secos, algunas hojas verdes, e improviso algún batido
o jugo en la casa de mis anfitriones. En mi experiencia, siempre son bien
recibidos y despiertan la curiosidad y el interés de los invitados. </span></div>
<div class="MsoNoSpacing" style="color: #20124d; font-family: inherit; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="color: #20124d;">
</div>
<div style="color: #20124d; text-align: justify;">
</div>
<div style="color: #20124d;">
</div>
<div class="MsoNoSpacing" style="color: #20124d; font-family: inherit; text-align: justify;">
<span lang="ES-CL" style="font-size: 12pt;">Otra estrategia que
aplico cuando me invitan a fiestas y celebraciones más formales, es hablar con
los anfitriones previamente y advertirles que por asuntos de salud he decidido
alimentarme distinto, pero que por favor no se compliquen, que seré muy feliz
con frutas y ensaladas crudas. </span></div>
<div class="MsoNoSpacing" style="color: #20124d; font-family: inherit; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="color: #20124d;">
</div>
<div style="color: #20124d; text-align: justify;">
</div>
<div style="color: #20124d;">
</div>
<div class="MsoNoSpacing" style="color: #20124d; font-family: inherit; text-align: justify;">
<span lang="ES-CL" style="font-size: 12pt;">Y si no es posible
ninguna de las alternativas anteriores, para ayudarme a evitar tentaciones
dañinas para mi salud, la estrategia que mejor me ha funcionado es comer algo liviano,
como un batido verde, antes de ir a los encuentros sociales, para llegar con
menos apetito y ansiedad.</span></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div class="MsoNoSpacing" style="font-family: inherit; text-align: justify;">
<span lang="ES-CL" style="color: blue; font-size: 12pt;"> 17. ¿Tu familia se ha
visto influenciada por tu nuevo estilo de comer?</span></div>
<div class="MsoNoSpacing" style="font-family: inherit; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="color: #20124d; text-align: justify;">
</div>
<div style="color: #20124d; text-align: justify;">
</div>
<div style="color: #20124d; text-align: justify;">
</div>
<div class="MsoNoSpacing" style="font-family: inherit; text-align: justify;">
<span lang="ES-CL" style="color: #20124d; font-size: 12pt;">Sí, ellos han sido
los conejillos de indias de todos mis experimentos culinarios! Mi madre ha sido
la más influenciada y la que más ha leído acerca del tema (desde que supo que
algunas actrices seguían esta dieta! jijiji… toda motivación es válida ;-) . En
dos años, ha reducido considerablemente el azúcar y las carnes, ha incorporado
las leches vegetales y ha aumentado su consumo de agua y de hojas verdes. ¡Y
los cambios son visibles! También mi hermano ha ido adquiriendo mayor
consciencia en el último tiempo.</span><span lang="ES-CL" style="color: #00b050; font-size: 12pt;"><span style="color: #20124d;"> </span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div class="MsoNoSpacing" style="font-family: inherit; text-align: justify;">
<span lang="ES-CL" style="color: #00b050; font-size: 12pt;"> </span><span lang="ES-CL" style="color: blue; font-size: 12pt;"> </span></div>
<div class="MsoNoSpacing" style="font-family: inherit; text-align: justify;">
<span lang="ES-CL" style="color: blue; font-size: 12pt;"> 18. ¿Qué papel juega la
actividad física dentro de tu vida como crudivegana? </span></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div class="MsoNoSpacing" style="color: #20124d; font-family: inherit; text-align: justify;">
<span lang="ES-CL" style="font-size: 12pt;">La actividad física
siempre ha sido muy importante para mí. Me gusta mucho bailar, caminar y
procuro hacer ejercicios de estiramiento diariamente. </span></div>
<div style="color: #20124d;">
</div>
<div style="color: #20124d; text-align: justify;">
</div>
<div style="color: #20124d;">
</div>
<div class="MsoNoSpacing" style="color: #20124d; font-family: inherit; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div class="MsoNoSpacing" style="font-family: inherit; text-align: justify;">
<span lang="ES-CL" style="color: blue; font-size: 12pt;"> 19. ¿Qué piensas de todo
el movimiento <i>RAW FOOD</i>?</span></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div class="MsoNoSpacing" style="color: #20124d; font-family: inherit; text-align: justify;">
<span lang="ES-CL" style="font-size: 12pt;">Al menos lo que conozco
del movimiento <i>raw food</i> me agrada mucho y estoy agradecida de que exista. Lo que más me gusta es que muchos de sus
exponentes transmiten su conocimiento desde su experiencia personal, amorosa,
generosa y alegremente.</span></div>
<div style="color: #20124d;">
</div>
<div style="color: #20124d; text-align: justify;">
</div>
<div style="color: #20124d;">
</div>
<div class="MsoNoSpacing" style="color: #20124d; font-family: inherit; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div class="MsoNoSpacing" style="font-family: inherit; text-align: justify;">
<span lang="ES-CL" style="color: blue; font-size: 12pt;"> 20. ¿Cuáles son tus gurús
o personas dentro del <i>RAW FOOD</i> de quienes has aprendido más?</span></div>
<div class="MsoNoSpacing" style="font-family: inherit; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div class="MsoNoSpacing" style="color: #20124d; font-family: inherit; text-align: justify;">
<span lang="ES-CL" style="font-size: 12pt;">Bueno, en primer
lugar, la persona me introdujo al mundo de la raw food en Chile: Vit Jayo.
<a href="http://www.rawfamily.com/">Victoria Boutenko</a>, Néstor Palmetti y Manuel Lezaeta han sido mis maestros en
temas de alimentación viva y depuración corporal. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div class="MsoNoSpacing" style="font-family: inherit; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div class="MsoNoSpacing" style="font-family: inherit; text-align: justify;">
<span lang="ES-CL" style="color: blue; font-size: 12pt;"> 21. ¿Qué libros/blogs nos
recomiendas para entender más estos temas y hacer deliciosas recetas?</span></div>
<div class="MsoNoSpacing" style="font-family: inherit; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div class="MsoNoSpacing" style="color: #20124d; font-family: inherit; text-align: justify;">
<span lang="ES-CL" style="font-size: 12pt;">Libros</span></div>
<div style="color: #20124d;">
</div>
<div style="color: #20124d; text-align: justify;">
</div>
<div style="color: #20124d;">
</div>
<div class="MsoNoSpacing" style="color: #20124d; font-family: inherit; margin-left: 36pt; text-align: justify; text-indent: -18pt;">
<span lang="EN-US" style="font-size: 12pt;">-<span style="-moz-font-feature-settings: normal; -moz-font-language-override: normal; font-size-adjust: none; font-size: 7pt; font-stretch: normal; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; line-height: normal;"> </span></span><span lang="EN-US" style="font-size: 12pt;">Green for life y 12 steps
to raw foods, de Victoria Boutenko</span></div>
<div style="color: #20124d;">
</div>
<div style="color: #20124d; text-align: justify;">
</div>
<div style="color: #20124d;">
</div>
<div class="MsoNoSpacing" style="color: #20124d; font-family: inherit; margin-left: 36pt; text-align: justify; text-indent: -18pt;">
<span lang="ES-CL" style="font-size: 12pt;">-<span style="-moz-font-feature-settings: normal; -moz-font-language-override: normal; font-size-adjust: none; font-size: 7pt; font-stretch: normal; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; line-height: normal;"> </span></span><span lang="ES-CL" style="font-size: 12pt;">Medicina
natural al alcance de todos, de Manuel Lezaeta Acharán</span></div>
<div style="color: #20124d;">
</div>
<div style="color: #20124d; text-align: justify;">
</div>
<div style="color: #20124d;">
</div>
<div class="MsoNoSpacing" style="color: #20124d; font-family: inherit; margin-left: 36pt; text-align: justify; text-indent: -18pt;">
<span lang="ES-CL" style="font-size: 12pt;">-<span style="-moz-font-feature-settings: normal; -moz-font-language-override: normal; font-size-adjust: none; font-size: 7pt; font-stretch: normal; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; line-height: normal;"> </span></span><span lang="ES-CL" style="font-size: 12pt;">Libros
de Néstor Palmetti (tiene uno de raw food que aún no he leído)</span></div>
<div style="color: #20124d;">
</div>
<div style="color: #20124d; text-align: justify;">
</div>
<div style="color: #20124d;">
</div>
<div class="MsoNoSpacing" style="color: #20124d; font-family: inherit; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="color: #20124d;">
</div>
<div style="color: #20124d; text-align: justify;">
</div>
<div style="color: #20124d;">
</div>
<div class="MsoNoSpacing" style="color: #20124d; font-family: inherit; text-align: justify;">
<span lang="ES-CL" style="font-size: 12pt;">Y en mi blog
encontrarás información y recetas, incluyendo enlaces a otros blogs y páginas
de interés ;-)</span><a href="http://www.comosemillas.blogspot.com/"><span lang="ES-CL" style="font-size: 12pt;"> www.comosemillas.blogspot.com</span></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div class="MsoNoSpacing" style="font-family: inherit; text-align: justify;">
<span lang="ES-CL" style="color: blue; font-size: 12pt;"> 22. ¿Que le dirías a
alguien que apenas va empezando o le interesa empezar en esto del <i>RAW food</i>?</span></div>
<div class="MsoNoSpacing" style="font-family: inherit; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div class="MsoNoSpacing" style="color: #20124d; font-family: inherit; text-align: justify;">
<span lang="ES-CL" style="font-size: 12pt;">Que tomen un curso
de cocina <i>raw,</i> para que aprendan a preparar platos sabrosos y conozcan personas
que compartan su interés por un estilo de vida saludable. </span></div>
<div class="MsoNoSpacing" style="color: #20124d; font-family: inherit; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="color: #20124d;">
</div>
<div style="color: #20124d; text-align: justify;">
</div>
<div style="color: #20124d;">
</div>
<div class="MsoNoSpacing" style="color: #20124d; font-family: inherit; text-align: justify;">
<span lang="ES-CL" style="font-size: 12pt;">Que compartan con sus
amigos y familiares que disfruten cocinando, no importa si son <i>raw</i> o no. </span></div>
<div class="MsoNoSpacing" style="color: #20124d; font-family: inherit; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="color: #20124d;">
</div>
<div style="color: #20124d; text-align: justify;">
</div>
<div style="color: #20124d;">
</div>
<div class="MsoNoSpacing" style="color: #20124d; font-family: inherit; text-align: justify;">
<span lang="ES-CL" style="font-size: 12pt;">Sobre todo en un
comienzo, el apoyo de otras personas es muy importante para aventurarse y
perseverar en este camino.</span></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div class="MsoNoSpacing" style="font-family: inherit; text-align: justify;">
<span lang="ES-CL" style="color: blue; font-size: 12pt;"> 23. ¿Algo más que quieras
compartir con nosotros?</span></div>
<div class="MsoNoSpacing" style="font-family: inherit; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNoSpacing" style="color: #20124d; font-family: inherit; text-align: justify;">
<span lang="ES-CL" style="font-size: 12pt;"> </span></div>
<div style="color: #20124d; text-align: justify;">
</div>
<div class="MsoNoSpacing" style="font-family: inherit; text-align: justify;">
<span lang="ES-CL" style="color: #20124d; font-size: 12pt;">Sí, muuuucho! Pero
no quiero extenderme demasiado. Si les interesa conocer más acerca de mi
experiencia, l@s invito a visitar mi <a href="http://www.comosemillas.blogspot.com/">blog</a>.</span></div>
<div class="MsoNoSpacing" style="font-family: inherit; text-align: justify;">
<span lang="ES-CL" style="color: #20124d; font-size: 12pt;"></span></div>
<div class="MsoNoSpacing" style="font-family: inherit; text-align: justify;">
<span lang="ES-CL" style="color: #20124d; font-size: 12pt;"></span></div>
<div class="MsoNoSpacing" style="font-family: inherit; text-align: justify;">
<span lang="ES-CL" style="color: #20124d; font-size: 12pt;"></span><span lang="ES-CL" style="color: #00b050; font-size: 12pt;"> </span></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div class="MsoNoSpacing" style="font-family: inherit; text-align: justify;">
<span lang="ES-CL" style="font-size: 12pt;"><span style="color: #00b050;"><span style="color: blue;">Muchísimas gracias <a href="http://www.facebook.com/profile.php?id=658572096&sk=info">Pauli</a>, realmente es impresionante todas las transformaciones que haz vivido desde que empezaste a introducir más comida cruda a tu vida y seguramente much@s (incluyéndome) quedamos súper inspirados de hacer lo mismo.</span></span></span></div>
<div class="MsoNoSpacing" style="font-family: inherit; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNoSpacing" style="font-family: inherit; text-align: justify;">
<span lang="ES-CL" style="font-size: 12pt;"><span style="color: #00b050;"><span style="color: blue;">Gracias por visitar mi blog y nos vemos en la próxima.</span></span></span></div>
<div class="MsoNoSpacing" style="font-family: inherit; text-align: justify;">
<span lang="ES-CL" style="font-size: 12pt;"><span style="color: #00b050;"><span style="color: blue;"> </span></span></span></div>
<div class="MsoNoSpacing" style="font-family: inherit; text-align: justify;">
<br />
<span lang="ES-CL" style="font-size: 12pt;"><span style="color: #00b050;"><span style="color: blue;">Namasté,</span></span></span></div>
<div class="MsoNoSpacing" style="font-family: inherit; text-align: justify;">
<span lang="ES-CL" style="font-size: 12pt;"><span style="color: #00b050;"><span style="color: blue;"><br />Lau-raw =o) </span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
</div>Lau-rawhttp://www.blogger.com/profile/02126194762150653965noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-653579431506030115.post-33405656402645093222011-12-12T07:45:00.000-08:002011-12-12T07:45:37.039-08:00Green Smoothie Súper Podereso<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div style="color: blue; text-align: justify;">
¡Hola!</div>
<div style="color: blue; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="color: blue; text-align: justify;">
Muy buenos días, hoy es lunes de reinventarse y la mejor manera de empezar es con un delicioso y nutritivo green smoothie.</div>
<div style="color: blue; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: blue;">Hoy tengo un green smoothie súper especial porque está lleno de buenas vibras, nutrientes y lo más importante, mucho sabor. Tiene un ingrediente que lo hace muy especial y súper poderoso: Semillas de Hemp. ¿Sabías que las <a href="http://www.ratical.org/renewables/hempseed1.html">semillas de hemp</a> tienen todos los aminoácidos escenciales y ácidos grasos que el cuerpo necesita para estar sano?</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjs9-O27MXXS827R8GlBPT-2fcgqwU4fNwt1AiRJbKY-OZTH7yXvkl5rp1YbZ1mSl6B59g00G3WFreQcD4H7D-JVB621L8d3_xPPXvpkCqZF4gDJayry-8PtbM4Dfhdk90xxchH491aAEC1/s1600/IMG_2667.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="183" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjs9-O27MXXS827R8GlBPT-2fcgqwU4fNwt1AiRJbKY-OZTH7yXvkl5rp1YbZ1mSl6B59g00G3WFreQcD4H7D-JVB621L8d3_xPPXvpkCqZF4gDJayry-8PtbM4Dfhdk90xxchH491aAEC1/s320/IMG_2667.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr style="color: blue;"><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="color: #20124d;">Semillas de hemp </span><a href="http://www.shop.hempspread.com/Hemp-Seeds-Hemp-Seeds.htm" style="color: #20124d;">(Fuente de la imagen)</a></td></tr>
</tbody></table>
<div style="color: blue;">
<br /></div>
<span style="color: blue;">Así que, qué mejor manera de incluirlas en la ingesta diaria que agregándolas a un rico y "poderoso" green smoothie.</span><br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhzbDEcSMxhqtk0RuAr5HK9xkqrrZo4DiaixfzoxomUddUcSS-ts_rRQwukp9XpQ5LKztRzZicBAU6yHnF1x8KkHq8J3Pqs4DRwGSE6QZfsT0QfMigInvl1Lu2aLdNnc4HR_MSSr0NQY3lc/s1600/393172_207452389337533_117352461680860_475836_232762338_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhzbDEcSMxhqtk0RuAr5HK9xkqrrZo4DiaixfzoxomUddUcSS-ts_rRQwukp9XpQ5LKztRzZicBAU6yHnF1x8KkHq8J3Pqs4DRwGSE6QZfsT0QfMigInvl1Lu2aLdNnc4HR_MSSr0NQY3lc/s1600/393172_207452389337533_117352461680860_475836_232762338_n.jpg" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="color: #20124d;">Green Smoothie Súper Poderoso</span></td></tr>
</tbody></table>
<br />
<div style="color: #20124d; text-align: center;">
Green Smoothie Súper Poderoso</div>
<div style="color: #20124d; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="color: #20124d; text-align: center;">
2 tazas de jugo de naranja recién exprimido</div>
<div style="color: #20124d; text-align: center;">
1 taza de jugo de toronja recién exprimido</div>
<div style="color: #20124d; text-align: center;">
1 manzana roja cortada en cubos</div>
<div style="color: #20124d; text-align: center;">
1 manzana amarilla cortada en cubos</div>
<div style="color: #20124d; text-align: center;">
1 taza de kale limpio y desinfectado</div>
<div style="color: #20124d; text-align: center;">
2 dátiles sin hueso</div>
<div style="color: #20124d; text-align: center;">
2 Cucharadas de semillas de hemp</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="color: blue; text-align: justify;">
Lícua todos los ingredientes y disfruta en compañía de la gente que más quieres.</div>
<div style="color: blue; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="color: blue; text-align: justify;">
</div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgK6FeXrKE5aqUx-V8yU7GkPWFyeV3YkVzf6I3iSS32bsjCBefStky9aMy9pj-NbujIYpQSOdh45_v6kGP0Go8VgWpDCAkxrj0n8XRD8Xj3D27Kynjq8mOt0kAAq1okjOvs7UrazM3G1XIi/s1600/385801_207451439337628_117352461680860_475832_2104281223_n.jpg" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgK6FeXrKE5aqUx-V8yU7GkPWFyeV3YkVzf6I3iSS32bsjCBefStky9aMy9pj-NbujIYpQSOdh45_v6kGP0Go8VgWpDCAkxrj0n8XRD8Xj3D27Kynjq8mOt0kAAq1okjOvs7UrazM3G1XIi/s320/385801_207451439337628_117352461680860_475832_2104281223_n.jpg" width="239" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="color: #20124d;">Green Smoothie Súper Poderoso</span><br />
</td></tr>
</tbody></table>
<div style="color: blue; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="color: blue; text-align: justify;">
Espero que tengas una excelente semana y nos leemos el miércoles con una gran <a href="http://lau-raw.blogspot.com/search/label/entrevistas">entrevista</a> de una chica chilena que tiene muchísimo que compartir con nosotros.</div>
<div style="color: blue; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="color: blue; text-align: justify;">
Gracias por visitar mi blog!</div>
<div style="color: blue; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="color: blue; text-align: justify;">
Namasté,</div>
<div style="color: blue; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="color: blue; text-align: justify;">
Lau-raw =o)</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
</div>
</div>Lau-rawhttp://www.blogger.com/profile/02126194762150653965noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-653579431506030115.post-14735638806308884972011-12-07T06:30:00.000-08:002011-12-07T06:30:01.699-08:00Entrevistando a Megumi de Vivir Divinamente!<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div style="color: #20124d; font-family: inherit; text-align: justify;">
<span style="font-size: small;">¡Hola!</span></div>
<div style="color: #20124d; font-family: inherit; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="color: #20124d; font-family: inherit; text-align: justify;">
<span style="font-size: small;">Hoy seguimos con nuestra serie de entrevistas y realmente es padrísimo lo que cada quien tiene que compartir de su experiencia RAW. Y creo que lo RAW o crudo, va mucho más allá de la cuestión de los alimentos, porque cada persona que ha compartido en este blog su experiencia nos ha abierto un pedacito de su corazón y de su vida para dejarnos ver que la idea no es sólo modificar lo que comemos, sino que es toda una filosofía de vida. </span></div>
<div style="color: #20124d; font-family: inherit; text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><br /></span></div>
<div style="font-family: inherit; text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span style="color: #20124d;">Pero bueno, regresando a la entrevista del día de hoy, de verdad que es un placer presentarles a <a href="http://www.facebook.com/megumi.saananda">Megumi</a>, ella es literalmente una ciudadana del mundo, es japonesa-alemana pero vive en España desde hace tiempo y ahí ha creado </span><a href="http://vivirdivinamente.es/" style="color: #20124d;">Vivir Divinamente</a><span style="color: #20124d;">, una página web donde comparte todo sobre el crudiveganismo, desde recetas hasta consultas personalizadas para aquellos que requieran de alguien que te acompañe en esta transición.</span></span></div>
<div style="font-family: inherit; text-align: justify;">
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><span style="font-size: small;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQaepexpBVCMgRyXJWdYkrf6yp86wfLWZfYSEppKGCeoKdtGnPgP01vDC_rh3d6S_MAA48U_tyk-uRngaQGViomxcABseHARAZOtb-hJhiT_ulL1qegF7RAY8AExmrZEpMYW0rgHPSbPjI/s1600/vivir-divinamente-conecta-conmigo.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQaepexpBVCMgRyXJWdYkrf6yp86wfLWZfYSEppKGCeoKdtGnPgP01vDC_rh3d6S_MAA48U_tyk-uRngaQGViomxcABseHARAZOtb-hJhiT_ulL1qegF7RAY8AExmrZEpMYW0rgHPSbPjI/s320/vivir-divinamente-conecta-conmigo.jpg" width="243" /></a></span></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: x-small;">Megumi de Vivir Divinamente!</span></span></td></tr>
</tbody></table>
<ol style="color: #20124d; list-style-type: decimal;">
<li style="-moz-font-feature-settings: normal; -moz-font-language-override: normal; font-size-adjust: none; font-stretch: normal; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; line-height: normal; margin: 0px;"><span style="font-size: small;">¿Puedes decirnos algo sobre tí, tu edad, a qué te dedicas, dónde vives?</span></li>
</ol>
<div style="-moz-font-feature-settings: normal; -moz-font-language-override: normal; color: #2d00ff; font-size-adjust: none; font-stretch: normal; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; line-height: normal; margin: 0px;">
<span style="font-size: small;">Como
Japonesa Alemana viviendo desde hace más de 10 años en España, tengo
casi 40 años aunque me dicen que aparento 20 años, así que lo que es la
edad ya no lo tengo tan claro :-) </span><br />
<br />
<span style="font-size: small;">Mi objetivo es que todos pueden
realizar su potencial y vivir su mejor vida: Viviendo su pasión
disfrutando de mucha vida y salud. La alimentación viva es una de mis
pasiones que comparto con coaching online y un <a href="http://vivirdivinamente.es/">blog</a> que espero inspire a
muchos lectores.</span></div>
</div>
<div style="font-family: inherit; text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"> <span style="color: #20124d;"> 2. Dicen
por ahí que los vegetarianos son medio raros, que los veganos están
locos, pero que los crudiveganos son un exceso, jajaja! Osea que de
raros, locos y extremos tenemos un poco, ¿cómo fue que llegaste tu al </span><i style="color: #20124d;">RAW food</i><span style="color: #20124d;">? </span></span><br />
<ol style="list-style-type: decimal;">
</ol>
<div style="-moz-font-feature-settings: normal; -moz-font-language-override: normal; color: #2d00ff; font-size-adjust: none; font-stretch: normal; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; line-height: normal; margin: 0px;">
