domingo, octubre 18, 2009

Ensalada de piña con zanahoria

¡Hola!

Desde hace días tenía antojo de hacer esta ensalada, es muy sencilla, fresca y deliciosa. Y para hacerla acorde a las fechas, decidí ponerla en forma de fantasma y acompañarla con unos gatos de manzana para completar el cuadro de halloween.


Ensalada de piña y zanahoria

1 piña cortada en cubos pequeños (quítale el centro porque es muy duro para morder)

4 zanahorias, ralladas
1 puñito de pasas

1 puñito de nueces pecanas

1 puñito de goji berries

Combina todos los ingredientes y déjalo reposar por lo menos 30 minutos para que los sabores se mezclen.


Aparte, corta una manzana en rodajas y con un cortador de galletas en forma de gato, corta unos cuantos gatos y decora con un poco de salsa roja.


Disfrútalos!


Gracias por visitar mi blog y que tengas un excelente día.

Namasté,

Lau-raw =o)

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