<span style="font-size: small;">Contesto
con otra pregunta: ¿Qué es la locura, que es normal? Desde los 12 años
supe que los alimentos frescos eran lo que más me gustaba y mejor me
sentaban, digamos que estaba inspirada “divinamente”. Todos podemos
vivir divinamente lo que sería lo natural y más normal. El nombre vivir
divinamente de la <a href="http://vivirdivinamente.es/">página</a> viene de esta idea.</span></div>
</div>
<div style="font-family: inherit; text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"> <span style="color: #20124d;">3. ¿Cómo
hiciste o estás haciendo la transición de la comida cocida a la comida crudivegana? ¿Consumes aún cosas cocidas? ¿Cómo cuáles?</span></span><br />
<ol style="list-style-type: decimal;">
</ol>
<div style="-moz-font-feature-settings: normal; -moz-font-language-override: normal; color: #2d00ff; font-size-adjust: none; font-stretch: normal; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; line-height: normal; margin: 0px;">
<span style="font-size: small;">Procuro
- también en la vida - ir hacia lo que más me atrae sin excluir nada de
antemano o conceptualmente. Para cada persona es diferente lo que es lo
mejor en cada momento dependiendo de muchos factores: situación de vida
actual, hábitos hasta ahora, contexto social, ....</span></div>
<div style="-moz-font-feature-settings: normal; -moz-font-language-override: normal; color: #2d00ff; font-size-adjust: none; font-stretch: normal; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; line-height: normal; margin: 0px;">
<span style="font-size: small;">Lo
crudo suele ser siempre lo que yo personalmente acabo eligiendo, así no
hay transición. Así tampoco puedo decir que seré <i>raw</i> de por vida, aunque
intuyo que será así. En mi experiencia (personal y con clientes) con el
tiempo todo el mundo va aprendiendo a escuchar a su cuerpo y sus
verdaderas necesidades mejor, al mismo tiempo se refina el paladar y
acertamos nutriéndonos justo con lo que necesitamos en este momento:
Puede ser al inicio 20% <i>raw</i>, 80% cocido y el cuerpo va notando lo bien
que le sienta la alimentación viva y poco a poco la cantidad <i>raw</i>
aumenta. </span><br />
<br /></div>
<span style="font-size: small;"> <span style="color: #20124d;"> 4. ¿Cuánto tiempo llevas siendo </span><i style="color: #20124d;">RAW</i><span style="color: #20124d;">?</span></span></div>
<div style="font-family: inherit; text-align: justify;">
</div>
<div style="font-family: inherit; text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span style="color: blue;">Desde los 12 años con interrupciones: ocasiones sociales, cenas de
negocio trabajando en una gran compañía, viajes a culturas lejanas. La
comida es solamente un aspecto de nuestro bienestar, está entre otros el
aspecto social: muchas veces una comida aunque no totalmente cruda, si es
preparada con amor y compartida entre amigos o familia (que no es nada
<i>RAW</i>, más bien tradicionalmente japonés) sienta mejor que seguir mis
ideas <i>raw </i>en solitario. </span></span><br />
<ol style="color: blue; list-style-type: decimal;">
</ol>
<div style="-moz-font-feature-settings: normal; -moz-font-language-override: normal; color: blue; font-size-adjust: none; font-stretch: normal; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; line-height: normal; margin: 0px;">
<span style="font-size: small;">Durante
largos viajes a África y Asia, siempre disfruto saboreando la cultura a
través de los platos típicos del lugar. No lo puedo dejar, aunque
admito que hasta 2 días después no me siento demasiado bien cuando he
comido algo que no me favorece por disfrutar de un placer de segundos. Hay que
elegir en cada momento :-), a veces un poco de disciplina nos hace bien
:-) </span><br />
<br /></div>
<span style="font-size: small;"> <span style="color: #20124d;">5. ¿Qué
ha sido o es lo más difícil de esta transición? </span></span></div>
<div style="font-family: inherit; text-align: justify;">
</div>
<div style="color: blue; font-family: inherit; text-align: justify;">
<span style="font-size: small;">En general las ganas de
probar platos que amigos o miembros de la familia han preparado y no
dejarse llevar por querer compartir comida sabiendo ya que no me hará
nada bien. </span></div>
<div style="font-family: inherit; text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"> <span style="color: #20124d;"> 6. ¿Qué ha sido lo más difícil para mantenerte </span><i style="color: #20124d;">RAW</i><span style="color: #20124d;">?</span></span></div>
<div style="font-family: inherit; text-align: justify;">
</div>
<div style="font-family: inherit; text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"> <span style="color: blue;">Lo que sienta bien, da energía y bienestar no es difícil de mantener </span><br /> </span></div>
<div style="color: #20124d; font-family: inherit; text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"> 7. ¿Qué
cambios haz visto en tu salud física, mental y emocional desde que
consumes más comida crudivegana? </span></div>
<div style="font-family: inherit; text-align: justify;">
</div>
<div style="font-family: inherit; text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span style="color: blue;">Mucha energía, vida, alegría, amor sin
razón especifica, una piel clara, ...son solamente los principales.</span></span><br />
<ol style="list-style-type: decimal;">
<span style="font-size: small;">
</span>
</ol>
<span style="color: #20124d; font-size: small;"> 8. ¿Puedes
darnos un ejemplo de lo comes en un día normal? </span></div>
<div style="font-family: inherit; text-align: justify;">
</div>
<div style="font-family: inherit; text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span style="color: blue;">Suelo empezar con agua
con limón, a veces con arcilla, un zumo verde o de fruta, otro zumo /
una ensalada / un batido verde (según el día con superalimentos) a
mediodía, fruta o un puré de verduras por la tarde, y si me apetece
cenar un batido, o platos con más elaboración como espaguetis de
calabacín con tomate, lasaña, wraps, un sandwich, un tabulé falso,
crudités (verduras cortadas finitas) con paté, un crepe dulce, …depende
de lo que haya en el mercado orgánico, lo que regala el jardín, si hay
invitados y amigos en casa .....</span></span><br />
<span style="font-size: small;"> </span></div>
<div style="font-family: inherit; text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span style="color: #20124d;"> 9. ¿Cuál era tu comida favorita antes y cuál es ahora? </span><br /><br /><span style="color: blue;">Una manzana, antes y después :-)</span></span></div>
<div style="font-family: inherit; text-align: justify;">
</div>
<div style="font-family: inherit; text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"> <span style="color: #20124d;"> 10. ¿Cuáles
son algunas de tus estrategias para mantener este estilo de
alimentación? </span></span></div>
<div style="font-family: inherit; text-align: justify;">
</div>
<div style="font-family: inherit; text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span style="color: blue;">Tener siempre algo preparado a mano, sea en la cocina,
durante el trabajo o en un viaje. </span></span></div>
<div style="font-family: inherit; text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span style="color: blue;"> </span></span><br />
<div style="-moz-font-feature-settings: normal; -moz-font-language-override: normal; color: blue; font-size-adjust: none; font-stretch: normal; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; line-height: normal; margin: 0px;">
<span style="font-size: small;">Tener
una óptima organización y optimización en mi cocina <i>raw</i> que comparto
con personas que no comen solamente <i>raw</i>. Creo que éste es el secreto para
poder llevar este estilo de vida con éxito y alegría cada día.</span></div>
</div>
<div style="font-family: inherit; text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span style="color: #20124d;"> 11. ¿Cómo le haces cuando sales de vacaciones o simplemente, cuando no estás en casa por muchas horas para seguir consumiendo sólo </span><i style="color: #20124d;">raw food</i><span style="color: #20124d;">?</span></span><br />
<ol style="list-style-type: decimal;">
</ol>
<div style="-moz-font-feature-settings: normal; -moz-font-language-override: normal; color: #2d00ff; font-size-adjust: none; font-stretch: normal; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; line-height: normal; margin: 0px;">
<span style="font-size: small;">Llevo
fruta de mi jardín deshidratada, cueros de fruta, algas, semillas de
cañamo, semillas de chía, bayas de goji, …. y si cabe, un tupper (refractario) con
ensalada, un sandwich <i>raw</i>, piezas de fruta para los viajes en avión. En
los restaurantes siempre hay una opción cruda como las ensaladas. </span><br />
<span style="font-size: small;"> </span></div>
<span style="font-size: small;"> <span style="color: #20124d;"> 12. Hay
recetarios increíbles sobre cómo hacer comida crudivegana gourmet que se
antoja muchísimo, sin embargo, a veces requieren de picar, germinar y
deshidratar por horas, ¿cómo te organizas para hacer este tipo de
platillos que, sin duda, son una delicia?</span></span><br />
<div style="color: #20124d;">
</div>
<span style="font-size: small;"> <span style="color: blue;">Son una delicia y todos
queremos variación. En realidad no tardan tanto: picar lo hace el robot
de cocina, los germinados se germinan solos y una vez el deshidratador
esté cargado hace su trabajo, ahora si para aprovechar mejor el tiempo y
la energía tengo uno de 9 bandejas así siempre hay alguna galleta,
cracker o pan para invitados. </span></span><br />
<br />
<span style="font-size: small;"><span style="color: blue;">Veo que tardo mucho menos tiempo en la
cocina que personas que cocinan, ¿será que no hay que fregar tanto y nada
se puede quemar? Lo principal sigue siendo una buena organización
de la crucina raw. </span></span><br />
<span style="font-size: small;"><br /> <span style="color: #20124d;">13. ¿Dónde
compras los ingredientes que no son muy comunes encontrar en las
tiendas tradicionales? </span></span><br />
<div style="color: #20124d;">
</div>
<div style="color: blue;">
<span style="font-size: small;">Ofrezco a mis estudiantes y clientes
ingredientes orgánicos y crudos en mi tienda en línea, para que puedan empezar a disfrutar
todos los beneficios. Y si, soy una de las mejores clientas de mi
tienda, no lo voy a negar :-) </span></div>
<ol style="list-style-type: decimal;"><span style="font-size: small;">
</span>
</ol>
<span style="font-size: small;"> <span style="color: #20124d;">14. ¿Cuál
dirías que es el utensilio más importante en tu cocina para lograr
mantener este estilo de alimentación? </span></span></div>
<div style="color: #20124d; font-family: inherit; text-align: justify;">
</div>
<div style="font-family: inherit; text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span style="color: blue;">La licuadora / exprimidor de zumos (jugos)
/ ....(sé que según el país se dice diferente ) porque el zumo es oro
liquido, nutrición instantánea para nuestras células. El mejor
exprimidor de zumos / licuadora es la que utilizas todos los días :-)
para ti y tu familia </span></span><span style="font-size: small;"><br /></span><br />
<span style="font-size: small;"> <span style="color: #20124d;">15. Ya
viene la época de frío, ¿cómo haces para seguir comiendo crudo cuando se
antoja más algo calentito para el cuerpo? </span></span></div>
<div style="font-family: inherit; text-align: justify;">
</div>
<div style="font-family: inherit; text-align: justify;">
<div style="color: blue;">
<span style="font-size: small;">Crudo no quiere decir frío,
quiere decir no calentado encima de 42ºC, o sea tibio. Más caliente no
deberíamos de comer de todas formar porque no nos hace bien. Luego hay
especias para generar calor: Cayena, jengibre, pimienta, ..</span></div>
<ol style="list-style-type: decimal;">
</ol>
<div style="-moz-font-feature-settings: normal; -moz-font-language-override: normal; color: #2d00ff; font-size-adjust: none; font-stretch: normal; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; line-height: normal; margin: 0px;">
<span style="font-size: small;"><span style="color: blue;">Tengo un post especial sobre como comer en invierno, si quieres saber más está </span><a href="http://vivirdivinamente.es/comida-viva-comida-cruda-invierno/%20" style="color: blue;">aquí</a> <a href="http://vivirdivinamente.es/comida-viva-comida-cruda-invierno/" rel="nofollow" target="_blank"><br /></a></span></div>
</div>
<div style="font-family: inherit; text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"> <span style="color: #20124d;"> 16. ¿Cómo
le haces para mantener tu vida social con una dieta tan distinta, sobre
todo ahora que vienen las fiestas y las celebraciones de Navidad y Año
Nuevo?</span></span><br />
<ol style="list-style-type: decimal;">
</ol>
<div style="-moz-font-feature-settings: normal; -moz-font-language-override: normal; color: #2d00ff; font-size-adjust: none; font-stretch: normal; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; line-height: normal; margin: 0px;">
<span style="font-size: small;">Traigo delicias crudas, hay muchas opciones:<a href="http://vivirdivinamente.es/tarta-de-kaki-con-3-ingredientes/"> Tarta de caqui con 3 ingredientes</a>, <a href="http://vivirdivinamente.es/receta-tarta-lima">Tarta de lima</a>, <a href="http://vivirdivinamente.es/receta-tarta-brownie-chocolate/">Brownies</a>,
Chocolates, ….. hay mucho donde elegir y les gusta a los más golosos.</span><br />
<br />
<span style="font-size: small;">
No decir que es <i>raw</i> :-) y nadie se da cuenta. </span><br />
<br />
<span style="font-size: small;">Si no en la vida social
vivo con alegría mis elecciones, cuando alguien tiene curiosidad estoy
encantada de compartir. Verás que tus amigos y familiares se interesarán
después de un tiempo porque estás tan bien, porque no te enfermas, como
tienes tanta energía y estás tan radiante, hasta parece que estás
rejuveneciendo :-) </span><br />
<br /></div>
<span style="font-size: small;"> <span style="color: #20124d;"> 17. ¿Tu
familia se ha visto influenciada por tu nuevo estilo de comer? </span></span></div>
<div style="color: #20124d; font-family: inherit; text-align: justify;">
</div>
<div style="font-family: inherit; text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span style="color: blue;">Les
encanta probar y comer algo mío pero a la hora de preparar algo siguen
prefiriendo el estilo de cocina tradicional japonés con muchas verduras y
aplicando calor: entiendo que todo el mundo es libre de elegir lo que
quiere comer. </span></span><span style="font-size: small;"><br /></span><br />
<span style="font-size: small;"><span style="color: #20124d;"> 18. ¿Qué papel juega la actividad física dentro de tu vida como crudivegana?</span></span></div>
<div style="color: #20124d; font-family: inherit; text-align: justify;">
</div>
<div style="color: blue; font-family: inherit; text-align: justify;">
<span style="font-size: small;">Es tan importante como lo que comemos. </span></div>
<div style="color: #20124d; font-family: inherit; text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><br /> 19. ¿Qué piensas de todo el moviento <i>RAW FOOD</i>? </span></div>
<div style="font-family: inherit; text-align: justify;">
</div>
<div style="font-family: inherit; text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span style="color: blue;">Es un cambio de consciencia</span><br /> </span></div>
<div style="color: #20124d; font-family: inherit; text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"> 20. ¿Cuáles son tus gurús o personas dentro del <i>RAW FOOD</i> de quienes has aprendido más? </span></div>
<div style="font-family: inherit; text-align: justify;">
</div>
<div style="color: blue; font-family: inherit; text-align: justify;">
<span style="font-size: small;">La naturaleza y mi jardín.<br /> </span></div>
<div style="font-family: inherit; text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"> <span style="color: #20124d;"> 21. ¿Qué
libros/blogs nos recomiendas para entender más estos temas y hacer
deliciosas recetas? </span></span></div>
<div style="font-family: inherit; text-align: justify;">
</div>
<div style="color: blue; font-family: inherit; text-align: justify;">
<span style="font-size: small;">James Russell, el raw chef (en inglés) Hay un post
con una de sus recetas estrella en español <a href="http://vivirdivinamente.es/pink-sushi/" rel="nofollow" target="">aqui</a></span></div>
<div style="color: blue; font-family: inherit; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="font-family: inherit; text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"> <span style="color: #20124d;"> 22. ¿Que le dirías a alguien que apenas va empezando o le interesa empezar en esto del </span><i style="color: #20124d;">RAW food</i><span style="color: #20124d;">? </span></span></div>
<div style="font-family: inherit; text-align: justify;">
</div>
<div style="font-family: inherit; text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span style="color: blue;">¡Disfruta!</span><br /> </span></div>
<div style="color: #20124d; font-family: inherit; text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"> 23. ¿Algo
más que quieras compartir con nosotros? </span></div>
<div style="font-family: inherit; text-align: justify;">
</div>
<div style="font-family: inherit; text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span style="color: blue;">Lo que comemos es solamente un
aspecto de lo que somos. Igual de importante es cuidar nuestros
pensamientos, palabras, actos, amistades, …que estamos alimentando, que
es lo que nos está nutriendo realmente. Recordemos que no solamente está
el aspecto físico, si no también el aspecto mental, emocional y
espiritual. Cuando cuidamos el bienestar en todos estos niveles, podemos
vivir divinamente. </span></span><br />
<ol style="color: blue; list-style-type: decimal;">
<span style="font-size: small;">
</span>
</ol>
<div style="-moz-font-feature-settings: normal; -moz-font-language-override: normal; color: #2d00ff; font-size-adjust: none; font-stretch: normal; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; line-height: normal; margin: 0px;">
<div style="color: blue;">
<span style="font-size: small;">Te deseo un día divino y me puedes encontrar en <a href="http://www.vivirdivinamente.es/" rel="nofollow" target="_blank">www.vivirdivinamente.es</a> y te agradezco de corazón si quieres compartir mi página con tus amigos y conocidos. </span></div>
<div style="color: blue;">
<br /></div>
<div style="color: #20124d;">
<span style="font-size: small;">Por supuesto que si, y muchas gracias <a href="http://www.facebook.com/Vivirdivinamente?sk=info">Megumi</a> por compartir tu visión y tu filosofía de la vida aquí en <a href="http://www.facebook.com/Lauraw.mx">Lau-raw</a>. Es fundamental recordar que somos un cuerpo físico, pero también mental y emocional y esos son aspectos sumamente importantes que no debemos descuidar. </span></div>
</div>
</div>
<div>
<div style="color: #20124d;">
<br /></div>
<div style="color: #20124d;">
Gracias por visitar mi blog y nos vemos en la próxima entrevista!</div>
<div style="color: #20124d;">
<br /></div>
<div style="color: #20124d;">
Namasté y que tengas un excelente día!</div>
<div style="color: #20124d;">
<br /></div>
<span style="color: #20124d;">Lau-raw =o)</span></div>
</div>Lau-rawhttp://www.blogger.com/profile/02126194762150653965noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-653579431506030115.post-79215020545384957782011-12-05T06:46:00.000-08:002011-12-05T06:46:16.687-08:00Green Smoothie kiwi-piña<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div style="color: blue;">
¡Hola!</div>
<div style="color: blue;">
</div>
<div style="color: blue;">
<br />Buen inicio de semana! </div>
<div style="color: blue;">
<br /></div>
<div style="color: blue;">
Hoy, como todos los lunes, es día de <a href="http://lau-raw.blogspot.com/search/label/green%20smoothies">green smoothie</a>, día de empezar con el pie derecho la semana y de nutrirnos y cuidarnos, dándole al cuerpo lo que necesita para poder funcionar de manera óptima. Hoy el <a href="http://lau-raw.blogspot.com/search/label/green%20smoothies">green smoothie</a> está lleno de vitamina C para fortalecer el sistema inmunológico y evitar esas catastróficas gripas de invierno que no tardan en llegar. Y que mejor manera de tomar vitamina C que en un rico licuado verde, en lugar de tomar pastillitas o gotitas que no saben tan ricas.</div>
<div style="color: blue;">
<br /></div>
<div style="color: blue;">
¿Sabías que el kiwi tiene más vitamina C que la naranja?</div>
<div style="color: blue;">
<br /></div>
<div style="color: blue;">
Además mira todas sus propiedades medicinales!</div>
<div style="color: blue;">
<br /></div>
<div style="color: blue;">
<a href="http://www.plantasparacurar.com/propiedades-medicinales-del-kiwi/"><strong>Propiedades curativas del kiwi</strong></a></div>
<span style="color: blue;">
</span><ul style="color: blue;">
<li>Reduce la <strong>hipertensión arterial</strong>, gracias a su alto contenido en potasio y a una sustancia (ácido propeolítico) que mejora la circulación de la sangre.</li>
<li><a href="http://www.abajarcolesterol.com/propiedades-del-kiwi-para-tratar-la-hipertrigliceridemia/" target="_blank" title="Propiedades del kiwi para tratar la hipertrigliceridemia">Reduce la síntesis hepática de triglicéridos </a>y del colesterol malo o LDL.</li>
<li>Mejora el trabajo celular, evita la oxidación de las grasas y reduce
la actividad de los radicales libres, gracias a su capacidad
antioxidante. Todas estas propiedades se logran gracias a la <a href="http://www.plantasparacurar.com/categoria/principios-activos/001-vitaminas/vitamina-c-acido-ascorbico/" target="_self" title="Vitamina C">vitamina C</a> que contiene.</li>
<li>Previene la <a href="http://www.innatia.com/s/c-dietas-balanceadas/a-dieta-combatir-anemia.html" target="_blank" title="Dieta de alimentos para combatir la anemia">anemia</a>, porque la vitamina C que contiene ayuda a que el hierro se absorba más y mejor. Además contiene ácido fólico.</li>
<li>Aporta fibra que mejora el tránsito intestinal, tratando en forma natural el estreñimiento.</li>
<li>Ayuda a<strong> bajar de peso</strong>, ya que contiene pocas calorías, mucha fibra y antioxidantes.</li>
</ul>
<div style="color: blue;">
</div>
<div style="color: blue;">
Así que aprovechemos que hay kiwis en todos los súpers y hagamos un rico green smoothie.</div>
<br />
<div style="color: #20124d; text-align: center;">
<b>Green Smoothie kiwi-piña</b></div>
<div style="color: #20124d; text-align: center;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi1FD3qf3i54F4x3JcpLwPySG0E2IiIGb0DzaVbRLcAxYt6nHsXs8FlfJ4JLFz5XupwA_fz_sIfWwGMVDrOW62MdpGZTyusyPJRXYCH2RGxZX3AEXk1l-W4ZJ0Ts2ehGYn0A4meuRUOJ3HF/s1600/IMG_0687.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="239" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi1FD3qf3i54F4x3JcpLwPySG0E2IiIGb0DzaVbRLcAxYt6nHsXs8FlfJ4JLFz5XupwA_fz_sIfWwGMVDrOW62MdpGZTyusyPJRXYCH2RGxZX3AEXk1l-W4ZJ0Ts2ehGYn0A4meuRUOJ3HF/s320/IMG_0687.JPG" width="320" /></a></td></tr>
<tr style="color: blue;"><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Green Smoothie de piña - kiwi</td></tr>
</tbody></table>
<div style="color: blue;">
<br /></div>
<div style="color: #20124d; text-align: center;">
<b>Ingredientes: </b></div>
<div style="color: #20124d; text-align: center;">
4 porciones</div>
<div style="color: #20124d; text-align: center;">
<b><br /></b></div>
<div style="color: #20124d; text-align: center;">
3 tazas de jugo de naranja recién exprimido</div>
<div style="color: #20124d; text-align: center;">
1 kiwi pelado</div>
<div style="color: #20124d; text-align: center;">
1 banano bien maduro</div>
<div style="color: #20124d; text-align: center;">
1 1/2 tazas de piña</div>
<div style="color: #20124d; text-align: center;">
1 manzana amarilla</div>
<div style="color: #20124d; text-align: center;">
3 hojas grandes de acelga lavada y desinfectada</div>
<div style="color: blue; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="color: blue; text-align: center;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr style="color: blue;"><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjTd5q2Xfn69eqVjn74qoObq7h8iIcz1YGIo2sgWCDqQZMqrvPeEcCyFWrRVeuzhvX7Db0kUT3QmIKapSNaY9XQEvMaMRAshjolO5ec_GlFqNgH0vzTVdk4tOw_RJLaX04arqoIO0IxdPmO/s1600/IMG_0690.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjTd5q2Xfn69eqVjn74qoObq7h8iIcz1YGIo2sgWCDqQZMqrvPeEcCyFWrRVeuzhvX7Db0kUT3QmIKapSNaY9XQEvMaMRAshjolO5ec_GlFqNgH0vzTVdk4tOw_RJLaX04arqoIO0IxdPmO/s320/IMG_0690.JPG" width="238" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="color: blue;">Green Smoothie para mamá y para el enano</span></td></tr>
</tbody></table>
<div style="color: #20124d; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="color: #20124d; text-align: center;">
Licúa y disfruta!</div>
<div style="color: #20124d; text-align: center;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjvOX_PTYiIXz0aLGj-7xrEPom78-ZAEhqjQkkqXW1Kr-Jvk7a0KIxiizVJEUmeKfcUK8-n641MzTyYXqtZMHU8SJrOhvAWo-a5qvCWb4CHeV9XvEQmlIkbLJ4MLjLpgjyTfx1OdTE_6O-6/s1600/IMG_0456.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjvOX_PTYiIXz0aLGj-7xrEPom78-ZAEhqjQkkqXW1Kr-Jvk7a0KIxiizVJEUmeKfcUK8-n641MzTyYXqtZMHU8SJrOhvAWo-a5qvCWb4CHeV9XvEQmlIkbLJ4MLjLpgjyTfx1OdTE_6O-6/s320/IMG_0456.JPG" width="240" /></a></td></tr>
<tr style="color: blue;"><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Yummmm!</td></tr>
</tbody></table>
<div style="color: #20124d; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="color: #20124d; text-align: justify;">
<span style="color: blue;">Y que mejor que compartir tu <a href="http://lau-raw.blogspot.com/search/label/green%20smoothies">green smoothie</a> con la gente que más quieres! Sobre todo, cuando es un enano que prefiere tomar su licuado verde directo de tu copa, jajaja! Creo que también puede servir como mascarilla! ;)</span></div>
<div style="color: #20124d; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="color: #20124d; text-align: justify;">
<span style="color: blue;">Que disfrutes mucho tu día y nos leemos el miércoles con una <a href="http://lau-raw.blogspot.com/search/label/entrevistas">entrevista</a> que te encantará!</span></div>
<div style="color: #20124d; text-align: justify;">
<span style="color: blue;"><br /> </span></div>
<div style="color: #20124d; text-align: justify;">
<span style="color: blue;">Namasté,</span></div>
<div style="color: #20124d; text-align: justify;">
<span style="color: blue;"><br /> </span></div>
<div style="color: #20124d; text-align: justify;">
<span style="color: blue;">Lau-raw! =o)<br /> </span></div>
</div>Lau-rawhttp://www.blogger.com/profile/02126194762150653965noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-653579431506030115.post-13090614285566964552011-11-30T07:00:00.000-08:002011-11-30T09:57:57.978-08:00Entrevistando a Luciano!<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div style="color: #20124d; font-family: inherit;">
<span style="font-size: small;">¡Hola!</span></div>
<div style="color: #20124d; font-family: inherit;">
<span style="font-size: small;"><br /></span></div>
<div style="color: #20124d; font-family: inherit; text-align: justify;">
<span style="font-size: small;">Hoy es miércoles de<span style="color: #38761d;"> </span><a href="http://lau-raw.blogspot.com/search/label/entrevistas" style="color: #38761d;">entrevista</a><span style="color: #38761d;"> </span>y tenemos el placer de conocer a un chico argentino que es músico, chef raw y nutriólgo! Su nombre es <a href="http://www.facebook.com/profile.php?id=1306423818" style="color: #38761d;"><b>Luciano Armani</b></a><span style="color: #38761d;"> </span>y tiene un alma generosa, como pocas!</span></div>
<blockquote style="border-left: 1px solid rgb(204, 204, 204); font-family: inherit; margin: 0pt 0pt 0pt 0.8ex; padding-left: 1ex;">
<div>
<div style="background-color: white; color: black;">
<ol style="color: blue; text-align: left;"><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><span style="font-size: small;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgIcUaa3LHeljpvtLrL5WTRvymlmuVm6nPVp6FpeuzoBcJUEuABW9A0c8TM44-P6N0FRLjQ8BBfhKbAhlTp-4Mn2x0VQg_x2vfTOb7TKPTqGOmHPZddUU-XjYcMdwoDE3PgbFjj9ACTTl5e/s1600/269996_2203155960868_1306423818_32630112_4472411_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="239" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgIcUaa3LHeljpvtLrL5WTRvymlmuVm6nPVp6FpeuzoBcJUEuABW9A0c8TM44-P6N0FRLjQ8BBfhKbAhlTp-4Mn2x0VQg_x2vfTOb7TKPTqGOmHPZddUU-XjYcMdwoDE3PgbFjj9ACTTl5e/s320/269996_2203155960868_1306423818_32630112_4472411_n.jpg" width="320" /></a></span></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-size: small;">Luciano Armani, raw chef argentino!</span></td></tr>
</tbody></table>
</ol>
</div>
</div>
</blockquote>
<div style="color: blue; font-family: inherit;">
<span style="font-size: small;"> </span><span style="color: blue; font-size: small;"> </span></div>
<div style="color: blue; font-family: inherit;">
<span style="color: blue; font-size: small;">1. ¿Puedes decirnos algo sobre tí, tu edad, a qué te dedicas, dónde vives?</span></div>
<div style="color: blue; font-family: inherit;">
<br /></div>
<div style="color: #20124d; font-family: inherit;">
<span style="font-size: small;">Mi nombre es Luciano, soy especialista en nutricion, chef y músico. Vivo en Buenos Aires, Argentina.</span></div>
<div style="font-family: inherit;">
<span style="font-size: small;"><br /></span></div>
<div style="font-family: inherit; text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span style="color: blue;"> 2. Dicen por ahí que los vegetarianos son medio raros, que los veganos
están locos, pero que los crudiveganos son un exceso, jajaja! Osea que
de raros, locos y extremos tenemos un poco, ¿cómo fue que llegaste tu al
</span><i style="color: blue;">RAW food</i><span style="color: blue;">? </span></span></div>
<div style="color: #20124d; font-family: inherit; text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><br /></span></div>
<div style="color: #20124d; font-family: inherit; text-align: justify;">
<span style="font-size: small;">A traves de un proceso de investigación mi dieta se fue refinando cada vez más, hasta llegar a ese punto.</span></div>
<div style="font-family: inherit; text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><br /></span></div>
<div style="font-family: inherit; text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"> <span style="color: blue;">3. ¿Cómo hiciste o estás haciendo la transición de la comida cocida a
la comida crudivegana? ¿Consumes aún cosas cocidas? ¿Cómo cuáles?</span></span></div>
<div style="font-family: inherit; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="font-family: inherit; text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span style="color: #20124d;">Despues
de pasar por un periodo 100% raw por un periodo extendido de tiempo,
llegue a la conclusión de que la inclusión en la dieta de algunas
comidas cocidas de alta calidad (x ejemplo supercereales como la quinoa)
aportan muchísimo al organismo sin aumentar el nivel de toxicidad del
mismo excesivamente.</span>
</span></div>
<div style="font-family: inherit;">
<br /></div>
<div style="font-family: inherit;">
<span style="font-size: small;"> <span style="color: blue;"> 4. ¿Cuánto tiempo llevas siendo </span><i style="color: blue;">RAW</i><span style="color: blue;">?</span></span></div>
<div style="font-family: inherit;">
<br /></div>
<div style="color: #20124d; font-family: inherit; text-align: justify;">
<span style="font-size: small;">Descubri este movimiento hace aproximadamente 2 años, con una década de vegetarianismo/veganismo detrás </span></div>
<blockquote class="yiv629282571gmail_quote" style="border-left: 1px solid rgb(204, 204, 204); font-family: inherit; margin: 0pt 0pt 0pt 0.8ex; padding-left: 1ex; text-align: left;">
<div>
<div style="background-color: white; color: black;">
<ol style="color: blue; text-align: left;">
</ol>
<span style="font-size: small;"> </span><span style="font-size: small;"><span style="color: blue;">5. ¿Qué ha sido o es lo más difícil de esta transición?</span></span></div>
</div>
</blockquote>
<div style="font-family: inherit;">
<br /></div>
<div style="color: #20124d; font-family: inherit;">
<span style="font-size: small;">La falta de disponibilidad de los materiales, la
falta de disponibilidad de restaurantes y productos preparados, el
aislamiento de los grupos sociales que frecuento</span></div>
<blockquote class="yiv629282571gmail_quote" style="border-left: 1px solid rgb(204, 204, 204); font-family: inherit; margin: 0pt 0pt 0pt 0.8ex; padding-left: 1ex; text-align: left;">
<div>
<div style="background-color: white; color: black;">
<ol style="color: blue; text-align: left;">
</ol>
<span style="font-size: small;"> </span><span style="font-size: small;"><span style="color: blue;">6. ¿Qué ha sido lo más difícil para mantenerte </span><i style="color: blue;">RAW</i><span style="color: blue;">?</span></span></div>
</div>
</blockquote>
<div style="font-family: inherit;">
<br /></div>
<div style="color: #20124d; font-family: inherit;">
<span style="font-size: small;">Lo mismo del punto anterior </span></div>
<blockquote class="yiv629282571gmail_quote" style="border-left: 1px solid rgb(204, 204, 204); font-family: inherit; margin: 0pt 0pt 0pt 0.8ex; padding-left: 1ex; text-align: left;">
<div>
<div style="background-color: white; color: black;">
<ol style="color: blue; text-align: left;">
</ol>
<span style="font-size: small;"><span style="color: blue;">7. ¿Qué cambios haz visto en tu salud física, mental y emocional desde que consumes más comida crudivegana?</span></span></div>
</div>
</blockquote>
<div style="font-family: inherit;">
<br /></div>
<div style="color: #20124d; font-family: inherit;">
<span style="font-size: small;">Mejor
funcionamiento orgánico generalizado, desde una piel y pelo más
saludables hasta mayor claridad mental, mejor memoria y más energía
</span></div>
<div style="font-family: inherit;">
<br /></div>
<blockquote class="yiv629282571gmail_quote" style="border-left: 1px solid rgb(204, 204, 204); font-family: inherit; margin: 0pt 0pt 0pt 0.8ex; padding-left: 1ex; text-align: left;">
<div>
<div style="background-color: white; color: black;">
<span style="font-size: small;"><span style="color: blue;">8. ¿Puedes darnos un ejemplo de lo comes en un día normal?</span></span><br />
<ol style="color: blue; text-align: left;">
</ol>
</div>
</div>
</blockquote>
<div style="color: #20124d; font-family: inherit; text-align: justify;">
<span style="font-size: small;">Un shot
de wheat grass, licuado de frutas, jugo de zanahoria, súper ensalada
verde con quinoa, jugo verde o licuado, <i>wrap</i> <i>raw </i>de trigo sarraceno con
vegetales y hongos marinados. En un día de gran desgaste muscular
(entrenamiento) quizás agregue alguna fuente de proteína animal, como
huevos <i>free range</i> orgánicos.
</span></div>
<div style="font-family: inherit;">
<br /></div>
<blockquote class="yiv629282571gmail_quote" style="border-left: 1px solid rgb(204, 204, 204); font-family: inherit; margin: 0pt 0pt 0pt 0.8ex; padding-left: 1ex; text-align: left;">
<div>
<div style="background-color: white; color: black;">
<span style="font-size: small;"><span style="color: blue;">9. ¿Cuál era tu comida favorita antes y cuál es ahora?</span></span><br />
<ol style="color: blue; text-align: left;">
</ol>
</div>
</div>
</blockquote>
<div style="color: #20124d; font-family: inherit;">
<span style="font-size: small;">Cualquier
cosa que tuviera queso brie!. jaja, dentro de lo que es <i>raw food</i>, me
encantan las pizzas de trigo sarraceno con <i>cashew cheese
</i></span></div>
<div style="font-family: inherit;">
<br /></div>
<blockquote class="yiv629282571gmail_quote" style="border-left: 1px solid rgb(204, 204, 204); font-family: inherit; margin: 0pt 0pt 0pt 0.8ex; padding-left: 1ex; text-align: left;">
<div>
<div style="background-color: white; color: black;">
<span style="font-size: small;"><span style="color: blue;">10. ¿Cuáles son algunas de tus estrategias para mantener este estilo de alimentación?</span></span><br />
<ol style="color: blue; text-align: left;">
</ol>
</div>
</div>
</blockquote>
<div style="color: #20124d; font-family: inherit;">
<span style="font-size: small;">Pensar
a largo plazo en lugar de satisfacción inmediata. Ser conciente de las
necesidades de mi cuerpo en cada circunstancia, en lugar de apegarme a
una dieta estricta inamovible.
</span></div>
<div style="font-family: inherit;">
<br /></div>
<blockquote class="yiv629282571gmail_quote" style="border-left: 1px solid rgb(204, 204, 204); font-family: inherit; margin: 0pt 0pt 0pt 0.8ex; padding-left: 1ex; text-align: left;">
<div>
<div style="background-color: white; color: black;">
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span style="color: blue;">11. ¿Cómo le haces cuando sales de vacaciones o simplemente, cuando no estás en casa por muchas horas para seguir consumiendo sólo </span><i style="color: blue;">raw food</i><span style="color: blue;">?</span></span></div>
<ol style="color: blue; text-align: left;">
</ol>
</div>
</div>
</blockquote>
<div style="color: #20124d; font-family: inherit; text-align: justify;">
<span style="font-size: small;">Depende
el lugar donde me encuentre, en Los Angeles o New York es muy fácil
encontrar variedades saludables de alimentación. En Buenos Aires, siendo
bastante más complicado, resuelvo el problema con frutas. </span></div>
<div style="font-family: inherit; text-align: justify;">
<blockquote class="yiv629282571gmail_quote" style="border-left: 1px solid rgb(204, 204, 204); color: blue; margin: 0pt 0pt 0pt 0.8ex; padding-left: 1ex; text-align: left;">
<div>
<div style="background-color: white; text-align: left;">
<ol style="text-align: left;">
</ol>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: small;">12. Hay recetarios increíbles sobre cómo hacer comida crudivegana
gourmet que se antoja muchísimo, sin embargo, a veces requieren de
picar, germinar y deshidratar por horas, ¿cómo te organizas para hacer
este tipo de platillos que, sin duda, son una delicia?</span></div>
</div>
</div>
</blockquote>
</div>
<div style="color: #20124d; font-family: inherit;">
<span style="font-size: small;">Poniendo un poco de voluntad, aunque en realidad, uno siempre vuelve a lo simple </span></div>
<div style="font-family: inherit;">
<br /></div>
<blockquote class="yiv629282571gmail_quote" style="border-left: 1px solid rgb(204, 204, 204); font-family: inherit; margin: 0pt 0pt 0pt 0.8ex; padding-left: 1ex; text-align: left;">
<div>
<div style="background-color: white; color: black;">
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span style="color: blue;">13. ¿Dónde compras los ingredientes que no son muy comunes encontrar en las tiendas tradicionales?</span></span></div>
<ol style="color: blue; text-align: left;">
</ol>
</div>
</div>
</blockquote>
<div style="color: #20124d; font-family: inherit; text-align: justify;">
<span style="font-size: small;">En algún lugar especialista de mi
ciudad, aunque no son demasiadas. (para los argentinos, el barrio chino
es un buen lugar para comenzar a explorar) </span></div>
<blockquote class="yiv629282571gmail_quote" style="border-left: 1px solid rgb(204, 204, 204); font-family: inherit; margin: 0pt 0pt 0pt 0.8ex; padding-left: 1ex; text-align: left;">
<div>
<div style="background-color: white; color: black;">
<ol style="color: blue; text-align: left;">
</ol>
<span style="font-size: small;"><span style="color: blue;">14. ¿Cuál dirías que es el utensilio más importante en tu cocina para lograr mantener este estilo de alimentación?</span></span></div>
</div>
</blockquote>
<div style="font-family: inherit;">
<br /></div>
<div style="color: #20124d; font-family: inherit;">
<span style="font-size: small;"> La licuadora, la juguera y el deshidratador, en ese orden</span></div>
<blockquote class="yiv629282571gmail_quote" style="border-left: 1px solid rgb(204, 204, 204); font-family: inherit; margin: 0pt 0pt 0pt 0.8ex; padding-left: 1ex; text-align: left;">
<div>
<div style="background-color: white; color: black;">
<ol style="color: blue; text-align: left;">
</ol>
<span style="font-size: small;"><span style="color: blue;">15. Ya viene la época de frío, ¿cómo haces para seguir comiendo crudo cuando se antoja más algo calientito para el cuerpo?</span></span></div>
</div>
</blockquote>
<div style="font-family: inherit;">
<br /></div>
<div style="color: #20124d; font-family: inherit;">
<span style="font-size: small;">Las
comidas raw se pueden calentar, solo hay que tener cuidado de no pasar
los 41 grados. Es en este punto donde comienzan a desnaturalizarse las
enzimas.
</span></div>
<div style="font-family: inherit;">
<br /></div>
<blockquote class="yiv629282571gmail_quote" style="border-left: 1px solid rgb(204, 204, 204); font-family: inherit; margin: 0pt 0pt 0pt 0.8ex; padding-left: 1ex; text-align: left;">
<div>
<div style="background-color: white; color: black;">
<span style="font-size: small;"><span style="color: blue;">16. ¿Cómo le haces para mantener tu vida social con una dieta tan
distinta, sobre todo ahora que vienen las fiestas y las celebraciones de
Navidad y Año Nuevo?</span></span><br />
<ol style="color: blue; text-align: justify;">
</ol>
</div>
</div>
</blockquote>
<div style="color: #20124d; font-family: inherit; text-align: justify;">
<span style="font-size: small;">Es un real desafio y no hay una respuesta fácil. Pero es ridículo seguir intoxicando al cuerpo solo porque los demás lo hacen</span></div>
<div style="color: #20124d; font-family: inherit; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="font-family: inherit; text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"> <span style="color: blue;">17. ¿Tu familia se ha visto influenciada por tu nuevo estilo de comer?</span></span></div>
<blockquote class="yiv629282571gmail_quote" style="border-left: 1px solid rgb(204, 204, 204); font-family: inherit; margin: 0pt 0pt 0pt 0.8ex; padding-left: 1ex;">
<div style="background-color: white; color: black;">
<ol style="color: blue;">
</ol>
</div>
</blockquote>
<div style="color: #20124d; font-family: inherit; text-align: justify;">
<span style="font-size: small;">En determinado grado si, pero no hasta los extremos fanáticos hasta los que me suelo llevar muchas veces jaja </span></div>
<blockquote class="yiv629282571gmail_quote" style="border-left: 1px solid rgb(204, 204, 204); font-family: inherit; margin: 0pt 0pt 0pt 0.8ex; padding-left: 1ex; text-align: left;">
<div>
<div style="background-color: white; color: black;">
<ol style="color: blue; text-align: left;"><span style="font-size: small;">
</span>
</ol>
<span style="font-size: small;">
<span style="color: blue;">18. ¿Qué papel juega la actividad física dentro de tu vida como crudivegano?</span></span></div>
</div>
</blockquote>
<div style="font-family: inherit;">
<br /></div>
<div style="color: #20124d; font-family: inherit; text-align: justify;">
<span style="font-size: small;">Es
fundamental hacer actividad física intensa (transpirar y elevar el
ritmo cardíaco al menos una vez por día) para mantener un cuerpo
saludable. Es igual o mas importante que la alimentacion. </span></div>
<blockquote class="yiv629282571gmail_quote" style="border-left: 1px solid rgb(204, 204, 204); font-family: inherit; margin: 0pt 0pt 0pt 0.8ex; padding-left: 1ex; text-align: left;">
<div>
<div style="background-color: white; color: black;">
<ol style="color: blue; text-align: left;"><span style="font-size: small;">
</span>
</ol>
<span style="font-size: small;"><span style="color: blue;">19. ¿Qué piensas de todo el moviento </span><i style="color: blue;">RAW FOOD</i><span style="color: blue;">?</span></span></div>
</div>
</blockquote>
<div style="color: blue; font-family: inherit;">
<br /></div>
<div style="color: #20124d; font-family: inherit; text-align: justify;">
<span style="font-size: small;">Aún
cuando tenga sus deficiencias, ya que es un movimiento muy nuevo, está
haciendo cosas muy buenas por la gente. Aún cuando no recomiendo un
estilo de vida 100% <i>raw </i>por periodos largos de tiempo, es fantástico
para periodos de desintoxicación y generar conciencia masiva de como nos
alimentamos.
</span></div>
<div style="font-family: inherit;">
<br /></div>
<blockquote class="yiv629282571gmail_quote" style="border-left: 1px solid rgb(204, 204, 204); font-family: inherit; margin: 0pt 0pt 0pt 0.8ex; padding-left: 1ex; text-align: left;">
<div>
<div style="background-color: white; color: black;">
<span style="font-size: small;"><span style="color: blue;">20. ¿Cuáles son tus gurús o personas dentro del </span><i style="color: blue;">RAW FOOD</i><span style="color: blue;"> de quienes has aprendido más?</span></span><br />
<ol style="color: blue; text-align: left;">
</ol>
</div>
</div>
</blockquote>
<div style="color: #20124d; font-family: inherit;">
<span style="font-size: small;"><a href="http://www.rawfamily.com/"><span style="color: #38761d;">Victoria Boutenko</span> </a>me abrió las puertas al movimiento desde una perspectiva
nutricional, <a href="http://www.therawchef.com/" style="color: #38761d;">Russell James</a> desde el punto de vista de cocina gourmet
</span></div>
<div style="font-family: inherit;">
<br /></div>
<blockquote class="yiv629282571gmail_quote" style="border-left: 1px solid rgb(204, 204, 204); font-family: inherit; margin: 0pt 0pt 0pt 0.8ex; padding-left: 1ex; text-align: left;">
<div>
<div style="background-color: white; color: black;">
<div style="color: blue; text-align: justify;">
<span style="font-size: small;">21. ¿Qué libros/blogs nos recomiendas para entender más estos temas y hacer deliciosas recetas?</span></div>
<ol style="color: blue; text-align: left;">
</ol>
</div>
</div>
</blockquote>
<div style="color: #20124d; font-family: inherit;">
<span style="font-size: small;">El blog de Russell James:<span style="color: #38761d;"> </span><a href="http://therawchef.com/therawchefblog" style="color: #38761d;">http://therawchef.com/therawchefblog</a><span style="color: #38761d;"> </span> y el blog de Carmella Soleil <a href="http://thesunnyrawkitchen.blogspot.com/" rel="nofollow" style="color: #38761d;" target="_blank">http://thesunnyrawkitchen.blogspot.com/</a><span style="color: #38761d;"> </span></span></div>
<div style="color: #20124d; font-family: inherit;">
<br /></div>
<blockquote class="yiv629282571gmail_quote" style="border-left: 1px solid rgb(204, 204, 204); font-family: inherit; margin: 0pt 0pt 0pt 0.8ex; padding-left: 1ex; text-align: left;">
<div>
<div style="background-color: white; color: black;">
<span style="font-size: small;"><span style="color: blue;">22. ¿Que le dirías a alguien que apenas va empezando o le interesa empezar en esto del </span><i style="color: blue;">RAW food</i><span style="color: blue;">?</span></span><br />
<ol style="color: blue; text-align: left;">
</ol>
</div>
</div>
</blockquote>
<div style="color: #20124d; font-family: inherit;">
<span style="font-size: small;">Que sea consciente de lo que come, que no se fanatice pero que sea disciplinado.
</span></div>
<div style="font-family: inherit;">
<br /></div>
<div style="font-family: inherit;">
<span style="font-size: small;"> <span style="color: blue;"> 23. ¿Algo más que quieras compartir con nosotros? </span></span></div>
<div style="font-family: inherit;">
<br /></div>
<div style="color: #20124d; font-family: inherit; text-align: justify;">
<span style="font-size: small;">Es hora
de cambiar la alimentación, cambiar los hábitos emocionales y mentales,
cambiar uno mismo, para cambiar el mundo. Háganlo con paciencia y dedicación,
lo importante no es llegar rápido, sino llegar, aunque sean pasos
cortos, nunca abandonar.</span></div>
<div style="color: #20124d; font-family: inherit; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="color: blue; font-family: inherit; text-align: justify;">
<span style="font-size: small;">Muchísimas gracias<span style="color: #38761d;"> </span><a href="http://www.facebook.com/profile.php?id=1306423818&sk=info" style="color: #38761d;">Luciano</a>, creo que lo que dices es muy cierto y hay que ser mucho más concientes de lo que consumimos y el porqué lo hacemos. </span></div>
<div style="color: blue; font-family: inherit; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="color: blue; font-family: inherit; text-align: justify;">
<span style="font-size: small;">Gracias otra vez por compartir tu experiencia y ser parte de<span style="color: #38761d;"> </span><a href="http://www.facebook.com/Lauraw.mx" style="color: #38761d;">Lau-raw!</a></span></div>
<div style="color: blue; font-family: inherit; text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><br /></span></div>
<div style="color: blue; font-family: inherit; text-align: justify;">
<span style="font-size: small;">Hasta la próxima y gracias por visitar mi blog.</span></div>
<div style="color: blue; font-family: inherit; text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><br /></span></div>
<div style="color: blue; font-family: inherit; text-align: justify;">
<span style="font-size: small;">Namasté,</span></div>
<div style="color: blue; font-family: inherit; text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><br /></span></div>
<div style="color: blue; font-family: inherit; text-align: justify;">
<span style="font-size: small;">Lau-raw =o)</span></div>
<div style="color: #20124d; text-align: justify;">
</div>
</div>Lau-rawhttp://www.blogger.com/profile/02126194762150653965noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-653579431506030115.post-32942244675343137902011-11-28T07:00:00.000-08:002011-11-28T07:00:06.430-08:00Green Smoothie post-Thanksgiving!<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div style="color: blue; text-align: justify;">
¡Hola! </div>
<div style="color: blue; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="color: blue; text-align: justify;">
¿Qué tal el fin de semana, eh? Para muchos fue fin de semana largo para compartir la cena de Thanksgiving.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhlrOUZXwbU8lGo-oqe384HSL7Hq8VGv92cYugda6vUIwgODVoY_GG4D_j-uULZBHTuizEprAzkDDY1hLPDo8tt_zputKwhOaoU2LnCIQaabch8AB_cew7Izmg9iz_dQ8VUu27f_tJ7nWrA/s1600/turkey.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhlrOUZXwbU8lGo-oqe384HSL7Hq8VGv92cYugda6vUIwgODVoY_GG4D_j-uULZBHTuizEprAzkDDY1hLPDo8tt_zputKwhOaoU2LnCIQaabch8AB_cew7Izmg9iz_dQ8VUu27f_tJ7nWrA/s320/turkey.jpg" width="274" /></a></div>
<br />
Y esto significa, compartir un momento familiar y por que no, comer cosas deliciosas que generalmente no comemos en el año. Sin embargo, como suele suceder, a veces nos emocionamos tanto con la comida que terminamos sintiéndonos súper llenos, como pelotas rebotantes y decidimos que es tiempo de volver al buen camino. </div>
<div style="color: blue; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="color: blue; text-align: justify;">
Así que nada mejor que un Green Smoothie para empezar la semana ayudándole al cuerpo a sentirse más ligero y eliminar lo que no le sirve.</div>
<div style="color: blue; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="color: blue; text-align: justify;">
Este smoothie es muy fácil de hacer, además de que tiene un sabor muy Navideño si le agregas una pizca de canela.</div>
<div style="color: blue;">
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg0XG3CVgnHW6ozTyZcDhFDCKkXsFxIl4sb7lwTymOEaW2TUKjeOIAUAP9cgutjpNbLscoj1FMUUy3TAPV07k5KSssRyFOwPMIgSuB9s6cePzOnR02qa0uinLBl3e-ktK5PdOYLSIhcfGz-/s1600/manzana.bmp" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="269" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg0XG3CVgnHW6ozTyZcDhFDCKkXsFxIl4sb7lwTymOEaW2TUKjeOIAUAP9cgutjpNbLscoj1FMUUy3TAPV07k5KSssRyFOwPMIgSuB9s6cePzOnR02qa0uinLBl3e-ktK5PdOYLSIhcfGz-/s320/manzana.bmp" width="320" /></a></div>
<br />
<br /></div>
<div style="color: #20124d; text-align: center;">
<b>Green Smoothie manzanoso</b></div>
<div style="color: #20124d; text-align: center;">
3 porciones de 8 oz.</div>
<div style="color: #20124d; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="color: #20124d; text-align: center;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhd2e4SYDSSwLcsdSagwJTgqDhR-RaenoBxm98_6bDtij-w3BQKB1H5Wn_FmdkjGyMS0pabne91S9HWGlj3SoMwRw2B0gUHS5bvyizbDoVHHwD-j6MdjhzqdF1eW628225SwvNnRLyW4xlQ/s1600/IMG_0460.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhd2e4SYDSSwLcsdSagwJTgqDhR-RaenoBxm98_6bDtij-w3BQKB1H5Wn_FmdkjGyMS0pabne91S9HWGlj3SoMwRw2B0gUHS5bvyizbDoVHHwD-j6MdjhzqdF1eW628225SwvNnRLyW4xlQ/s320/IMG_0460.JPG" width="240" /></a></div>
<br />
Ingredientes:<br />
<br />
3 tazas de jugo de naranja, recién exprimido</div>
<div style="color: #20124d; text-align: center;">
1 manzana roja, lavada y cortada en cuadros</div>
<div style="color: #20124d; text-align: center;">
1 manzana amarilla (perón), lavada y cortada en cuadros</div>
<div style="color: #20124d; text-align: center;">
2 hojas grandes de acelga, limpias y desinfectadas</div>
<div style="color: #20124d; text-align: center;">
1 pizca de canela (opcional) </div>
<div style="color: #20124d; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="color: #20124d; text-align: justify;">
<span style="color: blue;">Coloca todos los ingredientes en la licuadora, licúa y disfruta!</span> </div>
<div style="color: blue; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="color: blue; text-align: justify;">
¿Sabías que las acelgas contienen cantidades elevadísimas de vitamina A? Y ésta nos ayuda a mantener una visión mucho más saludable al mismo tiempo de fortalecer nuestro sistema inmunológico. Así que para estos tiempos de frío, es buenísimo tomar este <i>green smoothie</i>, para evitar contraer alguna enfermedad de tipo respiratorio. </div>
<div style="color: blue; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="color: #20124d; text-align: justify;">
<span style="color: blue;">Pero además, las acelgas tienen mucha vitamina C, vitamina K (que ayuda a la coagulación de la sangre), muchísimo calcio (que fortalece los huesos) y muchos antioxidantes, que ayudan a eliminar los radicales libres del cuerpo. Y, ¿qué decir de la cantidad de hierro, fibra y ácido fólico? Quien pensaría que comer acelgas haría tanto por nuestra salud. </span><br />
<br />
<span style="color: blue;">Si quieres más información sobre las múltiples propiedades de las acelgas dale click </span><a href="http://www.botanical-online.com/acelga.htm" style="color: blue;">aquí</a><span style="color: blue;">. </span><br />
<div style="color: blue;">
<br /></div>
<div style="color: blue;">
Espero que disfrutes mucho este green smoothie y que tengas una excelente semana.</div>
<div style="color: blue;">
<br /></div>
<div style="color: blue;">
Namasté,</div>
<div style="color: blue;">
<br /></div>
<span style="color: blue;">Lau-raw =o)</span></div>
</div>Lau-rawhttp://www.blogger.com/profile/02126194762150653965noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-653579431506030115.post-66401148725376137872011-11-24T06:24:00.001-08:002011-11-24T06:28:02.669-08:00Happy Thanksgiving!<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div style="color: blue;">
Happy Thanksgiving!</div>
<div style="color: blue;">
<br /></div>
<div style="color: blue;">
En este día donde varios celebramos el Día de Acción de Gracias, yo quiero agradecerte por leerme y seguirme en este camino de descubrimientos culinarios.</div>
<div style="color: blue;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; color: blue; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhlrOUZXwbU8lGo-oqe384HSL7Hq8VGv92cYugda6vUIwgODVoY_GG4D_j-uULZBHTuizEprAzkDDY1hLPDo8tt_zputKwhOaoU2LnCIQaabch8AB_cew7Izmg9iz_dQ8VUu27f_tJ7nWrA/s1600/turkey.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhlrOUZXwbU8lGo-oqe384HSL7Hq8VGv92cYugda6vUIwgODVoY_GG4D_j-uULZBHTuizEprAzkDDY1hLPDo8tt_zputKwhOaoU2LnCIQaabch8AB_cew7Izmg9iz_dQ8VUu27f_tJ7nWrA/s320/turkey.jpg" width="274" /></a></div>
<div style="color: blue;">
<br /></div>
<div style="color: blue;">
Gracias a la vida que me ha dado tanto (diría Mercedes Sosa, qepd).</div>
<div style="color: blue;">
<br /></div>
<div style="color: blue;">
Un abrazo a todos y disfruten mucho de estar en familia con la gente más querida.</div>
<div style="color: blue;">
<br /></div>
<div style="color: blue;">
Namasté,</div>
<div style="color: blue;">
<br /></div>
<span style="color: blue;">Lau-raw =o)</span></div>Lau-rawhttp://www.blogger.com/profile/02126194762150653965noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-653579431506030115.post-1244697456217455972011-11-23T06:52:00.000-08:002011-11-23T06:53:00.922-08:00Entrevistando a Lissette de Manifiesto Natural!<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div style="color: #20124d; font-family: inherit; text-align: justify;">
Hola,<br />
</div>
<div style="color: #20124d; font-family: inherit; text-align: justify;">
</div>
<div style="color: #20124d; font-family: inherit; text-align: justify;">
Como les había contado, los miércoles serán días de entrevista, y que mejor que empezar esta serie con una mujer que realmente es una inspiración; es mamá de 2 hermosos niños y una hermosa princesa, esposa, maratonista, yogui y <i>raw food chef</i>! Su historia es muy interesante y además sus tips son buenísimos para alcanzar un equillibrio y no perder de vista que más allá de la comida, <i>raw </i>o no <i>raw</i>, lo que importa es ser feliz!</div>
<div style="color: #20124d; font-family: inherit; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="color: #20124d; font-family: inherit; text-align: justify;">
Así que vámonos directo a conocer a <a href="http://www.facebook.com/manifiestonatural">Lissette</a> del blog <a href="http://manifiestonatural.blogspot.com/" target="_blank">Manifiesto Natural</a>.</div>
<div style="color: blue; font-family: inherit; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="color: #20124d; font-family: inherit; text-align: justify;">
1. ¿Puedes decirnos algo sobre ti, tu edad, a qué te dedicas, dónde vives? </div>
<div style="color: #20124d; font-family: inherit; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="color: blue; font-family: inherit; text-align: justify;">
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-LH0SgLWY-zCeYyV3J9N6FNn_CrjeexcbDSGiHus20TOu3LyQObJi_Yt_C-mMxfY7URRqSv5UdqkBWZ6-bdCLsDdi2m8VHDm-IF-GP2jKMEl0sDj7aoIi15kla13A-40ZUhaYmYfef5ul/s1600/299964_227969457266138_100001592566950_711779_406104080_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-LH0SgLWY-zCeYyV3J9N6FNn_CrjeexcbDSGiHus20TOu3LyQObJi_Yt_C-mMxfY7URRqSv5UdqkBWZ6-bdCLsDdi2m8VHDm-IF-GP2jKMEl0sDj7aoIi15kla13A-40ZUhaYmYfef5ul/s320/299964_227969457266138_100001592566950_711779_406104080_n.jpg" width="171" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Lissette Puerto de Manifiesto Natural!</td></tr>
</tbody></table>
Mi
nombre es Lissette Puerto, soy mexicana, tengo 35 años, soy mamá de 3
hermosos niños (de 15, 8 y 6 años), soy maestra de Yoga, <i>Raw food Chef</i> ,
soy maratonista y ahora estoy comenzando con un blog en español acerca
de todo lo relacionado con salud tanto personal como hacia el mundo y
también estoy armando un proyecto muy padre para ofrecer más cosas
orgánicas y sustentables para las personas en México, pero eso todavía
está en el horno, así que después les daré más detalles. Regresé a
México DF hace unos cuantos meses después de haber pasado 9 años en el
extranjero, estoy contenta de volver a tierra azteca y comer todas las
frutas y verduras que nuestro país ofrece. </div>
<div style="color: blue; font-family: inherit; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="color: #20124d; font-family: inherit; text-align: justify;">
2. Dicen por ahí que los
vegetarianos son medio raros, que los veganos están locos, pero que los
crudiveganos son un exceso, jajaja! Osea que de raros, locos y extremos
tenemos un poco, ¿cómo fue que llegaste tú al <i>RAW food</i>? </div>
<div style="color: #20124d; font-family: inherit; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="color: blue; font-family: inherit; text-align: justify;">
Pues es
una historia un poco larga, desde que tenía 18 años me convertí en
vegetariana por influencia de mi Tía Aro, ella me educó acerca del
respeto a los animales y pues creí que era la mejor opción y aún lo sigo
creyendo. Siempre disfruté de una buena salud y pues en general la vida
iba viento en popa, hasta que me mudé a los Estados Unidos, ahí comencé
con alergias a la lactosa así que poco a poco fui dejando de tomar
leche, pero mis malestares no terminaron con eso, yo no me daba cuenta
que lo que estaba comiendo no era del todo tan sano como creía. Pensaba
que mientras no comiera carne animal todo estaría bien , así que comía
muffins , pasteles, refresco y toda la cantidad de cosas que conocemos
hoy como comida chatarra. </div>
<div style="color: blue; font-family: inherit; text-align: justify;">
En fin, un buen día mi cuerpo ya no aguantó
más y comencé a tener un dolor extraño en el vientre, fui a dar a la
sala de emergencias de un hospital, ahí no supieron bien a bien que
tenía, sólo me mandaron antibiótico y me enviaron a casa. Llamé a mi
ginecóloga y ella me mandó a hacer un estudio con el radiólogo, me hice
el famoso estudio y a los 5 minutos llamó el radiólogo a mi Dra. para
decirle que me estaba dando una peritonitis y que tenía que ver a un
Gastroenterólogo lo antes posible, fui a verlo, me mando medicamento
para poder ir al baño y desalojar mi maravilloso intestino (perdón por
lo gráfico pero es muy importante de explicar), las cosas no pararon
ahí, después de 5 días de tomarme la medicina pues no pasaba nada, pero
nada de nada y yo metiéndole durísimo a la comida de siempre, hasta que
en algún momento dije no más, no más medicamentos, no más médico
inservible, no más comida chatarra, era el tiempo de analizar que estaba
pasando y tomar las riendas de mi salud, comencé a leer sobre cosas
naturales y lo primero fue pasar de ser vegetariana a ser completamente
Vegana, pero vegana estricta y nada de pan ni cosas por el estilo que no
alimentaban mi cuerpo y que más contribuían a este problema de
congestión que tenía, las cosas mejoraron y mucho, pero aun sentía que
no había alcanzado la salud y la energía que necesitaba. </div>
<div style="color: blue; font-family: inherit; text-align: justify;">
Un día leyendo
una revista de ejercicio salió un reportaje de una chava que era
Raw foodist, lo leí y me encantó lo que decía, lo que explicaba acerca
de ser crudivegana y lo rico y divertido que puede ser preparar comida
cruda, algo me hizo click, yo quería sentirme bien y reflejar la energía
positiva que tenía, comencé a leer y leer, e investigar más acerca de
este modo de alimentarse, descubrí un grupo de <i>Raw Foodists </i>en el pueblo
donde vivía y de ahí en adelante se ha convertido en una forma de vida y
un cambio enorme para mi salud. </div>
<div style="color: blue; font-family: inherit; text-align: justify;">
</div>
<div style="color: blue; font-family: inherit; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="color: #20124d; font-family: inherit; text-align: justify;">
3. ¿Cómo hiciste o estás
haciendo la transición de la comida cocida a la comida crudivegana?
¿Consumes aún cosas cocidas? ¿Cómo cuáles? </div>
<div style="color: #20124d; font-family: inherit; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="color: blue; font-family: inherit; text-align: justify;">
Jajaja híjole esto si
es algo complicado, pero ahí voy, cuando decidí que esto era lo que
quería, lo quería todo y rápido, quería ser la más raw de los raws,
compré libros de preparación de comida, investigué acerca de lo que los
<i>Raw foodist</i> comen, aprendí de los frutarians, de los higienistas, etc.
¿Fue difícil? Si mucho sobre todo por mi fuerte adicción al pan y a sus
maravillosos efectos de adormecimiento que tiene, era difícil explicarle
a cada persona que era lo que estaba haciendo, cómo me alimentaba, la
gente me ponía pruebas etc., también porque en la casa con mis hijos y
mi esposo tenía que preparar comida para ellos y después para mí, así
que pasaba horas enteras en la cocina, mi esposo no entendía bien que
era lo que estaba pasando, primero tenia esposa vegetariana, después
vegana y ahora ¿crudiqué?, tuve momentos de desesperación tremendos,
donde me sentía sola con todo este rollo, sin casi nada de información
en castellano, además de que culturalmente hablando nadie se imagina que
una mexicana como yo con un esposo súper carnívoro pudiera se <i>Raw</i> y
<i>Vegan</i>. </div>
<div style="color: blue; font-family: inherit; text-align: justify;">
Fui 100% raw por un año, hasta que vine a México en las
fiestas de diciembre, ahí fue cuando me di cuenta lo extrema que era mi
alimentación y lo difícil socialmente hablando que era, mis amigos y
familiares no entendían lo que pasaba y además era fuerte no comer las
delicias que ofrecemos en México como el ponche de frutas, los nopalitos
etc., así que en algún momento si comí cosas cocinadas y creo que esto
me ayudó a aprender a tener un balance en mi vida, a ser más flexible
conmigo misma y con los que me rodean, porque además te da por predicar
lo que tanto te ha funcionado creyendo que puedes convertir al que se te
ponga enfrente, pero ese es otro cuento. </div>
<div style="color: blue; font-family: inherit; text-align: justify;">
Mi salud era buena, mi
cuerpo recobró su energía y sus funciones correctas, cuando volví a
Estados Unidos, era pleno invierno, me moría de frio y comer 100% <i>raw</i> no
era lo más fácil del mundo, mi maestro de Yoga en ese momento me dijo
que nadie podía ser 100%raw en Ohio, porque el cuerpo necesitaba cosas
calientes para poderse mantener caliente, la comida escasea en esas
épocas del año, se cosechan muchos tubérculos y la mayoría deben ser
cocinados para poderlos digerir bien, en ese tiempo también estaba
entrenando para correr un maratón y de verdad que sentía la necesidad de
algo que satisficiera más mi cuerpo y sobre todo los 15 grados bajo
cero que se tenían en esos momentos, así que decidí que era tiempo de
reintegrar en mi dieta algo cocido, leí mucho, me frustré mucho, y
pregunté mucho de cómo debía ser esa transición de vuelta a lo ya antes
conocido y cocido. </div>
<div style="color: blue; font-family: inherit; text-align: justify;">
En estos momentos sigo comiendo cosas
cocinadas, podría decir que soy <i>raw </i>de 75% a 80% y esto me ha ayudado a
mantener mi salud tanto mental como física, uno aprende a escuchar a su
cuerpo y a respetarlo, me fue muy difícil deslindarme de los Raw
foodist que son hard core, que te asustan diciendo que envejecerás y
enfermarás como la mayoría de los demás, sentía miedo, y me di cuenta
que eso era exactamente lo que no quería en mi vida, estaba muy enfocada
con que era lo que iba a comer y se estaba volviendo una obsesión.
Ahora sé que sólo quiero ser feliz, sentirme bien y estar sana y comer
rico sin necesidad de llenar etiquetas para agradar a otros o sentirme
superior porque se supone que tengo una dieta superior, me siento
tranquila y fuerte ¡equilibrada! de repente me doy uno que otro antojito
con tortillas pero mi cuerpo reclama inmediatamente así que siempre
estoy muy consciente de que es lo que pongo en mi boca y en mi cuerpo,
disfruto la vida y la comida al máximo. </div>
<div style="color: blue; font-family: inherit; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="color: #20124d; font-family: inherit; text-align: justify;">
4. ¿Cuánto tiempo llevas siendo <i>RAW</i>? </div>
<div style="color: blue; font-family: inherit; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="color: blue; font-family: inherit; text-align: justify;">
5 años </div>
<div style="color: blue; font-family: inherit; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="color: #20124d; font-family: inherit; text-align: justify;">
5. ¿Qué ha sido o es lo más difícil de esta transición? </div>
<div style="color: blue; font-family: inherit; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="color: blue; font-family: inherit; text-align: justify;">
La
falta de apoyo y honestidad de los <i>Raw foodist</i>, la información tan
cerrada que se maneja en el sentido de si no eres 100% <i>Raw</i> no serás
nunca feliz ni sano completamente, la falta de información en los
médicos que te dicen que enfermarás y que no existe mucha información
en español! </div>
<div style="color: blue; font-family: inherit; text-align: justify;">
</div>
<div style="color: blue; font-family: inherit; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="color: #20124d; font-family: inherit; text-align: justify;">
6. ¿Qué ha sido lo más difícil para mantenerte <i>RAW</i>? </div>
<div style="color: blue; font-family: inherit; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="color: blue; font-family: inherit; text-align: justify;">
La falta de aceptación y entendimiento de esta forma de alimentarse y la existencia del Pan, jajaja! </div>
<div style="color: blue; font-family: inherit; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="color: #20124d; font-family: inherit; text-align: justify;">
7. ¿Qué cambios haz visto en tu salud física, mental y emocional desde que consumes más comida crudivegana? </div>
<div style="color: blue; font-family: inherit; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="color: blue; font-family: inherit; text-align: justify;">
Son
muchos, la física es que si comes bien, es decir muy balanceado e
inteligentemente tu peso ideal llega a ti sin ningún sacrificio, la
piel se pone hermosa y brillante, adiós a las arrugas, la celulitis
disminuye muchísimo, tienes más energía, no te cuesta trabajo levantarte
en las mañanas, duermes como bebé en las noches. Mayor claridad mental,
te sientes feliz, el ejercicio se vuelve una necesidad, mejores
eliminaciones (lo tenía que decir Laura jajaja), te sientes más liviano,
más vivo, todos los sabores de los alimentos son más fuertes, tus
sentidos se agudiza, mis alergias se fueron, mi respiración es mucho
mejor, bueno es que nunca acabaría de decirte lo bien que me siento. </div>
<div style="color: blue; font-family: inherit; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="color: #20124d; font-family: inherit; text-align: justify;">
8. ¿Puedes darnos un ejemplo de lo comes en un día normal? </div>
<div style="color: #20124d; font-family: inherit; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="color: blue; font-family: inherit; text-align: justify;">
Bueno
pues comienzo mi día con un litro de agua tibia con limón, toronja o
naranja dependiendo que sobre en la casa jajaja, después de ir a correr o
hacer yoga me tomo un litro o quizás un poco más de jugo verde o un
Green smoothie, de lunch me como una ensalada enorme y quizás un camote
o un betabel al horno, y en la noche otra ensalada enorme seguido de
algo cocinado con verduras en algún curry o algo apetitoso que cocino
con especias y un poco de quínoa o arroz integral y de vez en cuando
algún postre raw que yo misma preparo. </div>
<div style="color: blue; font-family: inherit; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="color: #20124d; font-family: inherit; text-align: justify;">
9. ¿Cuál era tu comida favorita antes y cuál es ahora? </div>
<div style="color: blue; font-family: inherit; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="color: blue; font-family: inherit; text-align: justify;">
Antes
la crema de Tomate que mi madre me preparaba y ahora una ensalada que
preparo buenísima de Berza con pimiento morrón y piñones, y, los
zapotes negros con jugo de naranja </div>
<div style="color: blue; font-family: inherit; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="color: #20124d; font-family: inherit; text-align: justify;">
10. ¿Cuáles son algunas de tus estrategias para mantener este estilo de alimentación? </div>
<div style="color: #20124d; font-family: inherit; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="color: blue; font-family: inherit; text-align: justify;">
Siempre tengo en el refrigerador lechugas y hojas verdes listas para
hacerme una ensalada, preparo algún aderezo raw para comer con crudités y
mucha, mucha, mucha fruta de temporada. </div>
<div style="color: blue; font-family: inherit; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="color: #20124d; font-family: inherit; text-align: justify;">
11. ¿Cómo le haces cuando
sales de vacaciones o simplemente, cuando no estás en casa por muchas
horas para seguir consumiendo sólo raw food? </div>
<div style="color: blue; font-family: inherit; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="color: blue; font-family: inherit; text-align: justify;">
Si estoy de viaje
siempre cargo con un cuchillo y mi licuadora para hacerme mis smoothies
y prepararme una buena ensalada. Si salgo por muchas horas siempre
llevo frutas y nueces en la bolsa además de un aguacate o crudités para
comer. </div>
<div style="color: blue; font-family: inherit; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="color: #20124d; font-family: inherit; text-align: justify;">
12. Hay recetarios increíbles sobre cómo hacer comida
crudivegana gourmet que se antoja muchísimo, sin embargo, a veces
requieren de picar, germinar y deshidratar por horas, ¿cómo te organizas
para hacer este tipo de platillos que, sin duda, son una delicia? </div>
<div style="color: #20124d; font-family: inherit; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="color: blue; font-family: inherit; text-align: justify;">
Trato
de hacer las cosas deshidratadas los fines de semana o por las noches,
los germinados también para que no se me olvide, es lo último que hago
en el día y si me doy tiempo en cada comida para picar todo ya que para
mí también es una práctica de relajación, además de que estoy consciente
de que esto es importante para mi salud. Pero quiero decirles que es
muy importante mantener una dieta simple, quizás en un principio
tratamos de imitar los alimentos que antes teníamos, pero con el tiempo
el mismo cuerpo te pide menos y menos elaboración, necesitas alimentos
más fáciles de digerir y más frescos, menos deshidratados, ya que estos
suelen ser densos, menos nueces, así que mis comidas suelen ser muy
sencillas pero llenas de sabor </div>
<div style="color: blue; font-family: inherit; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="color: #20124d; font-family: inherit; text-align: justify;">
13. ¿Dónde compras los ingredientes que no son muy comunes encontrar en las tiendas tradicionales? </div>
<div style="color: blue; font-family: inherit; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="color: blue; font-family: inherit; text-align: justify;">
Esa
es una excelente pregunta, yo voy a las centrales de abasto, a las
tiendas asiáticas y busco productores de alimentos orgánicos, y si no
encuentro lo que busco improviso, pregunto en los restaurantes o en las
tiendas gourmet que me den datos parta conseguir lo que quiero</div>
<div style="color: blue; font-family: inherit; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="color: blue; font-family: inherit; text-align: justify;">
</div>
<div style="color: #20124d; font-family: inherit; text-align: justify;">
14. ¿Cuál dirías que es el utensilio más importante en tu cocina para lograr mantener este estilo de alimentación? </div>
<div style="color: #20124d; font-family: inherit; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="color: blue; font-family: inherit; text-align: justify;">
Un buen cuchillo y una tabla y si dispones de capital una buena licuadora. </div>
<div style="color: blue; font-family: inherit; text-align: justify;">
</div>
<div style="color: blue; font-family: inherit; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="color: #20124d; font-family: inherit; text-align: justify;">
15. Ya viene la época de frío, ¿cómo haces para seguir comiendo crudo cuando se antoja más algo calientito para el cuerpo? </div>
<div style="color: #20124d; font-family: inherit; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="color: blue; font-family: inherit; text-align: justify;">
Siempre
comienzo mis alimentos con ensaladas crudas, añado un poco de jengibre o
picante a mis comidas que son generadores de calor en el cuerpo, pero
si de verdad mi cuerpo lo pide le doy algo cocinado, como una sopa o
algún vegetal al vapor. </div>
<div style="color: blue; font-family: inherit; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="color: #20124d; font-family: inherit; text-align: justify;">
16. ¿Cómo le haces para mantener tu vida
social con una dieta tan distinta, sobre todo ahora que vienen las
fiestas y las celebraciones de Navidad y Año Nuevo? </div>
<div style="color: #20124d; font-family: inherit; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="color: blue; font-family: inherit; text-align: justify;">
Me preparo
alimentos que me gustan mucho como postres y algunas cosas
deshidratadas, siempre llevo a todas las fiestas mis ensaladas que
suelen ser un éxito y aviso a donde me inviten que es lo que como para
que por lo menos exista en el menú algo vegano. </div>
<div style="color: blue; font-family: inherit; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="color: #20124d; font-family: inherit; text-align: justify;">
17. ¿Tu familia se ha visto influenciada por tu nuevo estilo de comer? </div>
<div style="color: #20124d; font-family: inherit; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="color: blue; font-family: inherit; text-align: justify;">
Bueno
a mis hijos y esposo creo que no les ha quedado de otra jajaja, ya en
serio, les explico las cosas de el porqué es bueno comer Raw y los
beneficios que tienen, y de lo sanos que son. </div>
<div style="color: #20124d; font-family: inherit; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="color: #20124d; font-family: inherit; text-align: justify;">
18. Como mamá, de qué manera has incorporado más comida crudivegana en la alimentación de tu esposo y tus hijos? ¿Ha sido fácil? </div>
<div style="color: blue; font-family: inherit; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="color: blue; font-family: inherit; text-align: justify;">
Comencé
con los Green smoothies, preparándoles postres raw y algunas cosas
deshidratadas, les pregunto qué ensaladas se les antoja y trato de
sorprenderlos con platillos novedosos y de aspecto divertido. </div>
<div style="color: blue; font-family: inherit; text-align: justify;">
No
ha sido muy sencillo sobre todo con un esposo carnívoro, al principio
decía que se divorciaría de mi por darle verduras de comer jajaja, fue
difícil explicarle pero con paciencia, ingenio y mucho amor se ha
adaptado bien. Ahora pregunta todas las mañanas ¿y mi smoothie?, además
de que vas incorporando más y más cosas crudas como las ensaladas o los
dips. </div>
<div style="color: blue; font-family: inherit; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="color: blue; font-family: inherit; text-align: justify;">
</div>
<div style="color: #20124d; font-family: inherit; text-align: justify;">
19. ¿Qué papel juega la actividad física dentro de tu vida como crudivegana? </div>
<div style="color: #20124d; font-family: inherit; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="color: blue; font-family: inherit; text-align: justify;">
Para
mí el ejercicio siempre ha sido básico, pero como Crudivegana que más
podría hacer con toda esta energía que tengo, es una necesidad y además
es algo que disfruto mucho hacer, me mantiene feliz y flexible. </div>
<div style="color: blue; font-family: inherit; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="color: #20124d; font-family: inherit; text-align: justify;">
20. ¿Qué piensas de todo el movimiento RAW FOOD? </div>
<div style="color: #20124d; font-family: inherit; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="color: blue; font-family: inherit; text-align: justify;">
Bueno
me parece muy bueno en algunos puntos de vista ya que hacen que la
gente se concientice en la importancia de tener una dieta sana sin
productos falsos que no te nutren, de informarte que tu cuerpo es capaz
de sanarse a sí mismo, que tú tienes el poder en tu vida y que puedes
alcanzar el estado idóneo de tu cuerpo para sentirte bien en tu propia
piel, sin embargo me parece que es muy poco flexible en cuanto a las
necesidades de los demás , yo estoy convencida de que no todos podemos
ser 100% raw, depende de en donde vivas (zona geográfica) de tu estilo
de vida, de tu salud etc. </div>
<div style="color: blue; font-family: inherit; text-align: justify;">
Por otro lado nos están queriendo
vender miles de suplementos y las llamados superfoods que de verdad me
parecen innecesaria y muy caras de obtener, yo sí creo que con
inteligencia y paciencia una dieta raw bien llevada te da todo lo que
necesitas. Muchos Raw foodist se están dando cuenta de esto y comienzan a
hablar de ello. Para mí lo más importante es que la gente aprenda a
discernir la información que obtiene y que escuche a su cuerpo y vea lo
que más le convenga, yo de vez en cuando voy 100% raw, otras veces no y
es sólo el estar en sintonía conmigo misma. Mientras mantengas tu dieta
alrededor del 60% raw creo que tu salud puede ser muy buena. </div>
<div style="color: blue; font-family: inherit; text-align: justify;">
Algo
muy importante que si quiero decir es que si estas enfermo/a, si le des
a tu cuerpo la oportunidad de curarse yendo 100% raw hasta que tu mal
se cure o se estabilice, y siempre consulta a alguien que sea un experto
en este tipo de dieta, la dieta raw es muy poderosa y curativa, sólo
debes saber llevarla a cabo. </div>
<div style="color: blue; font-family: inherit; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="color: #20124d; font-family: inherit; text-align: justify;">
21. ¿Cuáles son tus gurús o personas dentro del RAW FOOD de quienes has aprendido más? </div>
<div style="color: #20124d; font-family: inherit; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="color: blue; font-family: inherit; text-align: justify;">
Híjole
esa es una pregunta muy complicada, me atrevería a decir que una de
las personas que más admiro es a <a href="http://www.aniphyo.com/" target="_blank">Any Phyo</a>, me parece honesta y muy
comprometida con este movimiento, <a href="http://renegadehealth.com/blog/" target="_blank">Kevin Gianni y su esposa Anne Marie Gianni</a> son fantásticos, son super honestos además de que brindan muy
buena información. </div>
<div style="color: blue; font-family: inherit; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="color: #20124d; font-family: inherit; text-align: justify;">
22. ¿Qué libros/blogs nos recomiendas para entender más estos temas y hacer deliciosas recetas? </div>
<div style="color: #20124d; font-family: inherit; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="color: blue; font-family: inherit; text-align: justify;">
Existen
muchos, pero me gusta los de los Gianni: <a href="http://renegadehealth.com/blog/">renegadehealth.com</a>, otro blog
que me encanta es de una chava que se llama <a href="http://www.rawradianthealth.com/blog/">Natasha St Michael</a>,
¿libros? el que te encuentres te dará mucha información, pero me gustan
los de los <a href="http://www.rawfamily.com/">Boutenko</a>. </div>
<div style="color: blue; font-family: inherit; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="color: #20124d; font-family: inherit; text-align: justify;">
23. ¿Qué le dirías a alguien que apenas va empezando o le interesa empezar en esto del RAW food? </div>
<div style="color: #20124d; font-family: inherit; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="color: blue; font-family: inherit; text-align: justify;">
Que
no se desanime pensando en que ya no va a comer delicias, al
contrario, van a encontrar un mundo nuevo y formas de alimentarse muy
divertidas, y que esto es un proceso, no tienes que llegar a ningún lado
ni ganarle a nadie, esto es sólo por ti y tu salud y por el bien del
planeta, que lean mucho que se informen y que no sólo sigan como
borregos lo que les platican o lo que leen, vean que les funciona, que
pueden añadir en su vida y en su tiempo, y sobre todo no dejen que nadie
critique su forma de comer, créanme ustedes lo están haciendo bien. </div>
<div style="color: blue; font-family: inherit; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="color: #20124d; font-family: inherit; text-align: justify;">
24. ¿Algo más que quieras compartir con nosotros? </div>
<div style="color: #20124d; font-family: inherit; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="color: blue; font-family: inherit; text-align: justify;">
Que
ser <i>Raw Foodist</i> es una forma de vida, es un concepto, y que les traerá
grandes cosas, muchas oportunidades de transformación, traerá mucha luz a
sus vidas aunque suene un poco fumado, pero es verdad y les abrirá los
ojos ante muchas cosas que ustedes no se imaginan, los espera una gran
vida, ATREVANSE A VIVIR BIEN, A VIVIR AL MAXIMO, USTEDES SE LO MERECEN,
ES SU DERECHO. </div>
<div style="color: blue; font-family: inherit; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="color: #20124d; font-family: inherit; text-align: justify;">
Muchísimas gracias Lissete! De verdad que ha sido un placer platicar contigo y compartir tu experiencia aquí en <a href="http://www.facebook.com/Lauraw.mx">Lau-raw</a>!<br />
<br /></div>
<div style="color: #20124d; font-family: inherit; text-align: justify;">
</div>
<div style="color: #20124d; font-family: inherit; text-align: justify;">
No olviden visitar el blog de <a href="http://www.facebook.com/manifiestonatural?sk=wall">Lissete</a>: <a href="http://manifiestonatural.blogspot.com/">Manifiesto Natural</a>, donde seguramente podremos encontrar cosas súper interesantes y que podremos aplicar de inmediato en nuestra vida diaria.<br />
<br />
Namasté y nos vemos en la próxima!<br />
<br />
Gracias por visitar mi blog.<br />
<br />
Lau-raw =o)</div>
<br /></div>Lau-rawhttp://www.blogger.com/profile/02126194762150653965noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-653579431506030115.post-41318452036128207132011-11-21T06:34:00.000-08:002011-11-21T06:44:23.696-08:00Licuado de nopal!<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div style="color: blue;">
Hola,</div>
<div style="color: blue;">
<br /></div>
<div style="color: blue; text-align: justify;">
Los lunes siempre son días de "<i>empezar de nuevo</i>" y "<i>reinventarse</i>". </div>
<div style="color: blue;">
<br /></div>
<div style="color: blue; text-align: center;">
¿No te pasa igual? </div>
<div style="color: blue;">
<br /></div>
<div style="color: blue; text-align: justify;">
Siempre los nuevos propósitos se agendan los lunes: la dieta, el gym, correr, el yoga, tomar más agua, en fin, todo lo que nunca hacemos regularmente, o no lo hacemos bien, lo dejamos para "<i>el lunes</i>" empezar con todo. </div>
<div style="color: blue; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="color: blue; text-align: justify;">
Así que para darnos un empujoncito con esta gran vitalidad de los lunes, se me ocurrió que todos los lunes postearé una receta de un jugo verde, licuado o green smoothie. Así por lo menos, podremos ponerle una palomita a nuestra lista de cosas pendientes en lo que respecta a: tomar un green smoothie diario, no salir de casa sin desayunar, comer más hojas verdes, aumentar el consumo de frutas y verduras y el más importante: sentirme feliz de que estoy cuidando mi cuerpo y mi salud. </div>
<div style="color: blue;">
<br /></div>
<div style="color: blue; text-align: center;">
</div>
<style>
<!--tr
{mso-height-source:auto;}
col
{mso-width-source:auto;}
td
{padding-top:1.0px;
padding-right:1.0px;
padding-left:1.0px;
mso-ignore:padding;
color:windowtext;
font-size:18.0pt;
font-weight:400;
font-style:normal;
text-decoration:none;
font-family:Arial;
mso-generic-font-family:auto;
mso-font-charset:0;
text-align:general;
vertical-align:bottom;
border:none;
mso-background-source:auto;
mso-pattern:auto;}
.oa1
{border:1.0pt solid black;
background:#9BBB59;
mso-pattern:auto none;
text-align:center;
vertical-align:middle;
padding-bottom:3.6pt;
padding-left:7.2pt;
padding-top:3.6pt;
padding-right:7.2pt;}
.oa2
{border:1.0pt solid black;
vertical-align:middle;
padding-bottom:3.6pt;
padding-left:7.2pt;
padding-top:3.6pt;
padding-right:7.2pt;}
.oa3
{border:1.0pt solid black;
background:#EFF3EA;
mso-pattern:auto none;
vertical-align:top;
padding-bottom:3.6pt;
padding-left:7.2pt;
padding-top:3.6pt;
padding-right:7.2pt;}
.oa4
{border:1.0pt solid black;
background:#EFF3EA;
mso-pattern:auto none;
text-align:center;
vertical-align:middle;
padding-bottom:3.6pt;
padding-left:7.2pt;
padding-top:3.6pt;
padding-right:7.2pt;}
.oa5
{border:1.0pt solid black;
background:white;
mso-pattern:auto none;
vertical-align:top;
padding-bottom:3.6pt;
padding-left:7.2pt;
padding-top:3.6pt;
padding-right:7.2pt;}
.oa6
{border:1.0pt solid black;
background:white;
mso-pattern:auto none;
text-align:center;
vertical-align:middle;
padding-bottom:3.6pt;
padding-left:7.2pt;
padding-top:3.6pt;
padding-right:7.2pt;}
-->
</style>
<br />
<div style="color: blue; text-align: center;">
</div>
<table border="0" cellpadding="0" cellspacing="0" style="border-collapse: collapse; margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: left; width: 168px;">
<tbody>
<tr align="center" height="27" style="height: 27.07pt;">
<td class="oa1" colspan="2" height="27" style="height: 27.07pt; width: 168pt;" width="168"><div style="direction: ltr; margin-bottom: 0pt; margin-left: 0in; margin-top: 0pt; unicode-bidi: embed;">
<span style="font-size: small;"><span style="color: white; font-family: Calibri; font-weight: bold;">Pendientes</span><span style="color: white; font-family: Calibri; font-weight: bold;"> de </span><span style="color: white; font-family: Calibri; font-weight: bold;">esta</span><span style="color: white; font-family: Calibri; font-weight: bold;"> </span><span style="color: white; font-family: Calibri; font-weight: bold;">semana</span><span style="color: white; font-family: Calibri; font-weight: bold;">
</span></span></div>
</td>
</tr>
<tr align="center" height="39" style="height: 38.58pt;">
<td class="oa3" height="39" style="height: 38.58pt; width: 133pt;" width="133"><div style="direction: ltr; line-height: normal; margin: 0pt 0in; text-indent: 0in; unicode-bidi: embed;">
<span style="font-size: small;"><span style="color: black; font-family: Calibri;">No </span><span style="color: black; font-family: Calibri;">salir</span><span style="color: black; font-family: Calibri;"> de
casa sin </span><span style="color: black; font-family: Calibri;">desayunar</span><span style="color: black; font-family: Calibri;">
</span></span></div>
<div style="direction: ltr; margin-bottom: 0pt; margin-left: 0in; margin-top: 0pt; unicode-bidi: embed;">
<span style="font-size: small;"><span style="color: black; font-family: Calibri;">
</span></span></div>
</td>
<td class="oa4" style="width: 35pt;" width="35"><div style="direction: ltr; margin-bottom: 0pt; margin-left: 0in; margin-top: 0pt; unicode-bidi: embed;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: Wingdings;">*</span><span style="color: black; font-family: Symbol;"> </span><span style="color: black; font-family: Symbol;">
</span></span></div>
</td>
</tr>
<tr height="50" style="height: 50.09pt;">
<td class="oa5" height="50" style="height: 50.09pt; text-align: center; width: 133pt;" width="133"><div style="direction: ltr; margin-bottom: 0pt; margin-left: 0in; margin-top: 0pt; unicode-bidi: embed;">
<span style="font-size: small;"><span style="color: black; font-family: Calibri;">Aumentar</span><span style="color: black; font-family: Calibri;"> el </span><span style="color: black; font-family: Calibri;">consumo</span><span style="color: black; font-family: Calibri;"> de </span><span style="color: black; font-family: Calibri;">frutas</span><span style="color: black; font-family: Calibri;"> </span><span style="color: black; font-family: Calibri;">y</span><span style="color: black; font-family: Calibri;"> </span><span style="color: black; font-family: Calibri;">verduras</span><span style="color: black; font-family: Calibri;"> </span><span style="color: black; font-family: Calibri;">
</span></span></div>
</td>
<td class="oa6" style="width: 35pt;" width="35"><div>
</div>
<div style="direction: ltr; line-height: normal; margin: 0pt 0in; text-align: center; text-indent: 0in; unicode-bidi: embed;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: Wingdings;">*</span><span style="color: black; font-family: Symbol;"> </span></span></div>
<div style="direction: ltr; margin-bottom: 0pt; margin-left: 0in; margin-top: 0pt; text-align: center; unicode-bidi: embed;">
<span style="font-size: small;"><span style="color: black; font-family: Calibri;">
</span></span></div>
</td>
</tr>
<tr height="27" style="height: 27.07pt;">
<td class="oa3" height="27" style="height: 27.07pt; width: 133pt;" width="133"><div>
</div>
<div style="direction: ltr; margin-bottom: 0pt; margin-left: 0in; margin-top: 0pt; text-align: center; unicode-bidi: embed;">
<span style="font-size: small;"><span style="color: black; font-family: Calibri;">Comer </span><span style="color: black; font-family: Calibri;">m</span><span style="color: black; font-family: Calibri;">ás</span><span style="color: black; font-family: Calibri;"> </span><span style="color: black; font-family: Calibri;">hojas</span><span style="color: black; font-family: Calibri;"> </span><span style="color: black; font-family: Calibri;">verdes</span><span style="color: black; font-family: Calibri;">
</span></span></div>
</td>
<td class="oa4" style="width: 35pt;" width="35"><div style="direction: ltr; line-height: normal; margin: 0pt 0in; text-align: center; text-indent: 0in; unicode-bidi: embed;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: Wingdings;">*</span><span style="color: black; font-family: Symbol;"> </span></span></div>
<div style="direction: ltr; margin-bottom: 0pt; margin-left: 0in; margin-top: 0pt; text-align: center; unicode-bidi: embed;">
<span style="font-size: small;"><span style="color: black; font-family: Calibri;">
</span></span></div>
</td>
</tr>
<tr height="62" style="height: 61.6pt; mso-height-source: userset;">
<td class="oa5" height="62" style="height: 61.6pt; width: 133pt;" width="133"><div>
</div>
<div style="direction: ltr; margin-bottom: 0pt; margin-left: 0in; margin-top: 0pt; text-align: center; unicode-bidi: embed;">
<span style="font-size: small;"><span style="color: black; font-family: Calibri;">Sentirme</span><span style="color: black; font-family: Calibri;"> </span><span style="color: black; font-family: Calibri;">feliz</span><span style="color: black; font-family: Calibri; vertical-align: baseline;"> de </span><span style="color: black; font-family: Calibri; vertical-align: baseline;">que</span><span style="color: black; font-family: Calibri; vertical-align: baseline;"> </span><span style="color: black; font-family: Calibri; vertical-align: baseline;">estoy</span><span style="color: black; font-family: Calibri; vertical-align: baseline;"> </span><span style="color: black; font-family: Calibri; vertical-align: baseline;">cuidando</span><span style="color: black; font-family: Calibri; vertical-align: baseline;"> mi </span><span style="color: black; font-family: Calibri; vertical-align: baseline;">cuerpo</span><span style="color: black; font-family: Calibri; vertical-align: baseline;"> </span><span style="color: black; font-family: Calibri; vertical-align: baseline;">y</span><span style="color: black; font-family: Calibri; vertical-align: baseline;"> mi </span><span style="color: black; font-family: Calibri; vertical-align: baseline;">salud</span><span style="color: black; font-family: Calibri;">
</span></span></div>
</td>
<td class="oa6" style="width: 35pt;" width="35"><div style="direction: ltr; line-height: normal; margin: 0pt 0in; text-align: center; text-indent: 0in; unicode-bidi: embed;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: Wingdings;">*</span><span style="color: black; font-family: Symbol;"> </span></span></div>
<div style="direction: ltr; margin-bottom: 0pt; margin-left: 0in; margin-top: 0pt; text-align: center; unicode-bidi: embed;">
<span style="font-size: small;"><span style="color: black; font-family: Calibri;">
</span></span></div>
</td>
</tr>
</tbody></table>
<br />
<br />
<div style="color: blue; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="color: blue;">
¿Qué tal eh? A que no te imaginabas que tantas cosas buenas podrían resultar de tomar un licuado, jugo o green smoothie por las mañanas!</div>
<div style="color: blue;">
<br /></div>
<div style="color: blue; text-align: justify;">
Pues aquí vamos, este es un licuado muy popular, sobre todo entre aquell@s que andan buscando el típico "quema grasas". He de confesar que la idea de licuar nopal siempre me resultaba horrible, por decir lo menos, hasta que me atreví y me di cuenta que ni siquiera notas su sabor y que pese a que me imaginaba que el licuado quedaría con una consistencia "babosa", nada que ver! Quedó delicioso, tanto, que Santi, mi enano de un año 3 meses, se tomó dos vasos de desayuno y uno y medio más a media tarde! </div>
<div style="color: blue;">
<br /></div>
<div style="color: blue;">
Realmente la idea de mezclar frutas, verduras y hojas verdes es una maravilla. En una toma puedes consumir las 5 porciones recomendadas diariamente y muchas más! </div>
<div style="color: blue;">
<br /></div>
<div style="color: blue;">
Así que aquí va la receta.</div>
<div style="color: blue;">
<br /></div>
<div style="color: #20124d; text-align: center;">
<b>Licuado de nopal</b></div>
<div style="color: #20124d; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhb0i9N1k5vvWb01-aizRm1huhF3Je1GSEKDR4gN89ZSAEeZKZ5VlLHBN_FIjFgfAhXhapaGw2FGclYIlWVnkCXL1uXf7gpJNk8iCiF4jP7vYlEtdK9bc6M-p9cg-I6wgBZD3PMQrBm4Bpd/s1600/385848_193014467447992_117352461680860_441614_1112679174_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhb0i9N1k5vvWb01-aizRm1huhF3Je1GSEKDR4gN89ZSAEeZKZ5VlLHBN_FIjFgfAhXhapaGw2FGclYIlWVnkCXL1uXf7gpJNk8iCiF4jP7vYlEtdK9bc6M-p9cg-I6wgBZD3PMQrBm4Bpd/s320/385848_193014467447992_117352461680860_441614_1112679174_n.jpg" width="239" /></a></div>
<div style="color: blue; text-align: center;">
<span style="color: #20124d;">3 porciones de 8 oz. </span></div>
<div style="color: blue;">
<br /></div>
<div style="color: #20124d; text-align: justify;">
No te pierdas de esta delicia, por miedo al sabor y consistencia del nopal, éstos pasan totalmente inadvertidos, pero aportan todas las propiedades nutricionales que son de todos conocidas. </div>
<div style="color: blue;">
<br />
<div style="text-align: center;">
<b><span style="color: #20124d;">Ingredientes:</span></b></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
</div>
<div style="color: #20124d; text-align: center;">
1 nopal mediano, limpio y cortado en cuadros grandes</div>
<div style="color: #20124d; text-align: center;">
El jugo de 6 - 7 naranjas, aprox. 2.5 tazas de jugo</div>
<div style="color: #20124d; text-align: center;">
1 - 2 baritas de apio con todo y sus hojas</div>
<div style="color: #20124d; text-align: center;">
1 - 2 tazas de piña</div>
<div style="color: #20124d; text-align: center;">
1 puñito de perejil</div>
<div style="color: blue;">
<br /></div>
<div style="color: blue;">
Pon todos los ingredientes en la licuadora, licúa y a disfrutar! </div>
<div style="color: blue;">
<br /></div>
<div style="color: blue;">
<div style="text-align: justify;">
¿Sabías que el nopal debido a sus proteínas vegetales promueve la movilización de líquidos en el torrente sanguíneo disminuyéndose la celulitis y la retención de líquidos?</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Además, el nopal incremente los niveles y la sensibilidad a la insulina logrando con esto estabilizar y regular el nivel de azúcar en la sangre.<span style="color: black; font-family: Arial,Helvetica,sans-serif; font-size: x-small;"> </span></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Estas son algunas de las ventajas de consumir nopal, pero puedes encontrar más de sus propiedades <a href="http://www.alimentacion-sana.com.ar/informaciones/novedades/nopal.htm">aquí</a>.<br />
</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Ah! y no te olvides de borrar de tu lista de pendientes el empezar el día y la semana con el pie derecho, con este licuado, ya diste ese primer paso!</div>
</div>
<div style="color: blue;">
<br /></div>
<div style="color: blue;">
¡Salud!</div>
<div style="color: blue;">
<br /></div>
<div style="color: blue;">
Gracias por visitar mi blog y nos vemos en la próxima.</div>
<div style="color: blue;">
<br /></div>
<div style="color: blue;">
Namasté,</div>
<div style="color: blue;">
<br /></div>
<div style="color: blue;">
Lau-raw =o)</div>
</div>Lau-rawhttp://www.blogger.com/profile/02126194762150653965noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-653579431506030115.post-4814860021197744682011-11-16T08:21:00.001-08:002011-11-16T22:24:01.198-08:00Entrevistando a . . .<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div style="color: blue; text-align: justify;">
Hola,</div>
<div style="color: blue; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="color: blue; text-align: justify;">
Cuando algo llama mi atención o quiero aprender más sobre algún tema, recurro a libros, revistas, blogs y el internet. Eso es suficiente a veces para darme una idea de las cosas y saciar un poco mi curiosidad. </div>
<div style="color: blue; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="color: blue; text-align: justify;">
Pero cuando eso que llama mi atención, realmente me apasiona, no hay nada como complementar esa búsqueda de información, con el contacto directo, preguntando a gente que sabe o que ha vivido sobre lo que me interesa.</div>
<div style="color: blue; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="color: blue; text-align: justify;">
Ese es el caso con todo esto del <i>RAW FOOD. </i></div>
<div style="color: blue; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="color: blue; text-align: justify;">
Desde hace algunos años me llamó mucho la atención saber que había gente que comía todo crudo, sobre todo me impresionó ver las grandes transformaciones físicas, mentales y emocionales que las mismas personas decían haber experimentado al "<i>volverse raw</i>". Así que empecé a buscar y a encontrar libros, blogs y cursos sobre todo esto. Empecé a hacer recetas, compartirlas con mi familia, con amigos y más tarde, a postearlas y compartirlas en el ciberespacio. </div>
<div style="color: blue; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: blue;">Sin embargo, esto no ha sido suficiente y mis ganas de aprender más y compartir me han llevado a buscar gente que admiro porque han logrado "<i>ser raw</i>" o porque están en esa transición, transformando no sólo lo que comen, sino también lo que piensan y, sobre todo, su visión sobre la vida. Se que suena demasiado filosófico, pero realmente hay una conexión entre lo que comemos, lo que pensamos y, en general, nuestra forma de ver la vida.</span></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8llZ1PC1WxBf4NQJUMHUqaubOFEPMaE-nxM60LPfhHrfOmRDjMR3GHnAkNRPiHbG52maZxGJus9UpenT54rO2_ZJS6oFbEe7yAg6sF48XhqMlyuRZx2gjpV3vtW9KR2FC8Mn_9cdUMvXJ/s1600/n693910425_926804_7799.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="212" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8llZ1PC1WxBf4NQJUMHUqaubOFEPMaE-nxM60LPfhHrfOmRDjMR3GHnAkNRPiHbG52maZxGJus9UpenT54rO2_ZJS6oFbEe7yAg6sF48XhqMlyuRZx2gjpV3vtW9KR2FC8Mn_9cdUMvXJ/s320/n693910425_926804_7799.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr style="color: blue;"><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Entrevistando a . . . </td></tr>
</tbody></table>
<div style="color: blue;">
<br /></div>
<span style="color: blue;">Así que desde la próxima semana tendremos un invitad@ especial todos los miércoles. Alguien que nos platicará su experiencia con esto del <i>raw food</i>: cómo fue que llegó a eso, cuál fue la motivación para intentarlo, tips para mantenerse, razones para dejarlo, recetas y blogs favoritos, entre otras muchas cosas. La verdad es que, más que una entrevista muy formal, se vuelve una charla entre amig@s que se antoja en una tarde tranquila, con un green smoothie en mano y muchas risas de por medio.</span><br />
<br />
<span style="color: blue;">No te las pierdas, que el próximo miércoles empezaremos esta serie de entrevistas con una yogui, chef raw food, maratonista, mamá y esposa! ¿Quién será?</span><br />
<br />
<span style="color: blue;">Hasta la próxima y gracias por visitar mi blog.</span><br />
<span style="color: blue;"> </span><br />
<span style="color: blue;">Namasté,</span><br />
<span style="color: blue;"><br /></span><br />
<span style="color: blue;">Lau-raw ;)</span><br />
<span style="color: blue;"> </span><br />
<span style="color: blue;"></span></div>Lau-rawhttp://www.blogger.com/profile/02126194762150653965noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-653579431506030115.post-86739515338177898362011-11-14T07:53:00.001-08:002011-11-14T08:42:38.779-08:00Cómo hacer un delicioso Green Smoothie!<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div style="font-family: inherit;">
<style>
<!--
/* Font Definitions */
@font-face
{font-family:"Courier New";
panose-1:2 7 3 9 2 2 5 2 4 4;
mso-font-charset:0;
mso-generic-font-family:auto;
mso-font-pitch:variable;
mso-font-signature:3 0 0 0 1 0;}
@font-face
{font-family:Times;
panose-1:2 0 5 0 0 0 0 0 0 0;
mso-font-charset:0;
mso-generic-font-family:auto;
mso-font-pitch:variable;
mso-font-signature:3 0 0 0 1 0;}
@font-face
{font-family:Wingdings;
panose-1:5 0 0 0 0 0 0 0 0 0;
mso-font-charset:2;
mso-generic-font-family:auto;
mso-font-pitch:variable;
mso-font-signature:0 0 65536 0 -2147483648 0;}
@font-face
{font-family:Cambria;
panose-1:0 0 0 0 0 0 0 0 0 0;
mso-font-alt:"Times New Roman";
mso-font-charset:77;
mso-generic-font-family:roman;
mso-font-format:other;
mso-font-pitch:auto;
mso-font-signature:3 0 0 0 1 0;}
@font-face
{font-family:"Apple Chancery";
panose-1:3 2 7 2 4 5 6 6 5 4;
mso-font-charset:0;
mso-generic-font-family:auto;
mso-font-pitch:variable;
mso-font-signature:3 0 0 0 1 0;}
/* Style Definitions */
p.MsoNormal, li.MsoNormal, div.MsoNormal
{mso-style-parent:"";
margin-top:0cm;
margin-right:0cm;
margin-bottom:10.0pt;
margin-left:0cm;
mso-pagination:widow-orphan;
font-size:12.0pt;
font-family:"Times New Roman";
mso-ascii-font-family:Cambria;
mso-ascii-theme-font:minor-latin;
mso-fareast-font-family:Cambria;
mso-fareast-theme-font:minor-latin;
mso-hansi-font-family:Cambria;
mso-hansi-theme-font:minor-latin;
mso-bidi-font-family:"Times New Roman";
mso-bidi-theme-font:minor-bidi;}
a:link, span.MsoHyperlink
{color:blue;
text-decoration:underline;
text-underline:single;}
a:visited, span.MsoHyperlinkFollowed
{mso-style-noshow:yes;
color:purple;
text-decoration:underline;
text-underline:single;}
p
{margin-top:0cm;
margin-right:0cm;
margin-bottom:10.0pt;
margin-left:0cm;
mso-pagination:widow-orphan;
font-size:10.0pt;
font-family:"Times New Roman";
mso-ascii-font-family:Times;
mso-fareast-font-family:Cambria;
mso-fareast-theme-font:minor-latin;
mso-hansi-font-family:Times;
mso-bidi-font-family:"Times New Roman";}
p.MsoListParagraph, li.MsoListParagraph, div.MsoListParagraph
{margin-top:0cm;
margin-right:0cm;
margin-bottom:10.0pt;
margin-left:36.0pt;
mso-add-space:auto;
mso-pagination:widow-orphan;
font-size:12.0pt;
font-family:"Times New Roman";
mso-ascii-font-family:Cambria;
mso-ascii-theme-font:minor-latin;
mso-fareast-font-family:Cambria;
mso-fareast-theme-font:minor-latin;
mso-hansi-font-family:Cambria;
mso-hansi-theme-font:minor-latin;
mso-bidi-font-family:"Times New Roman";
mso-bidi-theme-font:minor-bidi;}
p.MsoListParagraphCxSpFirst, li.MsoListParagraphCxSpFirst, div.MsoListParagraphCxSpFirst
{mso-style-type:export-only;
margin-top:0cm;
margin-right:0cm;
margin-bottom:0cm;
margin-left:36.0pt;
margin-bottom:.0001pt;
mso-add-space:auto;
mso-pagination:widow-orphan;
font-size:12.0pt;
font-family:"Times New Roman";
mso-ascii-font-family:Cambria;
mso-ascii-theme-font:minor-latin;
mso-fareast-font-family:Cambria;
mso-fareast-theme-font:minor-latin;
mso-hansi-font-family:Cambria;
mso-hansi-theme-font:minor-latin;
mso-bidi-font-family:"Times New Roman";
mso-bidi-theme-font:minor-bidi;}
p.MsoListParagraphCxSpMiddle, li.MsoListParagraphCxSpMiddle, div.MsoListParagraphCxSpMiddle
{mso-style-type:export-only;
margin-top:0cm;
margin-right:0cm;
margin-bottom:0cm;
margin-left:36.0pt;
margin-bottom:.0001pt;
mso-add-space:auto;
mso-pagination:widow-orphan;
font-size:12.0pt;
font-family:"Times New Roman";
mso-ascii-font-family:Cambria;
mso-ascii-theme-font:minor-latin;
mso-fareast-font-family:Cambria;
mso-fareast-theme-font:minor-latin;
mso-hansi-font-family:Cambria;
mso-hansi-theme-font:minor-latin;
mso-bidi-font-family:"Times New Roman";
mso-bidi-theme-font:minor-bidi;}
p.MsoListParagraphCxSpLast, li.MsoListParagraphCxSpLast, div.MsoListParagraphCxSpLast
{mso-style-type:export-only;
margin-top:0cm;
margin-right:0cm;
margin-bottom:10.0pt;
margin-left:36.0pt;
mso-add-space:auto;
mso-pagination:widow-orphan;
font-size:12.0pt;
font-family:"Times New Roman";
mso-ascii-font-family:Cambria;
mso-ascii-theme-font:minor-latin;
mso-fareast-font-family:Cambria;
mso-fareast-theme-font:minor-latin;
mso-hansi-font-family:Cambria;
mso-hansi-theme-font:minor-latin;
mso-bidi-font-family:"Times New Roman";
mso-bidi-theme-font:minor-bidi;}
@page Section1
{size:612.0pt 792.0pt;
margin:72.0pt 90.0pt 72.0pt 90.0pt;
mso-header-margin:36.0pt;
mso-footer-margin:36.0pt;
mso-paper-source:0;}
div.Section1
{page:Section1;}
/* List Definitions */
@list l0
{mso-list-id:1750420788;
mso-list-type:hybrid;
mso-list-template-ids:350925062 67698701 67698691 67698693 67698689 67698691 67698693 67698689 67698691 67698693;}
@list l0:level1
{mso-level-number-format:bullet;
mso-level-text:;
mso-level-tab-stop:none;
mso-level-number-position:left;
text-indent:-18.0pt;
font-family:Wingdings;}
@list l1
{mso-list-id:1946962146;
mso-list-type:hybrid;
mso-list-template-ids:-1276619926 67698701 67698691 67698693 67698689 67698691 67698693 67698689 67698691 67698693;}
@list l1:level1
{mso-level-number-format:bullet;
mso-level-text:;
mso-level-tab-stop:none;
mso-level-number-position:left;
text-indent:-18.0pt;
font-family:Wingdings;}
ol
{margin-bottom:0cm;}
ul
{margin-bottom:0cm;}
--><font color="#0000ff"><font size="3">¿¿?¡¿f</font></font>
</style><span style="color: blue; font-size: small;">¡Buenos días! </span><br />
<br />
<span style="color: blue; font-size: small;">Siempre escuchamos que el desayuno es el alimento más importante del día porque justamente rompe el ayuno de las 6-8 horas de sueño. Sin embargo, de repente escuchamos que un desayuno muy pesado a base de carbohidratos refinados como el típico panecito con leche o unos huevos rancheros con frijoles y tortillas, en lugar de ayudarnos a empezar el día con mucha energía más bien nos la roban y nos sentimos cansados desde temprano. </span><br />
<span style="color: blue; font-size: small;">Así que una forma de consumir algo rico, rápido y que nos ayuda a sentir una gran vitalidad, es nada menos que un Green Smoothie!</span><br />
<br />
<span style="font-size: small;"> </span><span style="font-size: small;"><span style="color: #20124d;">Algunas
de las ventajas de tomar un green smoothie al día según <a href="http://www.rawfamily.com/" target="_blank"><span class="MsoHyperlink">Victoria Boutenko</span></a> son:</span></span><br />
</div>
<ul style="color: blue; font-family: inherit; text-align: left;">
<li><span style="font-size: small;"><span style="-moz-font-feature-settings: normal; -moz-font-language-override: normal; font-size-adjust: none; font-stretch: normal; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; line-height: normal;"></span>Es
muy nutritivo ya que contiene frutas y hojas verdes.</span></li>
<li><span style="font-size: small;"><span style="-moz-font-feature-settings: normal; -moz-font-language-override: normal; font-size-adjust: none; font-stretch: normal; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; line-height: normal;"></span>Es
muy fácil de digerir. Cuando está bien licuado, la mayoría de las células en
las frutas y hojas verdes se rompen, haciendo más fácil la absorción de los
nutrientes para el cuerpo. Literalmente, un green smoothie se empieza a
absorber en la boca.</span></li>
<li><span style="font-size: small;"><span style="-moz-font-feature-settings: normal; -moz-font-language-override: normal; font-size-adjust: none; font-stretch: normal; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; line-height: normal;"></span>En
oposición a los jugos, un green smoothie es una comida completa porque conserva
la fibra, elemento importante para el sistema de eliminación del cuerpo.</span></li>
<li><span style="font-size: small;"><span style="-moz-font-feature-settings: normal; -moz-font-language-override: normal; font-size-adjust: none; font-stretch: normal; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; line-height: normal;"></span>Por su proporción de 60-70% fruta y 40-30%
hojas verdes, el sabor de la fruta domina haciéndolo accesible a cualquier
paladar e incluyendo los beneficios de las hojas verdes.</span></li>
<li><span style="font-size: small;"><span style="-moz-font-feature-settings: normal; -moz-font-language-override: normal; font-size-adjust: none; font-stretch: normal; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; line-height: normal;"></span>Una
molécula de clorofila es muy parecida a una molécula de sangre humana. De
acuerdo a la Dra. Ann Wigmore "consumir clorofila es como estar recibiendo
una transfusión de sangre saludable". Al consumir 2 o 3 tazas de green
smoothie dirario, consumes suficientes hojas verdes para nutrir tu cuerpo y
todos los nutrientes benéficos son bien asimilados.<span style="-moz-font-feature-settings: normal; -moz-font-language-override: normal; font-size-adjust: none; font-stretch: normal; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; line-height: normal;"> </span></span></li>
<li><span style="font-size: small;"><span style="-moz-font-feature-settings: normal; -moz-font-language-override: normal; font-size-adjust: none; font-stretch: normal; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; line-height: normal;"> </span>Son
fáciles de hacer, sólo pica, licua y listo.</span></li>
<li><span style="font-size: small;"><span style="-moz-font-feature-settings: normal; -moz-font-language-override: normal; font-size-adjust: none; font-stretch: normal; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; line-height: normal;"></span>Son
tan ricos que hasta los bebés de más de 6 meses los toman con gusto</span></li>
<li><span style="font-size: small;">Cuando
consumes hojas verdes en la forma de green smoothie, estás reduciendo el
consumo de grasas y sal en tu dieta.</span></li>
<li><span style="font-size: small;"> El
consumo regular de green smoothies, forma un buen hábito de comer hojas verdes.
Después de varias semanas de tomar green smoothies, mucha gente empieza a tener
antojo de comer más ensaladas y hojas verdes y las disfruta más. Consumir
suficientes hojas verdes, generalmente es un problema para mucha gente,
especialmente para los niños. Esta es un forma de solucionar el problema.</span></li>
<li><span style="font-size: small;"><span style="-moz-font-feature-settings: normal; -moz-font-language-override: normal; font-size-adjust: none; font-stretch: normal; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; line-height: normal;"></span>Aunque
siempre es mejor tomarlos recién hechos, los green smoothies pueden
refrigerarse hasta por 3 días para tenerlos siempre a la mano. O puedes
consumir <i>FRAWTS de Green Smoothie by Lau-raw</i> que guardan todas las
propiedades nutricionales del Green Smoothie líquido.</span></li>
</ul>
<div style="font-family: inherit;">
<br /></div>
<div style="font-family: inherit;">
<div style="color: blue; text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><b> <span style="color: #20124d;">Green Smoothie de Mango</span></b></span></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><span style="font-size: small;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgaOVp-nw_ydnQkluyFgBSvHG-Bh70pc783HgwYjehMwDaYwRHgIVXhMkDz1T0MVXGMprtmDo0x5gRRPa0dK6Fa9U1unpGZHQ1soX7vFKT0YPl7OjGFKXZVLBoOXLAuIhl0SkYw8ApQeMc2/s1600/IMG_0089.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgaOVp-nw_ydnQkluyFgBSvHG-Bh70pc783HgwYjehMwDaYwRHgIVXhMkDz1T0MVXGMprtmDo0x5gRRPa0dK6Fa9U1unpGZHQ1soX7vFKT0YPl7OjGFKXZVLBoOXLAuIhl0SkYw8ApQeMc2/s320/IMG_0089.JPG" width="238" /></a></span></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-size: small;">Green Smoothie!</span></td></tr>
</tbody></table>
<div style="color: #20124d; margin: 0.1pt 0cm; text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><b><u>Ingredientes (3
porciones):</u></b></span></div>
<div style="color: #20124d;">
</div>
<div style="color: #20124d; margin: 0.1pt 0cm; text-align: center;">
<span style="font-size: small;">2
tazas de jugo de naranja natural</span></div>
<div style="color: #20124d; text-align: center;">
</div>
<div style="color: #20124d; margin: 0.1pt 0cm; text-align: center;">
<span style="font-size: small;">2
tazas de mango picado</span></div>
<div style="color: #20124d; text-align: center;">
</div>
<div style="color: #20124d; margin: 0.1pt 0cm; text-align: center;">
<span style="font-size: small;">1/2
- 1 tazas de espinaca bebé cruda</span></div>
<div style="color: blue; margin: 0.1pt 0cm;">
<br />
<span style="font-size: small;">Coloca
todos los ingredientes en una licuadora y licua hasta que la mezcla quede bien
incorporada. ¡Disfrútalo frío, con hielos o al tiempo!</span><br />
</div>
<span style="font-size: small;"><span style="color: blue;">Las
combinaciones son infinitas, simplemente mezcla, fruta, hojas verdes y agua o
jugo natural y listo. </span></span><br />
<div style="color: blue;">
<br />
<span style="font-size: small;">¿Cuáles son tus combinaciones favoritas?</span><br />
<br />
<span style="font-size: small;">Gracias por visitar mi blog y nos leemos pronto.</span></div>
<div style="color: blue;">
<br />
<span style="font-size: small;">Namasté,</span><br />
<br />
<span style="font-size: small;"><span style="color: blue;">Lau-raw! =o) </span></span></div>
</div>
</div>Lau-rawhttp://www.blogger.com/profile/02126194762150653965noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-653579431506030115.post-1142625009055314102011-11-05T23:07:00.001-07:002011-11-05T23:07:34.864-07:00Concurso: "Tu foto con el producto by Lau-raw que más te gusta"<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div style="color: blue; text-align: justify;">
Hola!</div>
<div style="color: blue; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="color: blue; text-align: justify;">
En las últimas semanas he andado en la loca literalmente. </div>
<div style="color: blue; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="color: blue; text-align: justify;">
Hemos tenido mucho trabajo con todos los productos by <a href="http://lau-raw.blogspot.com/p/productos.html" target="_blank">Lau-raw</a>; nos ha tocado participar con nuestro stand en diversas expos y además tuve la gran oportunidad de asistir a un curso de cocina RAW en Las Vegas con Cherie Soria, una de las chefs más importantes y reconocidas en el ambiente del RAW FOOD y directora del <a href="http://www.rawfoodchef.com/" target="_blank">Living Light Institute</a>. Fue una súper experiencia y regresé muy motivada para seguir probando cosas RAW y sobre todo, compatirlas con todos aquellos que estén interesados en probar cosas deliciosas pero que no comprometan su valor nutricional. </div>
<div style="color: blue; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="color: blue; text-align: justify;">
Además de todo lo anterior, hemos estado muy activos con nuestra página en <a href="http://www.facebook.com/Lauraw.mx" target="_blank">Facebook</a>, tanto, que se nos ocurrió hacer un <a href="http://www.facebook.com/media/set/?set=a.175699092512863.44935.117352461680860&type=3" target="_blank">Concurso: "Tu foto con el producto by Lau-raw que más te gusta".</a> La idea era subir una foto a la página de <a href="http://www.facebook.com/Lauraw.mx" target="_blank">Facebook</a> con un producto by <a href="http://www.facebook.com/Lauraw.mx" target="_blank">Lau-raw</a> y el que tuviera más "likes" se llevaría una canasta con productos surtidos como: FRAWTS, bRAWnies, Kale chips, chocolate RAW, manzana chips y una que otra sorpresilla. Fue un éxito total y estas fotos fueron las ganadoras:</div>
<div style="color: blue; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="color: blue;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="color: blue; margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEifxrVfxXZldMhfFhJ3YbaV2Kvew6Qxda3FXj1FRvB6M5ATEPI2pXx_XmtUrj4uNEVZ4fztnzo0wwVSTDYrq1H6eNqgTTbtJDSNvpaCO6kuoHAPNbs4gOQQmqn_3qcL3uY1JdCRpYXZtqUF/s1600/313643_187934524622653_117352461680860_427310_826132125_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEifxrVfxXZldMhfFhJ3YbaV2Kvew6Qxda3FXj1FRvB6M5ATEPI2pXx_XmtUrj4uNEVZ4fztnzo0wwVSTDYrq1H6eNqgTTbtJDSNvpaCO6kuoHAPNbs4gOQQmqn_3qcL3uY1JdCRpYXZtqUF/s320/313643_187934524622653_117352461680860_427310_826132125_n.jpg" width="301" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Wen Lee, la ganadora del primer premio!</td></tr>
</tbody></table>
<div style="color: blue;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="color: blue; margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiDFe5xLcPsAO30_0yMyWMVol2q_pYKhP10hLogpk2uBKkTspdBQJlKhh9fEHxooUP43SOGewT_t1h-gf1IFucMstQB8kv4cDNO8e30ow9xhV7KVXheEIrlylFU657LzBZyg164V_l7vsFH/s1600/316285_175249909224448_117352461680860_385497_1386725912_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiDFe5xLcPsAO30_0yMyWMVol2q_pYKhP10hLogpk2uBKkTspdBQJlKhh9fEHxooUP43SOGewT_t1h-gf1IFucMstQB8kv4cDNO8e30ow9xhV7KVXheEIrlylFU657LzBZyg164V_l7vsFH/s320/316285_175249909224448_117352461680860_385497_1386725912_n.jpg" width="238" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Javier! el segundo lugar</td></tr>
</tbody></table>
<div style="color: blue;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="color: blue; margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiMF9P8p6Sfy7V5vjLKQTee86irDv5qF6izHP3ffWfsvPRAq42sxykqJ2S1bzLrchwVHJRyuo-lGCvJ6rGmOtOA3p5SDxe-1fJMwj9WfW87TvV5KQtzQifBblkmqxcd91hdoOZwvQi4VpD3/s1600/305156_183227031760069_117352461680860_412383_637995816_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiMF9P8p6Sfy7V5vjLKQTee86irDv5qF6izHP3ffWfsvPRAq42sxykqJ2S1bzLrchwVHJRyuo-lGCvJ6rGmOtOA3p5SDxe-1fJMwj9WfW87TvV5KQtzQifBblkmqxcd91hdoOZwvQi4VpD3/s320/305156_183227031760069_117352461680860_412383_637995816_n.jpg" width="239" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Diana, el tercer lugar</td></tr>
</tbody></table>
<div style="color: blue;">
<br /></div>
<div style="color: blue; text-align: justify;">
La próxima semana será la entrega de los premios y será el banderazo de salida para empezar a hacer canastas de regalo para todos los eventos que empiezan en esta época del año: graduaciones, Thanksgiving, posadas, Navidad, Fin de Año, y en general, cualquier evento especial donde quieras sorprender a alguien con un regalo creativo, original, delicioso y nutritivo.</div>
<div style="color: blue; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="color: blue; text-align: justify;">
Ah! y para cerrar con broche de oro, en 15 días será la siguiente clase de RAW FOOD! así que me despido para apurarme y lograr organizarme para que todo salga en tiempo y forma.</div>
<div style="color: blue; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="color: blue; text-align: justify;">
Gracias por visitar mi blog, y sobre todo, por seguir siendo una inspiración para que Lau-raw siga creciendo y compartiendo!!</div>
<div style="color: blue; text-align: justify;">
</div>
<div style="color: blue; text-align: justify;">
Que tengas un excelente día y nos leemos pronto!</div>
<div style="color: blue; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="color: blue; text-align: justify;">
Namasté,</div>
<div style="color: blue; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="color: blue; text-align: justify;">
Lau-raw =o)</div>
</div>Lau-rawhttp://www.blogger.com/profile/02126194762150653965noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-653579431506030115.post-85161628477216222392011-09-22T21:27:00.001-07:002011-09-22T21:27:30.928-07:00Ensalada César by Lau-raw<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div style="color: blue;">
Hola,</div>
<div style="color: blue;">
<br /></div>
<div style="color: blue; text-align: justify;">
Últimamente he estado viendo la forma de crear ensaladas completas, es decir, ensaladas que tengan todos los grupos alimenticios necesarios para una excelente nutrición. Así que en uno de esos intentos salió algo súper rico y con una consistencia cremosa como la de la ensalada César. </div>
<div style="color: blue; text-align: justify;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZteRpNK39WAvqWKyu2ShYqWng5HRWWBCZj5WOkDuu7sJH8vAizSxs2Vr6CLzQgt5Zc3TGEPVFZm1SSeHo4UGGGY3q26uaSNp4A_0fdl8t879nhEyMzDVqNrzbeNQoFI3gqCgKygE9SVS0/s1600/IMG_1509.JPG" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="239" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZteRpNK39WAvqWKyu2ShYqWng5HRWWBCZj5WOkDuu7sJH8vAizSxs2Vr6CLzQgt5Zc3TGEPVFZm1SSeHo4UGGGY3q26uaSNp4A_0fdl8t879nhEyMzDVqNrzbeNQoFI3gqCgKygE9SVS0/s320/IMG_1509.JPG" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Ensalada César by Lau-raw<br />
</td></tr>
</tbody></table>
<div style="color: blue; text-align: justify;">
Quedó tan rica que a todos les ha encantado y la hemos vuelto a hacer una y otra vez. No es una ensalada totalmente vegana pues lleva un poco de queso de cabra, pero si la quieres totalmente vegana, puedes dejar el queso de cabra fuera y aún así quedará cremosa por el aguacate. Si la quieres hacer crudivegana, omite los garbanzos cocidos o agrega garbanzos germinados en su lugar.</div>
<div style="color: blue; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="color: blue; text-align: justify;">
</div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZb9Vb6OO5G7n1At5dHtwjVy2gh9brfBKKY2ya8ADy_XTvmh9cWUtbtpCb3YkMQrttMqjQbgiFow055be5lr1WGA-dbijiWEG5SkqEOieiP2-owJ0jqT6m4kv2ncEZEZvqoKAE7WM4qZPf/s1600/IMG_1510.JPG" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="239" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZb9Vb6OO5G7n1At5dHtwjVy2gh9brfBKKY2ya8ADy_XTvmh9cWUtbtpCb3YkMQrttMqjQbgiFow055be5lr1WGA-dbijiWEG5SkqEOieiP2-owJ0jqT6m4kv2ncEZEZvqoKAE7WM4qZPf/s320/IMG_1510.JPG" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Súper cremosa<br />
</td></tr>
</tbody></table>
<div style="color: blue;">
<br /></div>
<div style="color: #4c1130; text-align: center;">
<b>Ensalada César by Lau-raw</b></div>
<div style="color: #4c1130; text-align: center;">
2 porciones grandes (Muy grandes, jajaja)</div>
<div style="color: #4c1130; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="color: #4c1130; text-align: center;">
1 lechuga romana lavada y cortada en cuadros</div>
<div style="color: #4c1130; text-align: center;">
1 manojo de cilantro lavado, desinfectado y cortado en trozos</div>
<div style="color: #4c1130; text-align: center;">
1 taza de garbanzos cocidos</div>
<div style="color: #4c1130; text-align: center;">
2 Cucharadas de semillas de linaza</div>
<div style="color: #4c1130; text-align: center;">
2 Cucharadas de semillas de girasol crudas</div>
<div style="color: #4c1130; text-align: center;">
2-3 Cucharadas de queso de cabra</div>
<div style="color: #4c1130; text-align: center;">
1 aguacate mediano cortado en cubos</div>
<div style="color: #4c1130; text-align: center;">
1-2 limones (el jugo)</div>
<div style="color: #4c1130; text-align: center;">
1-2 cucharaditas de BRAGGS aminos </div>
<div style="color: #4c1130; text-align: center;">
1 cucharadita de cúrcuma (turmeric)</div>
<div style="color: #4c1130; text-align: center;">
Sal y pimienta al gusto</div>
<div style="color: blue;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: blue;">En un recipiente hondo, coloca todos los ingredientes y con unas cucharas grandes para servir revuelve hasta que quede todo completamente incorporado. Asegúrate de que el queso de cabra (si lo estás usando) y el aguacate se deshagan y cubran por completo toda la ensalada. Sirve en una ensaladera o directamente en los platos y disfútala.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgt0TntFg-h2TXioWh6r2mtek9alv2fu53t2xfzdbLDIYGJGtJC3KOI-dEed6W2_GW1TRhunxQ8uz3Ae5BdLu_vTz4bTK6y2_0EKm7U1xDcIGufmnkzHXvjdLEcttH8sDXvdX3HvopBqhMg/s1600/IMG_1512.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="239" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgt0TntFg-h2TXioWh6r2mtek9alv2fu53t2xfzdbLDIYGJGtJC3KOI-dEed6W2_GW1TRhunxQ8uz3Ae5BdLu_vTz4bTK6y2_0EKm7U1xDcIGufmnkzHXvjdLEcttH8sDXvdX3HvopBqhMg/s320/IMG_1512.JPG" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Su textura y sabor son deliciosas.</td></tr>
</tbody></table>
<div style="color: blue; text-align: justify;">
De hecho, esta ensalada es tan rica que puedes agregarle otras cosas como: aceitunas, pepinos y espinaca, o realmente, lo que tengas a la mano. Lo más rico es la textura de las hojas verdes con lo cremoso del aguacate y el queso de cabra. </div>
<div style="color: blue; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="color: blue; text-align: justify;">
Ah! Y no olvides poner la cúrcuma, que le da un sabor y un color increíble a la ensalada. ¿Sabías que la cúrcuma es antiinflamatoria y desintoxicante? Y no es todo, además tiene propiedades anticancerígenas. Puedes leer más sobre sus propiedades <a href="http://www.enbuenasmanos.com/articulos/muestra.asp?art=1377">aquí</a>. </div>
<div style="color: blue; text-align: justify;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgV5b8DizG7IAux5oRL4wrzPV1jYWPF1mowa4DSMueRY3bHTxhfWoJdqLJ6xI9KA28DeSN1iDOlBIRJXEW8LLiwHb_U6ABeuBveyrBygm6eOUYqnxT4ft3HInaBCsJtBoCJMvuykmFFXXHR/s1600/IMG_1513.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgV5b8DizG7IAux5oRL4wrzPV1jYWPF1mowa4DSMueRY3bHTxhfWoJdqLJ6xI9KA28DeSN1iDOlBIRJXEW8LLiwHb_U6ABeuBveyrBygm6eOUYqnxT4ft3HInaBCsJtBoCJMvuykmFFXXHR/s320/IMG_1513.JPG" width="238" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Con semillas de girasol y linaza, esta ensalada tiene un "crunch" incluído</td></tr>
</tbody></table>
<div style="color: blue; text-align: justify;">
Así, que no sólo agregamos sabor y color, sino también potencializamos los beneficios de esta ensalada agregándole un poco de cúrcuma.</div>
<div style="color: blue;">
<br /></div>
<div style="color: blue;">
Espero que la disfrutes tanto como nosotros y nos leemos en el siguiente post. </div>
<div style="color: blue;">
</div>
<div style="color: blue;">
Gracias por visitar mi blog y que tengas un excelente día.</div>
<div style="color: blue;">
<br /></div>
<div style="color: blue;">
Namasté,</div>
<div style="color: blue;">
<br /></div>
<span style="color: blue;">Lau-raw =o)</span></div>
Lau-rawhttp://www.blogger.com/profile/02126194762150653965noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-653579431506030115.post-33834231545653204832011-09-20T23:18:00.002-07:002011-09-23T19:17:43.343-07:00Santi cumplió un año y así lo festejamos!<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div>
<div style="color: blue;">
Hola!</div>
<div style="color: blue; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="color: blue; text-align: justify;">
Santi
cumplió ya un año y eso nos tiene felices! Es increíble como pasa el
tiempo de rápido y todas las transformaciones y aprendizajes que suceden
en el primer año de vida. De ser completamente dependientes de tí, los
pequeños aprenden a entender que ellos son algo aparte de la mamá y que
pueden empezar a moverse solos de un lado a otro, y más interesante aún,
que pueden tomar sus propias decisiones!</div>
<div style="color: blue; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="color: blue; text-align: justify;">
Me
da mucha risa recordar la primera vez que Santi decidió que no quería
más papilla y que quería probar lo que yo tenía en mi plato. Upss!! Eso
me hizo reflexionar en lo importante que es "el ejemplo" y como la mejor
y más efectiva forma de enseñarle a l@s enan@s que las frutas,
verduras, semillas y granos son deliciosas, no es sólo diciéndoles y
dándoselas en sus platos, sino verla en los platos y vasos de los demás.
</div>
<div style="color: blue; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="color: blue; text-align: justify;">
En
fin, que este año hemos aprendido muchísimo con este pequeñín y para
celebrar su primer año de vida quisimos hacer algo muy lindo y
significativo para todos, pero sobre todo para él. Nos importaba mucho
que fuera una reunión donde <b><u>ÉL</u></b> fuera la pieza más
importante, donde disfrutara y conviviera con los asistentes, donde la
gente que estuviera ahí tuviera una relación y una conexión directa con
él y con nosotros. Y que la comida y las actividades estuviera acorde a
su edad y a sus necesidades de desarrollo. </div>
<div style="color: blue; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="color: blue; text-align: justify;">
Así que me puse a buscar y a leer <a href="http://www.younghouselove.com/2011/05/house-party/">blogs</a> con ideas "alternativas" para fiestas de cumpleaños y esto fue lo que decidí incluir en la fiesta de Santi:</div>
<ul style="color: blue; text-align: justify;">
<li>Lo primero era decidir el tema de la fiesta. Vimos muchas opciones y finalmente <strike>decidí,</strike>
decidimos que fuera de safari. Finalmente esa es la decoración de su
cuarto y los leones, jirafas, changos y elefantes han estado presentes
en tooooda su vida, jajaja! Así que una vez decidido el tema, era más
fácil pensar en como queríamos decorar y que tipo de comida queríamos
hacer. <br />
</li>
<li>Globos grandes de colores llamativos, esos nunca fallan y Santi
en cuanto vió el león se emocionó y quería tocarlo y acercarse a él<br />
</li>
</ul>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="color: blue; margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh0HufnaXOFcxPfx-JJ71m4mkVSZ-ICM7KZHEAq58oRlFC9TuzOKoADIWeoAnaAtAV_dKm34BKT8-eLIl0O4JTeEtxrusoug4Na3-ntRg11a7QT96NxbaenYvBhduH1t7tGvoj1yTrRLTjk/s1600/SAM_0538.JPG" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh0HufnaXOFcxPfx-JJ71m4mkVSZ-ICM7KZHEAq58oRlFC9TuzOKoADIWeoAnaAtAV_dKm34BKT8-eLIl0O4JTeEtxrusoug4Na3-ntRg11a7QT96NxbaenYvBhduH1t7tGvoj1yTrRLTjk/s400/SAM_0538.JPG" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Globos y cajitas de regalo</td></tr>
</tbody></table>
<ul style="color: blue; text-align: justify;">
<li>Galería de fotos de Santi donde se ve como va creciendo, retomando
momentos memorables y con la gente más importante durante su primer año
de vida</li>
<li>Gorros de fiesta, no pueden faltar y hacen que la fiesta se vea mucho más divertida!</li>
</ul>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjYkZ3J4iTmGl3WeYaYaSn8OSfghyrC4csOZ2b7nhZGo59BlHVs7Ys8gJgqHybHdV28ny7vOIFRye_THc3T03LvtNMsIoyrYlViJ79BQL9mlhzVCXrNwzlHQQcL2w0wHAir45wQ6g9sLo1y/s1600/SAM_0549.JPG" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjYkZ3J4iTmGl3WeYaYaSn8OSfghyrC4csOZ2b7nhZGo59BlHVs7Ys8gJgqHybHdV28ny7vOIFRye_THc3T03LvtNMsIoyrYlViJ79BQL9mlhzVCXrNwzlHQQcL2w0wHAir45wQ6g9sLo1y/s400/SAM_0549.JPG" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="color: blue;">Todos felices celebrando a Santi con gorro y todo!</span></td></tr>
</tbody></table>
<ul style="color: blue; text-align: justify;">
<li>Fotos de los invitados deteniendo una tarjeta con sus nombres para
que cuando Santi crezca sepa quienes lo acompañaron en ese día tan
especial</li>
</ul>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi2dDbJprfT72Em1cg5UDU_6gqmjR9TSMDAQjDW7REHh2OD8qlM1mhuoyGyQ9Eo1Xbs1a5E01SHMfQeL8VEJ8WYvwi2jXI1c2cWjcS0dPO7fWyxNAPTBwLUZxiNlHKTG3PdKrTmDMThUSL3/s1600/SAM_0551.JPG" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi2dDbJprfT72Em1cg5UDU_6gqmjR9TSMDAQjDW7REHh2OD8qlM1mhuoyGyQ9Eo1Xbs1a5E01SHMfQeL8VEJ8WYvwi2jXI1c2cWjcS0dPO7fWyxNAPTBwLUZxiNlHKTG3PdKrTmDMThUSL3/s400/SAM_0551.JPG" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="color: blue;">Invitados con sus nombres para que Santi sepa quienes estuvieron en su primer cumple</span></td></tr>
</tbody></table>
<ul style="color: blue; text-align: justify;">
<li>Comida divertida y relativa al tema de la fiesta, que en este caso fue "Safari en la selva" (más sobre la comida abajo)</li>
</ul>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkxQ8BzPeJYC2lNknHxErk76DuKwKpx7E3k7cjTQyDOgwEHlVZ10PQmZc_R0Nihns1TRhuXkutu1J9t5M9kht-XkINhhTMVy60xHqk6jufJ6LmDTPU3QRTTp6LsAz-dTnKtA481h_VGfaM/s1600/SAM_0530.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><br /></a></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8S5ojUPFC_AXqAajkfgy6HRmE22_DEkWWlMuDJMbeQxB5ECEE2ZIGmp13aaH6lFT0z1ueqHoBI2GQpGcmPCgKEjZruQ3tPieZSkdph5PhCPK4WAOzNBGlLXtrAadgZsYyhiuPJBY8DC83/s1600/SAM_0527.JPG" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8S5ojUPFC_AXqAajkfgy6HRmE22_DEkWWlMuDJMbeQxB5ECEE2ZIGmp13aaH6lFT0z1ueqHoBI2GQpGcmPCgKEjZruQ3tPieZSkdph5PhCPK4WAOzNBGlLXtrAadgZsYyhiuPJBY8DC83/s400/SAM_0527.JPG" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="color: blue;">Buffet de Safari</span></td></tr>
</tbody></table>
<ul style="color: blue; text-align: justify;">
<li>Una cápsula del tiempo. Este en particular me encantó y realmente
fue súper emotivo. La idea es hacer una caja o un sobre con cosas que
cada uno de los invitados le lleve al festejado y que sean
representativos de la época o de uno mismo. Desde recortes de revistas
de algo importante que sucedió ese año, hasta cartas donde cada quien
escriba el momento que más recuerda del enan@. Por ejemplo, la primera
vez que lo vió, cuando le sonrió o le hizo caritas, etc. Todo esto se
guarda en una "cápsula del tiempo" y se le da de regalo cuando cumpla 18
años!!! Debe ser súper lindo ver y recordar todo lo que sucedía cuando
cumplías 1 año, como era el mundo y como te recordaba la gente.</li>
<li>Burbujeros de regalos para que los niños más grandes jueguen y se entretengan haciendo burbujas</li>
<li>Una piñata donde el trabajo en equipo es lo importante. La verdad es
que cuando voy a fiestas infantiles me pone un poco de nervios cuando
le estan pegando a la piñata. Una, porque nunca falta que salga volando
el palo, se rompa o le pegue a alguien y todo termine en un drama. Y
dos, porque cuando la piñata es del personaje favorito del festejado, de
repente, los enan@s terminan llorando porque no entienden porque le
tienen que pegar hasta romperlo y dejarlo hecho pedazos. Así que decidí,
hacer algo un poco menos violento y que promoviera el trabajo en equipo
(desde pequeños hay que reforzar esto, ¿no crees?). Simplemente
forramos una caja con papel de colores, le pusimos un gran moño,
simulando una gran caja de regalos y, en la parte de abajo de la caja le
pusimos unos listones para que cada niño los pudiera jalar. Llenamos la
piñata de frawts de sabores y distintos tamaños, brawnies y algunos
juguetes y la idea es que al jalar todos los niños de su listón, se
abren las tapas de abajo de la caja y caen los dulces y regalitos. Así
nadie sale lastimado y se dan cuenta que entre todos, es más divertido.</li>
</ul>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEipn6_R30Eovh49HRC3o3yPotPeUr266Z4LrZlPCwzVA5kAblIinmS3zWgOohRUj8U8twiQAVPBX1eMogBn94SBdUGjDJGtpdKw2AAXcn3OALz88c6pijnl61pwum2omE9B2YUl5Dwj2YRH/s1600/SAM_0557.JPG" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEipn6_R30Eovh49HRC3o3yPotPeUr266Z4LrZlPCwzVA5kAblIinmS3zWgOohRUj8U8twiQAVPBX1eMogBn94SBdUGjDJGtpdKw2AAXcn3OALz88c6pijnl61pwum2omE9B2YUl5Dwj2YRH/s400/SAM_0557.JPG" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="color: blue;">Piñata pacifista! jajaja</span></td></tr>
</tbody></table>
<ul style="color: blue; text-align: justify;">
<li>Un video con fotos y videos representativos de este año maravilloso
con Santi. Evidentemente esta es una de las cosas más emotivas y que
queda para siempre!!<br />
</li>
<li>Mandamos a hacer unas playeras con un león que decían "Santi is
ONE-derful", a Santi le quedó enoorme, pero se veía muy chistoso y le
quedará para la posteridad, jajaja! <br />
</li>
<li>Un pastel totalmente RAW para todos los invitados y uno en tamaño mini para Santi</li>
</ul>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbAgRsnVqX7SRRUYjeqfFHPJ2FPFVOlCL8YqobI_xHH5HHyDDgKe5BpSpnIBvaSFFl9kI40ISdzCqerh6Td05iXsnBcuP07bFWAm5fiigFXT7ltCK3meWri1OACGZhKtmYaxViPv1qiNbN/s1600/SAM_0577.JPG" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbAgRsnVqX7SRRUYjeqfFHPJ2FPFVOlCL8YqobI_xHH5HHyDDgKe5BpSpnIBvaSFFl9kI40ISdzCqerh6Td05iXsnBcuP07bFWAm5fiigFXT7ltCK3meWri1OACGZhKtmYaxViPv1qiNbN/s320/SAM_0577.JPG" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="color: blue;">Mini - tartaleta de mango by Lau-raw para Santi</span></td></tr>
</tbody></table>
<ul style="color: blue; text-align: justify;">
<li>Además, leí que para fiestas de 1 año, es muy recomendable hacerlas
temprano y con pocos invitados para evitar que el niño se sature con
tanta gente y tantas actividades. Aquí estuvo perfecto porque llegaron
unos amigos a medio día, convivimos, comimos, partimos la piñata, Santi
jugó con los demás pequeños y cuando llegó su hora de la siesta, se
durmió y algunos invitados se fueron. Pero lo lindo es que más tarde
llegaron otros amigos y familiares y justo en ese momento Santi se
despertó, así que fue como la segunda parte de su cumpleaños y la
pasamos muy bien</li>
<li>Otra cosa que me llamó mucho la atención y que realmente funcionó,
fue poner una sección de "enan@s". Me llevé los cuadritos de colores
para el piso, de Santi y los pusimos en una esquina de la sala con
juguetes y hasta un león inflable. </li>
</ul>
</div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEirHx8ERyV8K_AD-Hkwf6filob8s9Xfe8IkNGYWBqq239zJhKk3NRIZma52WPdqw506VYM0Vanm2clz7vvS8eqMQsjCOJdTDwEioEXFN37NvaOPGOIkLG0i_BbbXfj5J0zqZxKz2gQXHnLV/s1600/SAM_0598.JPG" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEirHx8ERyV8K_AD-Hkwf6filob8s9Xfe8IkNGYWBqq239zJhKk3NRIZma52WPdqw506VYM0Vanm2clz7vvS8eqMQsjCOJdTDwEioEXFN37NvaOPGOIkLG0i_BbbXfj5J0zqZxKz2gQXHnLV/s320/SAM_0598.JPG" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="color: blue;">Sección de enanos con todo y león "grrr"</span></td></tr>
</tbody></table>
<div>
<ul style="color: blue; text-align: justify;">
<li>Así los pequeños tenían un lugar reservado para ellos y naturalmente
querían estar ahí sin necesidad de andarlos correteando por toda la
casa. </li>
</ul>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhtka5-oK8VEB_RfwTtUA582TCJLdFOZ5JjFLquD-QB_ykuFRJtkiPVK8hd4MkO7uQGqkurbYXaqbuzJFRriuiBsOEYyc7L4s6qInHc5iIGWdzhsFIr0scgShsZi0aOp4qOR0sdZtmHUgU8/s1600/SAM_0594.JPG" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhtka5-oK8VEB_RfwTtUA582TCJLdFOZ5JjFLquD-QB_ykuFRJtkiPVK8hd4MkO7uQGqkurbYXaqbuzJFRriuiBsOEYyc7L4s6qInHc5iIGWdzhsFIr0scgShsZi0aOp4qOR0sdZtmHUgU8/s320/SAM_0594.JPG" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="color: blue;">Esquina de los enanos</span></td></tr>
</tbody></table>
<ul style="color: blue; text-align: justify;">
<li>También
pusimos con unos sellos de huellas de elefante y de león, tarjetas por
toda la casa, desde el recibidor, hasta la sala para que los enanos al
llegar, siguieran la "ruta del safari" y no se desbalagaran queriendo
subirse a las recámaras o metiéndose en otros lugares donde no estaba la
fiesta. Funcionó perfecto y era muy chistoso verlos recorriendo las huellitas desde la entrada una y otra vez.</li>
<li>En
lugar de "bolsitas de dulces" decidimos que era mejor dar algo
diferente y funcional, así que reciclamos los botes de la leche de Santi
y ahí pusimos: un juego de memoria que puedes descargar e imprimir
gratis de <a href="http://www.justtomatoes.com/jtstore/pc/teacherresources-d3.htm">Just Tomatoes</a>, un pato amarillo para la tina del baño, mini-FRAWTS de sabores, un burbujero, un libro pequeño de cuentos, unas crayolas</li>
</ul>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgS5UpOGv1pV1jH7XPGHokvapJ9la6CnBu1fVmzWmbd4vErr9qy5srYieBO7du4my5i5YVO5bpKDO9JuQigavGzc0p0dorJtvthOHl26-En_ZoeBme1Ju4NZV1oD8D3PM89OLPYch2BPDBI/s1600/SAM_0539.JPG" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgS5UpOGv1pV1jH7XPGHokvapJ9la6CnBu1fVmzWmbd4vErr9qy5srYieBO7du4my5i5YVO5bpKDO9JuQigavGzc0p0dorJtvthOHl26-En_ZoeBme1Ju4NZV1oD8D3PM89OLPYch2BPDBI/s320/SAM_0539.JPG" width="320" /></a></td></tr>
<tr style="color: blue;"><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Cajitas de regalo para los invitados</td></tr>
</tbody></table>
<ul style="color: blue; text-align: left;">
<li>y un FRAWT con una nota de agradecimiento. Quedaron muy lindos y los enanos estaban felices con sus cajitas. </li>
</ul>
</div>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg23-qNefP0yR3IqilHtb9nrgjU_5HE0g5BRDSHPmwgtwB7e0DVd0460DMnQ4TiU9x7GismIt_H9MG34w27YFpwJOfo5eGec0Kf9Ipo0OaJU4RD2PIySEpamjGnUE8n_KIjts-Pv3olh2_v/s1600/SAM_0540.JPG" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg23-qNefP0yR3IqilHtb9nrgjU_5HE0g5BRDSHPmwgtwB7e0DVd0460DMnQ4TiU9x7GismIt_H9MG34w27YFpwJOfo5eGec0Kf9Ipo0OaJU4RD2PIySEpamjGnUE8n_KIjts-Pv3olh2_v/s320/SAM_0540.JPG" width="320" /></a></td></tr>
<tr style="color: blue;"><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Frawt de mango con fresa personalizado para agradecer a los invitados</td></tr>
</tbody></table>
<ul style="text-align: left;">
<li><span style="color: blue;"><span style="color: blue;">Adem</span>ás, pusimos para los más grandes unos rompecabezas de madera, con diferentes dibujos que ellos tenían que colorear</span>.<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgS5UpOGv1pV1jH7XPGHokvapJ9la6CnBu1fVmzWmbd4vErr9qy5srYieBO7du4my5i5YVO5bpKDO9JuQigavGzc0p0dorJtvthOHl26-En_ZoeBme1Ju4NZV1oD8D3PM89OLPYch2BPDBI/s1600/SAM_0539.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"> <br />
</a></li>
</ul>
<div style="color: blue; text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
En
cuanto a la comida, la idea era que cada quien pudiera servirse lo que
quisiera y que no tuviéramos que preocuparnos por estar calentando nada,
pero sobre todo, lo que más me importaba, era crear una historia detrás
de cada alimento que fuera acorde al tema del safari. Así que me puse a
buscar recetas e ideas divertidas y lo que hicimos fue un buffet, súper
rico, sano y con puros productos by <b>Lau-raw</b>! </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Fue
todo un reto, pero la verdad nos divertimos mucho y nos dimos cuenta
que los niños comen lo que les pones para comer. Es decir, que si las
opciones que pones son: pizza, papas y refresco, obviamente optarán por
comer eso, pero si en cambio, les pones fruta presentada de una forma
divertida, ensaladas y vegetales con humus, pero haciendo toda una
historia, seguramente querrán probar.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-t43J4hEGcDlWBZfKe3tx-VCoGAbIY3nJs5hCpCCwrQESaBDFDEJ0GrG1NunfYqwYjQJNIMJkDJDrtOSO_a-cxBNSc9i4ghDVnoxpqg1JbnQvFLQdvE4tOvc0ErGq4YWghBi5-6cjgfbA/s1600/SAM_0528.JPG" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-t43J4hEGcDlWBZfKe3tx-VCoGAbIY3nJs5hCpCCwrQESaBDFDEJ0GrG1NunfYqwYjQJNIMJkDJDrtOSO_a-cxBNSc9i4ghDVnoxpqg1JbnQvFLQdvE4tOvc0ErGq4YWghBi5-6cjgfbA/s400/SAM_0528.JPG" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="color: blue;">Buffet Safari</span></td></tr>
</tbody></table>
</div>
<div style="background-color: white; color: blue; text-align: left;">
De la parte de atrás empezando de izquierda a derecha son:</div>
<ul style="color: blue; text-align: left;">
<li>Banana Chips (chips de plátano deshidratado)</li>
<li>Cacahuates para los elefantes (cacahuates japoneses)</li>
<li>Agua
de pantano verde (Green Smoothie de mango, jugo de naranja y espinaca)
Lo divertido fue que para tomar sólo había green smoothie y Agua de
pantano normal (té negro endulzado con agave y un toque de limón,
producto de Lau-raw). Así que la gente tomó eso y los niños, aunque de
inicio no se animaban mucho a probar el "agua de pantano" terminaron
felices jugando y haciendo sus propias historias con la comida.</li>
<li>Dientes de cocodrilo (manzana deshidratada con un toque de canela, by Lau-raw)</li>
<li>Muestras de insectos (Galletas de animalitos)</li>
<li>Huevos de serpientes (uvas verdes y negras)</li>
</ul>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg77S86Qr_yxYVi3gVL0ZzL3tk_8KzZdWIV4OvTMg89h0FaN2tPwbavXhFContiZ01qLJsUKG6-iB8r_fT56m4M3O8zU-deTLOPUvr1wynu-Rg4HXztfxGxNG_dc7w93YH_2-5_bWg2wU00/s1600/SAM_0537.JPG" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg77S86Qr_yxYVi3gVL0ZzL3tk_8KzZdWIV4OvTMg89h0FaN2tPwbavXhFContiZ01qLJsUKG6-iB8r_fT56m4M3O8zU-deTLOPUvr1wynu-Rg4HXztfxGxNG_dc7w93YH_2-5_bWg2wU00/s320/SAM_0537.JPG" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="color: blue;">Huevos de Serpiente</span></td></tr>
</tbody></table>
<br />
<div style="color: blue; text-align: left;">
De la parte de enfrente de izquierda a derecha:</div>
<ul style="text-align: left;">
<li style="color: blue;">Un platón con "copas y troncos de árboles silvestres" (brócoli y zanahorias) con lodo amarillo (humus by Lau-raw) </li>
</ul>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiF85M7ZxrPn9T4aQCHPPUU-RkETaP11kODXgmNvCvfajs50dZkQQ38dHA7Lu7GbFIEW9bJOK52yL4JzF8x5Y7YdwpRGZ7Bcw6mqsK0o7fYTbI2dFNkgIbsOksni5B9gGzC2hzoJubN9bj5/s1600/SAM_0533.JPG" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiF85M7ZxrPn9T4aQCHPPUU-RkETaP11kODXgmNvCvfajs50dZkQQ38dHA7Lu7GbFIEW9bJOK52yL4JzF8x5Y7YdwpRGZ7Bcw6mqsK0o7fYTbI2dFNkgIbsOksni5B9gGzC2hzoJubN9bj5/s320/SAM_0533.JPG" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="color: blue;">Copas y troncos de árboles silvestres & lodo amarillo</span></td></tr>
</tbody></table>
<br />
<ul style="text-align: left;">
<li style="color: blue;">Bananos para los changuitos</li>
<li style="color: blue;"> Hormigas caminantes (apio relleno de crema de cacahuate y pasas)</li>
<li style="color: blue;">Sandwiches
de Zebra (sandwiches rellenos de crema de almendras y mermelada de
fresa, en un pan blanco y uno integral, cortado en tiras y alternándolas
para simular la piel de la zebra)</li>
<li style="color: blue;">Gusanos vivos (PepinRAWdas by Lau-raw -pepino, jícama y zanahoria rallada en vasitos individuales)</li>
</ul>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkxQ8BzPeJYC2lNknHxErk76DuKwKpx7E3k7cjTQyDOgwEHlVZ10PQmZc_R0Nihns1TRhuXkutu1J9t5M9kht-XkINhhTMVy60xHqk6jufJ6LmDTPU3QRTTp6LsAz-dTnKtA481h_VGfaM/s1600/SAM_0530.JPG" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkxQ8BzPeJYC2lNknHxErk76DuKwKpx7E3k7cjTQyDOgwEHlVZ10PQmZc_R0Nihns1TRhuXkutu1J9t5M9kht-XkINhhTMVy60xHqk6jufJ6LmDTPU3QRTTp6LsAz-dTnKtA481h_VGfaM/s320/SAM_0530.JPG" width="320" /></a></td></tr>
<tr style="color: blue;"><td class="tr-caption" style="text-align: center;">PepinRAWdas</td></tr>
</tbody></table>
<ul style="text-align: left;">
<li style="color: blue;">Ensalada de hojas caducifóleas (no está en la foto, pero era una ensalada de lechugas mixtas con tofu, súper rica)</li>
<li style="color: blue;">Choco - Lodo (Chocolate RAW by Lau-raw, no está en la foto, pero es simplemente delicioso) </li>
</ul>
<div style="color: blue;">
Realmente
la pasamos muy bien, todo mundo se divirtió de lo lindo, pudimos
convivir, platicar y jugar y lo más importante: Santi disfruto mucho su
fiesta y compartió con todos su cumpleaños de safari #1.</div>
<div style="color: blue;">
<br /></div>
<span style="color: blue;">Y,
aunque al principio si me dio un poco de temor el atreverme a hacer una
fiesta distinta, la verdad es que fue todo un éxito y terminamos todos
muy contentos. Tanto, que ya estoy pensando de qué tema será la próxima y
que cosas divertidas haremos.</span><br />
<br />
<span style="color: blue;">¿Cómo festejas tu a los enanos? ¿Hay algo en especial que te gusta hacer en las fiestas para darles un toque diferente?</span><br />
<span style="color: blue;"><br />
</span><br />
<span style="color: blue;">Uf! Este si que fue un post largo, así que me despido por el momento.</span><br />
<span style="color: blue;"> <br />
</span><br />
<span style="color: blue;">Gracias por visitar mi blog y nos leemos en la próxima.</span><br />
<span style="color: blue;"><br />
</span><br />
<span style="color: blue;">Namasté,</span><br />
<span style="color: blue;"><br />
</span><br />
<span style="color: blue;">Lau-raw =o)</span></div>
Lau-rawhttp://www.blogger.com/profile/02126194762150653965noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-653579431506030115.post-37054058962786513302011-09-18T12:00:00.000-07:002011-09-24T20:17:05.686-07:00Una reseña sobre los FRAWTS, tu sabes lo que es un FRAWT?<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div style="color: blue;">
Hola!</div>
<div style="color: blue; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="color: blue; text-align: justify;">
Hoy estoy muy contenta porque me acaban de pasar el <a href="http://letrasverdesmx.blogspot.com/2011/08/frawt.html?showComment=1316321833011#c1151450214006473174">link</a> del blog http://letrasverdesmx.blogspot.com en donde Mary, su autora, escribió una reseña sobre los FRAWTS, además de invitar a la gente a una presentación que tuvimos hace unas semanas en el Café El Farol. </div>
<div style="color: blue; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; color: blue; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_9rFVRGevisIb6jyIfpvQkanNI3po-zTXtekYUcilTFup8wn-BjZQxUBoroQBE62LWn4tfNXtX3Q7lcxiucTlTkBiSNm61U_G4oM12xLkmsrHbCflJLE-U3_4mikZn2VMCxOiR0bAJRlv/s1600/LAU-Frawt-Etiquetas-v2-02-1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="242" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_9rFVRGevisIb6jyIfpvQkanNI3po-zTXtekYUcilTFup8wn-BjZQxUBoroQBE62LWn4tfNXtX3Q7lcxiucTlTkBiSNm61U_G4oM12xLkmsrHbCflJLE-U3_4mikZn2VMCxOiR0bAJRlv/s400/LAU-Frawt-Etiquetas-v2-02-1.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="color: blue; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="color: blue; text-align: justify;">
Me encantó la reseña que hizo sobre los FRAWTS y en general sobre Lau-raw. Así que les paso el <a href="http://letrasverdesmx.blogspot.com/2011/08/frawt.html?showComment=1316321833011#c1151450214006473174">link</a> para que lo lean y me den sus comentarios al respecto.</div>
<div style="color: blue; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="color: blue; text-align: justify;">
Namasté,</div>
<div style="color: blue; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: blue;">Lau-raw =o)</span></div>
</div>
Lau-rawhttp://www.blogger.com/profile/02126194762150653965noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-653579431506030115.post-84966126729659688352011-09-17T22:54:00.000-07:002011-09-17T23:10:00.592-07:00Ensaladas con un twist!<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div style="color: blue; text-align: justify;">
Hola, </div>
<div style="color: blue; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="color: blue; text-align: justify;">
Cuando de ensaladas se trata, muchas veces caemos en la tentación de repetir y repetir las mismas combinaciones hasta que nos aburren y terminamos por abandonarlas. Pero con un poco de imaginación y unos cuantos cortadores de galletas, podemos hacer de una ensalada "aburrida" algo atractivo y/o divertido. </div>
<div style="color: blue; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="color: blue; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="color: blue; text-align: justify;">
Este es el caso de estas dos ensaladas que preparé el otro día. </div>
<div style="color: blue; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="color: blue; text-align: justify;">
Una la hice pensando en mi enano. Quería hacer algo lindo y divertido para él y, aunque tal vez es muy pronto para que Santi pueda darse cuenta de que está comiéndose unos conejos de queso de soya, para mi fue muy divertido. Creo que además, lo importante es jugar con los colores y crear una mezcla de contrastes que haga más atractiva la comida, porque como bien dice el dicho, la comida entra por los ojos. </div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEigG_ZWTIgo47vOjUbpb9UNFRSb730r4VVFX9EaXrgewsqTZ4TjgG6gJ00gjKN7hX2CDqeyWhnkpoLWLcaz48b60MeopPvs7dUHntskH-OsHstjnC4odDxom_g0iHNvH_zMYjl1PkFHxgny/s1600/IMG_1347.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEigG_ZWTIgo47vOjUbpb9UNFRSb730r4VVFX9EaXrgewsqTZ4TjgG6gJ00gjKN7hX2CDqeyWhnkpoLWLcaz48b60MeopPvs7dUHntskH-OsHstjnC4odDxom_g0iHNvH_zMYjl1PkFHxgny/s320/IMG_1347.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<div style="color: #20124d; text-align: center;">
<b>Ensalada Capresse para enanos</b></div>
<div style="color: #20124d; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="color: #20124d; text-align: center;">
Un jitomate cortado en rodajas</div>
<div style="color: #20124d; text-align: center;">
2 rebanadas de queso de soya</div>
<div style="color: #20124d; text-align: center;">
6 hojas de espinaca</div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #20124d;">cortador de galleta de forma de conejo </span></div>
<br />
<div style="color: blue; text-align: justify;">
Coloca cada rebanada de jitomate en un plato, encima pon una hoja de espinaca y finalmente, coloca un pedazo de queso de soya cortado previamente con un cortador para galletas de la forma que más te guste. Quedará súper tierno y seguramente si tus enanos no son ya tan enanos, podrán jugar y disfrutar de su comida creando o recreando una historia o un cuento! </div>
<div style="color: blue;">
<br /></div>
<div style="color: blue; text-align: justify;">
Y como para los grandes también hay, que tal una ensalada romántica con flores de tulipán hechos con jícama.</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjNwi3kqe5JNR-8QYEy2oKcjUWWhfu5-64QBmv1mexQI9qZ0G8xbQF94ICxl82Y6TrmsRgPfMdofS_g0zKoIcQhI3JrM-yhhmR94of1xBZVjB59IgXHH1M-bi-Xv3UAIwdivPn9zAm7zaNL/s1600/IMG_1345.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjNwi3kqe5JNR-8QYEy2oKcjUWWhfu5-64QBmv1mexQI9qZ0G8xbQF94ICxl82Y6TrmsRgPfMdofS_g0zKoIcQhI3JrM-yhhmR94of1xBZVjB59IgXHH1M-bi-Xv3UAIwdivPn9zAm7zaNL/s320/IMG_1345.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="color: #20124d; text-align: center;">
<b>Mixtura de lechugas con flores de jícama</b></div>
<div style="color: #20124d; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="color: #20124d; text-align: center;">
4 tazas de lechugas mixtas</div>
<div style="color: #20124d; text-align: center;">
1 jícama mediana en rebanas delgadas</div>
<div style="color: #20124d; text-align: center;">
8 aceitunas rellenas de pimiento morrón</div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #20124d;">Aderezo de tu elección o limón, sal y pimienta al gusto.</span></div>
<br />
<div style="color: blue; text-align: justify;">
Primero hay que hacer las flores. Es súper fácil, sólo tienes que tener cortadores en forma de flores y un cortador circular pequeño para hacer los centros y luego le colocas la aceituna rellena. Aparte, pon las lechugas en un platón para servir y luego decora con las flores. Te quedarán flores que realzan perfecto la ensalada básica de lechugas. Adereza con jugo de limón, sal y pimienta o con tu aderezo favorito. </div>
<div style="color: blue; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="color: blue; text-align: justify;">
¿Qué tal eh? el chiste es darle un "twist" a lo de todos los días para sentirnos renovados y no caer en el aburrimiento.</div>
<div style="color: blue; text-align: justify;">
</div>
<div style="color: blue; text-align: justify;">
¿Tú tienes algunas ideas para hacer ese "twist" en tus comidas? Comparte tus tips en la sección de comentarios y gracias por visitar mi blog!</div>
<div style="color: blue;">
<br /></div>
<div style="color: blue;">
Namasté,</div>
<div style="color: blue;">
<br /></div>
<div style="color: blue;">
Lau-raw =o)</div>
</div>
Lau-rawhttp://www.blogger.com/profile/02126194762150653965noreply@blogger.com0